Песочно печенье Свердловские "Турбинки"с малиновым вареньем.Вкуснятина! Ингредиенты: Маргарин(сливочное масло)— 200 г Яйцо— 2 шт Молоко— 2 ст. л. Сахар— 150 г Соль(щепотка) Разрыхлитель — 1 пачка /15 г Варенье (любое, в начинку или джем)у меня малиновое Мука (примерно) — 480 г Приготовление: Размягченный маргарин взбить с яйцами и молоком. Затем добавить сахар, соль и разрыхлитель, перемешать.
Пингвины из оливок с кремом из сливочного сыра. Стайка весёлых пингвинов порадует всех – и Вас, и детей, и гостей. Вам потребуется. 18 больших и 18 маленьких оливок без косточек; 1 морковь; 125 грамм сливочного сыра (типа Филадельфии); чесночная соль (по необходимости). Обсушите большие и маленькие оливки. Нарежьте морковь на 18 кружочков, вырежьте острым ножом из каждого кружочка небольшой сектор (сектора тоже понадобятся). Возьмите большие оливки, прорежьте в каждой щель вдоль снизу доверху.
Свинина запеченная с хурмой. Добавлю, что мясо получилось сочным и мягким, возможно еще и потому, что шейная часть, хотя переживала что будет сухим. Время приготовления: 60 минут Порций: 4 Вам потребуется: - удлиненный кусок свинины ( у меня был срезанный с шейной части), весом 1 кг, - 1 яблочная хурма, - несколько колечек красного лука, - соль, перец, - оливковое масло, - 1 ст л жидкого меда. Как готовить: 1. Свинину вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.
НОВОГОДНИЙ ТОРТИК "ЁЛОЧКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливочное масло 200 г ● Яичный желток 2 шт. ● Сахар-песок 150 г ● Сметана 100 г ● Разрыхлитель теста 3 г ● Мука пшеничная 380 г ● Шоколад белый 100 г ● Сливки 20-22% 100 мл ● Кокосовая стружка 180 г ● Сахарная пудра с ванилью 60 г ● Крахмал картофельный 5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Выложите из холодильника масло, чтобы оно стало мягким. 2.
Новогодний салат из крабовых палочек и маслин Ингредиенты: ●крабовые палочки 1 упаковка ●ржаные сухарики 1 упаковка ●кукуруза 1 банка ●маслины 1 банка ●вареный рис 100 г ●майонез 200 г ●приправы по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. 2. Маслины нарезать кружочками, крабовые палочки – кубиками. 3. В салатнице перемешать рис, кукурузу, маслины и крабовые палочки. Заправить майонезом и добавить специи по вкусу.
Шоколадные хрустелки с изюмом Ингредиенты: -150 г молочного шоколада (например Milka) -50 г кукурузных хлопьев -60 г изюма Приготовление: Шоколадку разломать на кусочки и растопить в микроволновой печи (около 1 минуты 30), подавить-помять кукурузные хлопья рукой, так, что бы они превратились в малюсенькие хрустящие кусочки). Затем смешаем осоколочки хлопьев и изюм. Шоколад растаял и его нужно ложкой превратить в однородную шоколадную массу.
Торт "Мокко". Ингредиенты: Для коржей: Мука — 250 г Разрыхлитель — ¼ ч. л. Какао-порошок — 4 ст. л. Сахар — 115 г Яйцо — 2 шт. Подсолнечное масло — 150 мл Молоко — 150 мл Для крема: Растворимый кофе — 1 ч. л. Вода — 1 ст. л. Жирные сливки (35%) — 300 мл Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 °C. 2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем с помощью миксера и делим на 2 части. 3.
Пирожное "Картошка" - 5 рецептов. 1. Ингредиенты (на 20 штук): Сухари ванильные - 500 г Молоко сгущенное - 400 мл Какао-порошок - 50 г Сливочное масло - 200 г Шоколад темный 70-80% какао - 100 г Коньяк - 30 мл Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 г Способ приготовления: 1. Сперва нужно перемолоть сухари в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью мясорубки или мельницы, главное чтобы не осталось неперемолотых кусочков. 2.
Торт "Кокосовый" Ингредиенты: - 9 белков - 300 грамм сахара - 300 грамм кокосовой стружки - 3 ст ложки крахмала Крем: - 9 желтков - 150гр сахара - 300 грамм сметаны - 2ч.л. муки - 200 грамм масла сл. Наполнитель: - свежие киви. Приготовление: 1. 3 белка взбить в густую пену, постепенно добавлять 100 гам сахара. Взбивать до "стоячих" пиков. 2. Добавить 100 грамм кокосовой стружки и 1 столовую ложку крахмала. Перемешать и выложить в форму. Печь при температуре 200 гр.
РАХАТ - ЛУКУМ. Ингредиенты: 3 стакана сахара, 6 стаканов воды, 3 стакана крахмала, 1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение), 1/2 стакана сахарной пудры. Приготовление: Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время. В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену.
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ПИРОЖКОВ 1) ПИРОЖКИ-ЛЕПЁШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 грамм тертого сыра, ● 700-800 г. картофеля, ● пучок зелени, ● луковица. Для теста: ● 2 яйца, ● мука, ● соль, ● стакан кефира. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем.
ТОП-5 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ 1) Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре. 4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить. 2) Курица с апельсиновым соусом 1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л.
Торт «Черный принц» на кефире ( в мультиварке и духовке) Торт «Черный принц» — из тех тортов, которые готовятся легко, на одном дыхании, без лишних усилий и затрат. То ли у вас задержался кефир в холодильнике (кстати, простокваша – не чуть ни хуже), то ли вы намеренно его купили для торта – ваши ожидания оправдаются: вы получите прекрасный десерт. Торт получается легким, нежным, просто восхитительным для семейного или дружеского чаепития. Готовить такой тортик можно и в духовке и в мультиварке.
Салат из кальмаров с ананасами Ингредиенты: Кальмары – около 500 г Консервированные ананасы – банка. Огурцы свежие – 5 шт. Яйца – 5 шт. Лимон. Майонез (густой). Приготовление: Для начала займемся приготовлением самих кальмаров. Рекомендуется покупать именно тушки кальмаров, а не прессованное белое филе, которое очень часто оказывается горьковатым и не очень вкусным. Поэтому желательно купить тушку, которую стоит очистить.
Ванильный кекс-торт с воздушным сметанным кремом Для приготовления ванильного кекса с воздушным сметанным кремом нам потребуется: Для кекса: мука - 80 г; крахмал - 1 ч. л. (с горкой); ванильный сахар - 1 ч. л.; сливочное масло - 80 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 100 г. Для крема: сметана - 100 г; сахар - 50 г. Для приготовления кекса нужно размягченное сливочное масло, просеянную муку, крахмал, ванильный сахар соединить и тщательно перемешать. Затем яйца разделить на белки и желтки.