Булочки для завтрака! Ингредиенты: 300 мл теплой воды 100 мл растительного масла 2,5-3 ст. муки 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 уп. сухих дрожжей Для смазывания булочек 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сухих трав 4-5 зубчиков чеснок Способ приготовления: Готовим опару. Для этого в 300 мл теплой воды (температура тела) разводим пачку сухих дрожжей, добавляем сахар и муку, тщательно размешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.
Южноафриканский молочный пирог. Ингредиенты: 3ст.л масла сливочного(растопленного) 200г сахара 3 яйца 200г муки 1ч.л разрыхлитель щепотка соли ванилин 800г молока корицы Приготовление: Перемешать масло и сахара, добавить желтки, взбить хорошо. Добавить муку с разрыхлителем и солью и перемешать. Добавить молоко и ваниль. Всё хорошо перемешать. Отдельно взбить белки до густой пены. Взбитые белки добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную форму для выпечки. Сверху посыпать корицей.
Чизкейк (Redmond M90) Необходимые ингредиенты: 3 пачки мягкого сыра типа «Филадельфии», но можно и творога (750 гр.) - я взяла творог обычный 9%, зернистый, сухой, единственный был в магазине; 150 гр. сметаны (любого % жирности, но чем жирнее, тем вкуснее); 5 яиц; 1 ½ стакана сахара; 3 полных столовых ложек крахмала (кукурузного или картофельного); ванилин; от одного лимона тертая цедра (можно заменить лимонной эссенцией либо другим ароматизатором). На основу для чизкейка: 100 гр.
Бутерброды "Окошки" Ингредиенты: - 5 кусочков батона - 3 яйца - 100 гр колбасы - 100 гр сыра - соль по вкусу Приготовление: 1. В хлебе прорезаем вот такие окошечки. Мякоть оставляем, например, для котлет. 2. Яйца взбиваем с нарезанной мелким кубиком колбасой и натертым сыром. Солим. 3. Кладем батон на сковороду с растительным маслом. 4. Заливаем в окошки яичную массу. 5. Жарим с обеих сторон, пока яйца не запекутся.
10 способов использования мяты ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Снятие спазмов в животе Мята помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и снять спазмы. Поэтому если у вас вдруг на нервной почве скрутило живот, выпейте горячего чая с мятой или просто теплой воды с мятой и лимоном. 2. Предотвращение инфекционных заболеваний Мята обладает достаточно сильными антибактериальными свойствами.
Баклажановые фрикадельки Ингредиенты: 1 баклажан 1 луковица, мелко нарезать 1 зубчик чеснока, мелко нарубить 1 красный перец чили, мелко нарубить 3 больших черных оливки, мелко нарубить 2 столовых ложки масла цедра и сок 1 лимона 1/4 стакана панировочных сухарей 2 столовых ложки тертого пармезана небольшой пучок петрушки, нарубить пару листьев базилика, мелко нарубить соль и молотый перец томатный соус, для подачи Приготовление: Срежьте края у баклажана и нарежьте на небольшие части.
Куриные окорочка в имбирно-чесночном маринаде Ингредиенты: куриные окорочка 4шт. чеснок 4-5 зубчиков имбирь 20г соевый соус 2 ст. л. кунжутное масло 1 ст.л. мед 1 ст. л. специи по вкусу овощи на гарнир Приготовление: Почистите и нарежьте чеснок и имбирь Добавьте перец, соевый соус, кунжутное масло и мед Смешайте куриные окорочка с маринадом и поставьте в холодильник на 30 минут Подготовьте овощи на гарнир для обжарки, добавьте к ним масло и специи.
СЛИВОЧНО-БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливки 33-35%- 500 мл., ● сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.) ● банан - 2 шт., ● нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л., ● ванильный экстракт - 1 ст.л., ● сливочный ликёр - 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить сливки и разделить на две равные части. 2.
Куриные тефтельки в картофельных карзиночках ИНГРЕДИЕНТЫ 4 средние картофелины отварить 250 г куриного фарша 1 небольшая луковица 2 яйца 30 г сливочного масла 2 ст. ложки муки растительное масло 100 г сыра натереть на крупной терке 2 ст. ложки с горкой отварного риса соль/перец и любимые приправы по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим. 2.
Салат с колбасой "Обжорка" Ингредиенты: ● 1 морковь ● 1 среднюю луковицу ● 1 пакетик кириешек ● 1 огурец ● 300 г колбасы полукопченой (не сильно жирной) ● растительное масло (для обжарки моркови и лука) ● майонез для заправки Приготовление: Морковь нужно почистить, помыть, натереть на крупной терке и затем обжарить на растительном масле. Затем репчатый лук почистить. Помыть, нарезать тонкими полукольцами и так же обжарить на растительном масле.
Груши в шоколадно-миндальном облаке Ингредиенты: Груша (спелая) — 3 шт. Шоколад горький — 100 г Масло сливочное — 60 г Сахар — 130 г Яйца куриные — 2 шт. Миндальная мука — 60 г Лимонный сок — 1 ст.л. Разрыхлитель — 10 г Коньяк — 2 ч.л. Приготовление: 1. Спелые сладкие груши почистить, вынуть сердцевину. 2. Варить груши минут 7-10 на небольшом огне, добавив в воду 50 г сахара и лимонный сок. 3. Горький шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. 4.
Суши «Филадельфия» дома Ингредиенты: Прессованные водоросли нори — 1 лист Сливочный сыр «Филадельфия» — 100 г Суши-рис — 130 г Огурец свежий — 1 шт. Лосось (семга) слабосоленый — 150 г Авокадо — 1 шт. Соус васаби — по вкусу Соус соевый — по вкусу Имбирь маринованный — по вкусу Приготовление: 1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой. 2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз. 3.
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 2 шт ● Масло - 100 г ● Сыр пармезан - 100 г ● Растительное масло ● Сливки (густые) - 60 мл ● Твердый сыр - 60 г ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их. 2. Сделайте надрезы (не до конца). 3. Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло. 4.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ 1) Печенье с лимоном ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сметана (100 г.) ● Масло сливочное (100 г.) ● Куриное яйцо (1 шт.) ● Сахар (1 стак.) ● Лимон (0.5 шт.) ● Сода пищевая (0.5 ч.ложк) ● Мука пшеничная (2.5 стак.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замечательное домашнее печенье со вкусом и ароматом лимона. Готовится очень просто и быстро. Привлеките к этому занятию своих детей. Им очень понравится выдавливать разные фигурки из теста.
Идея для быстрого и очень вкусного завтрака-брускетты с 2 видами начинки 1. Брускетта с соусом песто, томатами, моцареллой, оливками и каперсами; 2. Брускетта со сливочным сыром, базиликом и форелью Берете ломтики багета (из расчета 3-4 небольших кусочка на порцию на 1 человека, обжариваете до золотистой хрустящей корочки на сухой сковороде, сверху немного полив оливковым маслом. Для варианта 1 смешиваете 2-3 ч.л.