10 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ САЛАТОВ 1. Салат с карбонатом и кукурузой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель вареный 3 — 4 шт ● карбонад 200 г ● яйца вареные 4 шт ● кукуруза 1 маленькая банка ● лук репчатый по желанию ● зелень для украшения ● майонез или сметана по вкусу ● соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слоями: тертый на терке картофель, мелко порезанный карбонад, лук (я не добавила), яйца в терку, кукуруза.
ВКУСНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● цветная капуста ● 2 яйца ● 2 ст. ложки молока ● 1 ст. ложки муки ● 50 гр майонеза ● соль ● зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разбираем капусту на соцветия и варим до мягкости, когда вода закипит, немного подсолим. 2. Делаем кляр: яйцо взбиваем с молоком и мукой. Каждый кусочек окунаем в кляр и обжариваем до золотистого цвета. 3. Выкладываем на блюдо, тоненькой линией майонеза украшаем и посыпаем зеленью.
БЛИННЫЕ РУЛЕТЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молоко — 2 стакана (400 грамм) ● пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм) ● подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм) ● плавленый кусковой сырок — 2 пачки (300 грамм) ● майонез — 90 грамм ● свежая зелень укропа — небольшой пучок (20 грамм) ● нарезанная ветчина — 300 грамм ● яйца — 4 шт ● соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В ёмкость вбить четыре яйца.
Как лучше печь блины: 9 советов для хозяйки 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусные и красивые, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков. 5.
Шведский шоколадный торт Ингредиенты: Сливочное масло — 135 г Какао-порошок — 1/2 стакана Сахар — 1,75 стакана + 2 ч. л. ванильного сахара Мука — 1 стакан Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. 2. В средней кастрюле растопите сливочное масло. 3. Затем добавьте туда остальные ингредиенты. Перемешайте до однородной массы и перелейте в приготовленную форму. Выпекайте 30-45 минут.
БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Для блинов: ● 200 гр рисовой муки ● 20 гр крахмала картофельного ● 40 гр сахара ● 500 мл молока ● 2 яйца ● 30 гр сливочного масла ● растительное масло для жарки ● щепотка соли Для начинки: ● 200 гр жирного творога ● 3 ст. ложки сметаны ● 3 ст. ложки сгущенки ● 2 банана Для соуса: ● 2 ст. ложки сахара ● 2 ст. ложки какао-порошка ● 2 ст.
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ТВОРОГОМ С ШОКОЛАДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● творог 500 г ● сгущенка 1 б. ● какао порошок 2 ч. л. ● шоколад 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог протереть через сито или измельчить в блендере (так будет быстрее)) Добавить сгущённое молоко,какао и взбить. Шоколад нарезать тонкими полосками и добавить к творожной массе.Аккуратно перемешать.Выложить в контейнер или в силиконовые формочки.Отправить в морозильную камеру на пару часов.
10 ЯРКИХ ВКУСНЫХ ЗАКУСОК 1) МИНИ-РУЛЕТИКИ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 шт. огурцы тепличные с мелкими семенами, ● 120 г семга слабосоленая, ● 300 г сыр адыгейский (или любой твердый сыр, лучше без дырочек), ● 80 г сливочное масло, ● хлеб пшеничный, лучше вчерашний. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сделайте канапе: у хлеба обрежьте корки и нарежьте его небольшими квадратиками 2x2 см, толщиной не более 1 см. Смажьте каждый квадратик тонким слоем сливочного масла.
ФАРШИРОВАННЫЕ КАННЕЛОНИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Каннеллони - 1 упаковка (400 грамм); ● Фарш свино-говяжий - 800 грамм; ● Лук репчатый - 2 шт; ● Морковь - 2 шт; ● Огурец соленый - 2 шт; ● Помидоры - 600 грамм; ● Сыр твердый - 300 грамм; ● Чеснок - 2 зубчика; ● Соевый соус - 3 ст. ложки; ● Майонез - 6 ст. ложек; ● Зелень, соль, специи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
ТОП 10 ДОМАШНИХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе говядины без жил — 2кг ● Филе бедра индейки — 1кг ● Соль поваренная мелкая - 55г ● Кориандр — 2ч.л. ● Корица — 0,5ч.л. ● Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика ● Сахар — 0,5ст.л. ● Горчица — 1ст.л.
Пицца из макарон, а почему бы и нет Основа: - 200 г спагетти готовых - 3 яйца - 50 г сыра твердого Начинка: - колбаса или любая ветчина - сыр твердый - кетчуп Для основы все смешать и выложить в форму для пиццы. Форму предварительно смазать маргарином. Немного выдавить кетчупа. Выложить колбасу или ветчину. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку 180 С на 7-10 минут. Сыр должен расплавиться, и яйцо в основе схватиться. Быстро и вкусно!
ТОП-10 способов приготовления яиц 1. Онсен-тамаго, что значит яйца, приготовленные в горячем источнике. Сложность приготовления блюда в том, чтобы получить приблизительно одинаковую консистенцию белка и желтка — очень нежную, скорее, кремообразную. Если в ближайшее время посещение курортов с горячими источниками не предвидится, умельцы советуют готовить онсен-тамаго... в термосе. Для этого погружают в термос 2 сырых яйца, осторожно заливают доверху кипятком и оставляют минут на 20-25.
Картофельные рулетики. Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. 4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. 5.
Гата (армянская ванильная сладость с грецкими орехами) Количество порций: 6 Время приготовления: 3 часа Ингредиенты: Мука пшеничная — 6 ст. Сметана — 400 г Маргарин — 200 г Сода — 1 ч. л. Ванилин по вкусу Сахар — 2 ст. Масло сливочное — 200 г Орехи грецкие толченые по вкусу Приготовление: 1. Разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая — в начинку. 2. Масло пропустить через крупную терку и размешать с мукой. Сделать ямочку и добавить туда сметану, соду и ванилин.
5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТОРТОВ 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тесто на торт диаметром 20-22 см. ● 200 мл. холодного молока ● 120 гр. холодного маргарина ● 1 яйцо ● 1/4 ч. ложки лимонной кислоты ● щепотка ванилина ● 2.5 стакана муки Крем: ● 2 стакана молока (стакан 250 мл.) ● 2 яйца ● 200 гр. сахара ● 1 пакетик ванильного сахара ● 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки) ● 200 мл.