СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кальмары - 400 г ● 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста) ● 2 вареных яйца ● 300 г сыра ● майонез для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ ПОДЛИВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель — 600 г ● Масло сливочное — 50 г ● Яйца куриные — 2 шт. ● Мука пшеничная — 2 ст. л. ● Масло подсолнечное — 1 ст. л. ● Грибы — 30 г ● Лук репчатый — 1 шт. ● Сметана — 100 г ● Сухари панировочные — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст.
ТОП-5 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА 1. Салат овощной с маслинами и фетой. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры, ● огурцы, ● болгарский перец – всего по 200 г. ● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой. ● Десять-пятнадцать маслин без косточек, ● по вкусу зелень, соль, перец. ● Три столовых ложки растительного масла ● две столовые ложки лимонного сока. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками.
Королевская пицца Спешим рассказать вам не новый рецепт пиццы, а еще один способ разделки. И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно - пальцы не пачкаются начинкой. Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу. Тесто тонко раскатайте в большой круг, в центре сделайте надрезы, а по диаметру смажьте смесью из кетчупа и майонеза, положите начинку.
Чанахи в мультиварке Чанахи – традиционное грузинское блюдо, состоящее из овощей и мяса, уложенных слоями в горшочки или в казан. В современных условиях предлагаем поручить его приготовление мультиварке. Ингредиенты Баранина – 500 г Картофель – 600 г Морковь – 150 г Баклажаны – 2 шт. Лук – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Хмели-сунели – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л.
ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА ДЛЯ СУПОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лук - 1кг ● Морковь - 1кг ● Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг ● Помидоры - 1 кг ● Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный. Все нужно нарезать соломкой и кубиками.
Невероятная подборка яблочных блюд Яблочный пирог по немецкому рецепту Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное — 300 г Лимон — 1 шт. Куриные яйца — 3 шт. Сахар — 370 г Яблоко — 700 г Корица — 1 ч. л. Молоко — 3 ст. л. Смесь для пудинга ванильная — 150 г Изюм — 40 г Приготовление: 1. Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час. 2. Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части.
Домашний ирландский сливочный ликёр Baileys Ингредиенты: 1 2/3 стакана виски (в оригинале Jameson) 400 мл сгущенного молока с сахаром 1 стакан жирных сливок или смеси молока и сливок 2 столовых ложки шоколадного сиропа или растопленного шоколада 2 чайных ложки экстракта ванили 1 чайная ложка растворимого кофе Приготовление: Все ингредиенты взбейте в блендере на максимальной скорости до однородной массы в течение 30-60 секунд.
5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ 1. САЛАТ "НЕПТУН" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● креветки-300 гр ● кальмары-300 гр ● крабовые палочки-200 гр ● 5 яиц ● 130 гр. красной икры ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары.
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ 127860; ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Ровный кусок окорока - 1,5кг ● Вода - 1л. ● Соль - 110гр. ● Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон.
Диетический десерт "Киндер пингви" В одном диетическом пирожном "Киндер пингви" около 200 ккал. Оно очень сытное, поэтому для меня это полноценный завтрак. Ингредиенты на 2 пирожных: Овсянка перемолотая — 40 г Молоко — 50 мл Яйцо — 1 шт. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мед — 2 ч. л. Для начинки: Творог обезжиренный — 1/4 пачки Йогурт натуральный — 2 ч. л. Мед — 1 ч. л. Для шоколадной глазури: Какао-порошок — 1 ст. л. Сах. зам.
Курица с кешью по-тайски Ингредиенты на 2 порции: Куриная грудка (филе) — 200–250 г Кешью жареные — 50 г Чили перец (свежий или сушеный) — 1–2 шт. Лук (лучше шалот) — 1 шт. Перец сладкий — 1/2 шт. Зеленый лук — 3–4 ст. Чеснок — 2–3 зубчика Рыбный соус ~ 1 ст. л. Устричный соус ~ 2 ст. л. Томатная паста или кетчуп ~ 2 ст. л. Мука — 2–3 ст. л. Чили соус — по вкусу Сахар — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. 2.
Капуста быстрого пряного посола. Ингредиенты: ● капуста белокочанная – 300 г; ● морковь – 200 г; ● лук репчатый – 3 штуки; ● чеснок – 2-3 зубчика; ● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; Для рассола: ● вода – 0,5 л; ● сахар – 5 столовых ложек; ● соль – 2 ч. ложки; ● душистый перец – горошек – 15 штук; ● лавровый лист – 3 штуки; ● перец острый – 1 стручок. Приготовление: 1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой.
Рулетики из индейки с моцареллой Филе индейки, закрученное мини-рулеты с нежной моцареллой, аппетитными вялеными томатами и ароматным базиликом, с домашним соусом Песто и молодым картофелем на гарнир.
Салат с помидорами, яйцами и зеленым луком Ингредиенты: Помидоры — 2 шт. Яйца — 4 шт. Зеленый лук — 1 пучок Соль — по вкусу Заправка: Готовая горчица — 1 ч. л. Желток вареный — 1 шт. Французская горчица — 1 ч. л. Растительное масло для нужной густоты заправки Приготовление: 1. Режем зеленый лук. Во время весеннего авитаминоза он незаменим. 2. Нарезаем помидоры крупными дольками. Хорошо будут смотреться в этом салате четвертинки помидоров черри, но у меня сегодня обычные помидоры.