Французский пирог с вишнями Клафути Итак, для десерта на двоих подготовь: Мука — 75 г Сахар (можно сахарозаменитель использовать) — 75 г Яйца куриные — 2 шт. Молоко — 50 мл Приготовление: 1. Смешай эти ингредиенты и размешивай до состояния гладкого теста. Влей еще 150 мл молока. 2. Дай тесту настояться в течение 10 минут. В это время приготовь ягоды или фрукты. 3. Приготовь формы для выпекания — силиконовые, стеклянные или противни для духовки. Смажь форму маслом и присыпь слегка мукой.
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА НОВЫЙ ГОД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. размягчённого маргарина; ● 80 гр. сахара; ● 1 яйцо; ● 280 гр. муки; ● 50 гр. кокосовой стружки; ● 2 ч. ложки разрыхлителя; ● 2 ч. ложки ванильного сахара; ● 0.5 ч. ложки молотого имбиря. Посыпка: ● 50 гр. кокосовой стружки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.
Пирожное «А-ля Choco-Pie». Ингредиенты: тесто: 1-1.5 ст. муки 120 гр. сливочного масла 100 гр. сахарной пудры 2 желтка 2 ст. л. воды или молока 1 пакетик ванильного сахара суфле: 2 белка 1 ст. л. желатина ( я брала быстрорастворимый) 120 гр. сахарной пудры ванилина на кончике ножа глазурь: 100 гр. шоколада 3 ст. л.
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ 1) Конфеты "Коровка" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сахар — 6 стаканов ● Какао — 1 ст. л. ● Мука — 3 ст. л. ● Сливочное масло — 100 г ● Молоко — 2 стакана ● Яйцо — 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все компоненты смешать и варить 20 минут. 2. Затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен. 3. Дать застыть, затем разрезать на порции.
10 вкуснейших начинок для тарталеток! Пригодится к НГ Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа.
Салат Оливье "Шапка Деда Мороза" Ингредиенты: - 3 яйца; - 2 картофелины; - луковица; - 3 моркови; - 6 соленых корнишонов; - 200 г колбасы или ветчины; - майонез; - соль и черный перец по вашему вкусу. Приготовление Картофель и морковь нужно промыть, уложить в кастрюлю прямо в кожуре. Сверху овощи заливаем водой, ставим кастрюльку на печь. Варим овощи до готовности, затем воду сливаем, а их остужаем. Чистим овощи от кожуры.
Салат из языка «Новогодняя елочка» Состав: морковь – 1 шт. картофель – 3 шт. язык телячий кукуруза – 1 банка репчатый лук – 1 шт. маринованный огурец – 2 шт. майонез масло для жарки соль зелень укропа Приготовление: Отварите язык. Почистите его и нарежьте кубиками. Важно чистить язык пока он горячий, с холодного языка снять шкурку очень проблематично. Морковь и картофель отварите, порежьте на кубики. Порежьте огурцы. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
ДОМАШНИЕ САЛАТИКИ: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ 1) Салат с сухариками "Сочная Хрустяшка" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Помидоры, ● Огурцы, ● Крабовые палочки, ● Сыр, ● Маринованные огурцы, ● Зелень, ● Сухарики, ● Майонез или масло (для заправки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи нарезать соломкой, Сыр очень тонкой соломкой (я использовала для этого спец.нож-терку). Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать мелко. Сухарики лучше подойдут ржаные,и не квадратные, а удлиненные.
ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ Салат "Ночь" Ингредиенты: Яйца вареные 5 шт грудка куриная копченая 200гр грибы маринованные 200гр сыр 100-150гр зелень для украшения майонез или сметана Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. 2. Мясо и грибы мелко порезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. 4. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. 5. Украсить зеленью.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ДЕСЕРТЫ К НОВОМУ ГОДУ 1) Эскимо из банана ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Бананы – 3 шт., ● Шоколад – 100 г, ● Растительное масло – 1 ст.ложка, ● Орехи – по вкусу, ● Цветная кулинарная посыпка – по вкусу, ● Деревянные шпажки – 6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бананы очистите, порежьте на 2 части, в каждую часть вставьте шпажку. Выложите все бананы на доску и уберите в морозилку на 15-20 мин.
Согревающий напиток со специями Начались холодные деньки? Пора согреться! Ингредиенты: 1,2 л воды кожура от 2 апельсинов 1 яблоко, нарезанное 3 палочки корицы 3 звездочки аниса 4 см кусочек свежего имбиря 1 чайная ложка коробочек кардамона 1 чайная ложка целых гвоздик 1/4 чайной ложки апельсиновой цедры мед по вкусу Приготовление: Смешайте все ингредиенты кроме меда в кастрюле и нагревайте на медленном огне до появления пены. Готовьте напиток в течение часа,снимая пену.
БЕЗЕ "ЁЛОЧКИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Белок — 4 шт. ● Сахар — 300 гр. ● Зеленый чай матча — 1/2 чл. или щепотка пищевого красителя ● Разноцветные посыпки для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.
ДОМАШНИЙ ГЛИНТВЕЙН ИНГРЕДИЕНТЫ: ● вино красное полусладкое - 1 л. ● ванильный сахар - 60 гр. ● сахар - 20 гр. ● лимон - 1 шт. ● апельсин - 1шт. ● гвоздика ● имбирь ● корица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Наливаем вино в ёмкость для нагревания. Добавляем апельсин, лимон, ванильный сахар, гвоздику, имбирь и корицу. Нагреваем до 70 градусов. Наш домашний глинтвейн готов!
Салат"Первый снег" 200 гр,вареной курицы, 3 вареных яйца, 80 гр. сыра, 40 гр.грецких орехов, виноград без косточек, майонез, соль по вкусу. Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть, орехи порубить. Каждый ингредиент отдельно (сыр немного оставить для украшения) перемешать с майонезом и при желании чуть посолить. Выложить слоями: -курица -орехи -сыр -яйца. Края салата обсыпать сыром. На верх выложить половинки винограда, снежинки из сыра.
Закусочные шарики - альтернатива традиционной "селёдке под шубой" Ингредиенты: свекла вареная яйца вареные (только желтки) сыр тёртый твёрдых сортов филе малосольной сельди соль, перец зубок чеснока или лук (мелко нарезанный) по вкусу молотый фундук (по желанию) 2 ч.л. зелень для украшения (укроп или петрушка) майонез Приготовление: Свеклу и желтки натереть на мелкой тёрке, добавить тёртый сыр (ингредиенты берём почти в равных долях, смотрите как вам больше по душе).