ЛЮБИМАЯ ДЕТСКАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог – 400-500 грамм ● Яйца – 1-2 шт. ● Мука – 2-4 ст.ложки ● Сахар – по вкусу ● Вермишель или рис – 100 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить продукты. 2. В подсоленной воде отварить вермишель или рис. Для вермишели достаточно нескольких минут. Главное, чтобы она была мягкая и не разварилась. 3. Смешать в миске творог, яйца и сахар, перемешать. 4.Добавить вермишель. 5. Затем муку.
Сырные крекеры. 100 г муки перетереть со 100 г масла или маргарина натреть на тёрке, добавить натёртый на мелкой тёрке сыра 70 гр., 1 желток,немного присолить , замесить, раскатать, чтобы края были ровными я вырезала блюдцем и разрезала как пиццу на кусочки, дырочки сделать стержнем от гелевой ручки или трубочкой для коктейлей,выпекать в разогретой до 180* духовке до золотистости.
10 САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1) КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 600-700 г ● Сливки (10%) - 400 мл ● Любой сыр (Гауда) - 150 г ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно 2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня 3.
АППЕТИТНЫЕ ПАНКЕЙКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан молока ● 1 стакан муки ● 1/2 ч.л. соды ● 3 ч.л. сахара ● Щепотка соли ● 1 ч.л. раст.масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко подогреть,растворить в нем сахар,соль,соду. Затем постепенно вводить муку,тщательно помешивая венчиком.(Муки может понадобиться чуть больше,главное добейтесь консистенции сметаны) В конце добавьте растительное масло,еще раз хорошо перемешайте.
МАФФИНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ● 2 куриные грудки ● 1 стакан натертого сыра ● 1/4 стакана соуса Ранч ● 1/2 стакана муки ● 1/2 стакана молока ● 2 яйца ● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки. 2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца. 3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза. 4. Потереть на терке сыр. 5.
ТОП-5 САЛАТОВ С ГРИБАМИ 1. Простой грибной салат с сыром и кукурузой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 350-400 г свежих шампиньонов; ● 1 репчатая луковица; ● масло для обжарки; ● 150 г твердого сыра; ● 1 банка консервированной кукурузы; ● соль и перец по вкусу; ● заправка — майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибочки помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать аккуратными пластинками. Репчатый лук нарезать кубиками.
ТОП-10 ДЕТСКИХ НАПИТКОВ 1. ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Вода — 200 г, ● чай — 1/2 ч. л., ● яблочный сок — 2/3 стакана, ● сахар — 2 ч. л., ● лимонный сок — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заварите чай, охладите и смешайте с яблочным соком. Добавьте сахар и лимонный сок, размешайте до растворения сахара. 2. КОМПОТ ЯБЛОЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яблоки — 2 шт., ● сахар — 2-3 ст. л., ● лимон — 1/4 шт.
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ БИСКВИТНЫХ РУЛЕТОВ 1) Медовый рулет «Пчёлка» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита потребуется: ● мед — 3 ст. ложки; ● разрыхлитель — 1 ч. ложка; ● яйцо – 4 шт; ● сахар – 3 ст. ложки; ● ванильный сахар – 1 пакетик; ● мука – 4 ст. ложки; ● крахмал кукурузный — 1 ст. ложка; ● растительное масло (без запаха) – 4 ст.
НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ШОКОЛАДНЫЕ СНЕЖИНКИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: ● темный шоколад – 200г ● пшеничная мука – 500 г ● мягкое сливочное масло – 225 г ● сахар – 225 г ● яйца – 3 шт ● щепотка соли для глазури: ● белки – 2 яиц ● сахарная пудра – 500 г ● лимонный сок – 5 мл необходимые инструменты: ● скалка ● форма для печенья в виде звезды ● противень ● кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури ПРИГОТОВЛЕ
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОМУ ГОДУ 1. Закусочный торт "Наполеон" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), ● пачка майонеза, ● рыбная консерва, ● 4 яйца, ● 20 г твердого сыра, ● 1 крупная луковица, ● 2 моркови ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр.
САЛАТ "РОЖДЕСТВЕНСКАЯ НОЧЬ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 3 шт; ● Яйцо куриное - 2 шт; ● Свекла - 1 шт; ● Твёрдый сыр - 180 грамм; ● Репчатый лук - 0,3 шт; ● Копчёная куриная грудка - 180 грамм; ● Майонез - сколько понадобится; ● Соль - по вкусу; ● Чёрный молотый перец - по вкусу; ● Орехи или изюм для украшения - 6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите картофель, яйца, свеклу.
ТОП-6 САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 1) Салат «Королевский» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 г отварной свинины ● 2-3 картофелины ● 1 луковица ● горсть очищенных орехов ● 100 г чернослива ● 1 вареная свекла ● 1 вареная морковь ● 2 вареных яйца ● 150 г твердого сыра ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками.
ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ГРЕНОК 1.Масонские гренки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйцо – 1шт. ● кабачок – 1 шт. ● молоко – 1 пакет (литр) ● мука – 100 гр ● чеснок – 2 дольки ● петрушка – ½ пучка ● укроп – ½ пучка ● несвежий батон – 1 шт. ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем в муке, затем обжариваем это все на сковородке. Из батона нарезаем ломтики хлеба и, собственно, готовим гренки.
НОВОГОДНИЙ НАПОЛЕОН ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца куриные — 5 шт. ● Масло сливочное — 220 г + 200 г ● Мука — 700 г + 4 ст. л. ● Соль — 3/4 ч. л. ● Молоко коровье — 1 л ● Сахар — 400 г ● Ванилин — 1 пакет ● Шоколад горький (для украшения) — 30 г ● Кокосовая стружка (для украшения) — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Муку просеять. Добавить размягченное сливочное масло (220 г). Порубить все в крошку. Мне удобнее это делать руками.
Горячий шоколад: 5 лучших рецептов 1. Классический горячий шоколад Ингредиенты: Молоко — 1 л Шоколад (горький или молочный) — 200 г Картофельный крахмал — 2,5 ст. л. Приготовление: Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.