СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для соуса: ● 300 гр мясного фарша ● 1 большая луковица, мелко порубить ● 2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку ● 200 гр плавленого сыра ● 3 ст.л. томатной пасты ● раст. масло ● соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка) ● вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить спагетти или любые макароны. 2. Пока варятся спагетти, обжарим на сковороде на раст. масле лук, добавим к нему фарш и тоже обжарим.
ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ФОЛЬГЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Стейк лосося - 1 шт. ● Лимон - несколько долек ● Приправы (перец, сушеный базилик) - по вкусу ● Фольга для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания, а ее, в свою очередь, — на противень . Посыпать специями и выложить дольками лимон. Фольгу завернуть, чтобы получился конвертик. Отправить в разогретую до 180-200°С духовку на 20-25 минут.
ТОП-5 ИДЕЙ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА 1) Венгерский гуляш-левеш ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говяжья мякоть 500 г ● красный болгарский перец 1 шт. ● растительное масло 50 мл ● репчатый лук 1 шт. ● помидор 1 шт. ● перец чили без семян 5 г ● зубчики чеснока, пропущенные через пресс 3 шт. ● морковь 1 шт. ● средний картофель 3 шт. ● сладкая паприка 1 - 1.5 ст.л. ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
American pancakes (Американские блинчики) Вкуснятина) Особенно на завтрак) Готовила их как-то давно-давно. Уже забыла какие они на вкус,решила приготовить на завтрак,это очень вкусно!) Особенно со сгущенкой Ингредиенты (на 10-12 блинчиков): 150 г муки 200 мл молока 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) 40 г слив.масла 30 г сахара щепотка соли Приготовление: Смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль. Яйцо взбить венчиком,чтобы получилась пена. Добавить молоко. Перемешать.
ХОТКЕЙКИ 127850; ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 120 г. муки; ● 120 мл. молока; ● 2 ст.л. сахара; ● 1 ч.л. с горкой разрыхлителя; ● 1 яйцо; ● кленовый сироп при подаче. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста. 2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом ставим ее на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить.
ЗАКРЫТЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л. ● Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак. ● Яйцо 2 шт ● Кефир 400 мл ● Вода — 100-120 мл ● Сода — 0,5 ч. л. ● Сахар — 1 ч. л. ● Соль — 0,5 ч. л. ● Масло растительное — 3 ст. л.
10 САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД С КРЕВЕТКАМИ 1) Овощной салат с креветками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Огурец — 2 шт. ● Помидоры черри — 5 шт. ● Морковь — 1 шт. ● Креветки (очищенные, отваренные) — 200 г ● Масло сливочное — 20 г ● Сыр твердый — 20 г ● Вино белое (сухое) — 2–3 ст. л. ● Хлеб белый — 2 куска ● Масло растительное — 2 ст. л. ● Сок лимона — 1 ст. л.
САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Рис варёный - 1 стакан; ● Горбуша в собственном соку - 1 банка; ● Морковь - 1 шт; ● Лук репчатый - 1 шт; ● Огурец свежий - 1 шт; ● Яйца варёные - 5 шт; ● Листья салата - 4-5 шт; ● Майонез - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Листья салата выложить на блюдо по кругу, затем выложить варёный рис. 2. Горбушу размять вилкой, выложить слоем сверху риса. 3. Мелко нарезать репчатый лук и выложить сверху рыбы. 4.
ПОДБОРКА ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 1.ЗАКУСКА "КОЛОКОЛЬЧИКИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 гр вареной колбасы ( «Докторскую») ● 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) ● 1-2 морковки ● зубчик чеснока ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой. 2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЁННОЙ УТКИ 1) Утка с апельсинами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тушка утки — 2 кг ● Апельсины — 4 шт. ● Лук — 1 шт. ● Морковь — 1 шт. ● Корневой сельдерей — 1/2 шт. ● Соль, молотый перец — по вкусу ● Сухие пряные травы — по вкусу ● Растительное масло, лимонный сок — по вкусу Для соуса: ● Сахар — 1 стакан ● Апельсины — 2 шт. ● Вода — по вкусу ● Яблочный уксус — 2 ст. л. ● Молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
САЛАТ "МЕЧТА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● капуста – 300 гр; ● помидор – 2 шт; ● огурец- 3 шт; ● болгарский перец – 1 шт; ● консервированная кукуруза; ● чипсы. Для соуса: ● майонез; ● сметана; ● лимонный сок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем.
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КЛЁЦКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриная грудка ● 2,5-3 литра воды ● 250 гр. шампиньонов ● 1\2 стакана гречки 1 луковица ● 1 небольшая морковь ● лук порей ● 1 лавровый лист ● зелень петрушки по вкусу ● соль по вкусу Для клёцек: ● 2-3 картофеля небольших ● 1 яйцо ● 3-4 ст. ложки муки ● щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
ТОП-10 ЛЕНИВЫХ МЯСНЫХ БЛЮД 1. Ленивые манты на овощной подушке ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 3 яйца ● 0.5 ч. л. соли ● 300 гр. муки Фарш: ● свиной, говяжий(по вкусу). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке.
ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ БРАУНИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Темный горький шоколад — 200 г ● Сливочное масло — 250 г ● Яйца куриные — 4 шт. ● Сахар — 100 г ● Мука — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Необходимо растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне (лично я очень не люблю возиться с водяной баней, и каждый раз норовлю обойти этот процесс). Здесь главное — неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня.
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кофе молотый - 50 грамм ● Яичный желток - 3 шт ● Сахар-песок - 60 грамм ● Ром светлый - 40 мл ● Сливочный сыр (Маскарпоне) - 350 грамм ● Сливки 30-33% - 250 мл ● Сахарная пудра - 30 грамм ● Бисквитное печенье - 200 грамм ● Какао-порошок - 30 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заварите крепкий кофе из 50 г кофе и 350 мл воды и остудите его. В остывший кофе добавьте ром или коньяк.