ddomadm · Блог

«Пьяный виноград» В жаркую погоду особенно приятно освежиться чем-нибудь вкусным и холодным! Это особое лакомства для взрослых — замороженный «пьяный виноград» — не оставит никого равнодушным и удивит вас своим вкусом! Ингредиенты: Светлый виноград — 2,5 стак. Белое вино — 2 стак. Сахар — ½ стак. Приготовление: 1. В ваше любимое белое вино добавьте ¼ стакана сахара, перемешайте. 2. Добавьте виноград. 3.

ПИЦЦА КАБАЧКОВАЯ Ингредиенты: ● кабачки молоденькие - 200 г; ● яйцо - 1 шт.; ● разрыхлитель - 0,5 ч. л.; ● мука - 0,5 стакана; ● филе куриное - 100-150 г; ● помидоры свежие - 1-2 шт.; ● сыр твердый - 100 г; ● яичный желток сырой - 1 шт.; ● соль, перец черный молотый - по вкусу; ● прованские травы - 2 щепотки; ● масло растительное - для смазывания противня; ● зелень - по вкусу. ● Стакан емкостью 200 мл.

Самый пышный омлет! Омлет по этому рецепту всегда получается пышным Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Молоко — 250 мл Соль — по вкусу Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: 1. Духовку разогрейте до температуры 200 ºC. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. 2. Яйца разбейте в миску, посолите и слегка подбейте венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно, иначе омлет высоко поднимется в духовке, а потом опадет. Влейте молоко к яйцам, перемешайте. 3.

Шведские черничные булочки от Джейми Оливера Поделись рецептом Ингредиенты: Тёплое молоко (или вода) — 375 мл Соль — 1 щепотка Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Яйца куриные — 2 шт. Зерна кардамона — 20 шт. Сахар — 300 г Растопленное сливочное масло — 50 г Мука — 750 г Черника — 370 г Апельсиновый сок — 100 мл Цедра апельсина — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать теплое молоко (или воду) с дрожжами. 2. Слегка взбить яйца с солью. 3. Кардамон почистить и растолочь в ступке. 4.

Миланское печенье Готовится легко и быстро, так что освоить этот рецепт не составит труда! Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 6 шт. Ингредиенты: Мягкое сливочное масло — 170 г Сахарная пудра — 315 г Яичные белки — 6 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Мука — 185 г Для крема: Жирные сливки — 1 стак. Шоколад — 150 г Приготовление: 1. Взбейте масло и сахарную пудру вместе.

ТОП-5 чизкейков без выпечки 1. Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Песочное печенье — 150 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 100 г Сливки для взбивания — 120 мл Горький шоколад — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сливочный сыр — 200 г Приготовление: 1. Шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить. 2. Измельчить печенье в крошку в блендере. Смешать с растопленным маслом и 1 ст. л. сахара и хорошо перемешать.

Консервация огурцов в кетчупом Чили. Рецепт на литровую банку. Одна из популярнейших заготовок на зиму это консервация огурцов с кетчупом Чили. Если вы еще не делали такой, то обязательно попробуйте, очень вкусно и съедается очень быстро. Ингредиенты для приготовления этой заготовки: для маринада на 4-ре литровые банки: 5 стаканов воды, уксус 9% 1 стакан, сахар 1 стакан, соль 3 столовые ложки, кетчуп Чили (качественный без консервантов) 200 гр.

Селедочка. Малосольная, жирная, домашняя, пряная. Если вы купили замороженную селедку (ну, а где, спрашивается, вы возьмете другую), ни в коем случае размораживайте ее в тепле или в микроволновке. Оставьте ее на ночь на нижней полке холодильника. Это важно. Это залог вкусной селедки. В промышленных масштабах, кстати, поступают именно так же и этот этап техпроцесса называют дефростацией.

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО" Ингредиенты: На 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла,1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Приготовление: Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут.

Кабачки в кляре с фаршем по-домашнему Сохрани себе и поделись с друзьями Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Фарш — 200 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Мука — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если используете молодой кабачок, то кожицу можете не снимать, но если кабачок уже не молодой, а кожица у него толстая и твердая, то ее лучше срезать. 2. Кабачки порежьте на кружочки толщиной примерно 8–10 мм. 3.

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов. Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится: баклажаны - 1 кг; сладкий болгарский перец - 400 г; масло растительное - 100 г; чеснок - 1 головка; перец горький - 1 шт.; соль - по вкусу; сахар - 1 ст. л.; уксус 9% - 100 мл.

Котлеты «Цыганские»: таким сочным это блюдо у меня еще не получалось! Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ… Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались! Как приготовить сочные котлеты?

Получилось с первого раза. Всей семье понравилось. Быстрые пирожки Прелесть этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки, и булочки – даже пиццу. Хотим – пожарим на сковороде, нет – испечем в духовке. Очень быстро! И не надо ждать подъема теста. Ингредиенты: около 1 кг муки (5,5-6 стаканов) 500-550 мл теплой воды 50 г свежих или 11-14 г сухих дрожжей полстакана растительного масла (110-120 мл) 1-4 ст. ложки сахара 1,5 ч.

"Чкмерули"-курица по грузински. Достаточно простое и быстрое в приготовлении грузинское блюдо "Чкмерули"из доступных продуктов.Приготовила,оочень вкусное блюдо Ингредиенты: 1. Курица – 1 шт. 2. Чеснок – 6 зубчиков; 3. Петрушка – 1 пучок; 4. Кинза – 1 пучок; 5. Хмели-сунели с мятой – 1 ч.л.; 6. Хмели-сунели с кориандром – 1 ч.л.; 7. Черный молотый перец – 1 ч.л.; 8. Сливки жирностью не менее 20% - 0,5 литра; 9. Масло растительное – 50 мл.; 10. Соль по вкусу.

Ароматная запеканка из кабачка с фаршем. Рецепт, который обязательно стоит сохранить! Молодые кабачки являются очень нежным и сочным продуктом. Хороши они в любом виде — сыром, запеченном, обжаренном. Этот овощ можно даже просто жарить кружочками на сковороде, обваляв в муке и яйце, но если ты ищешь более интересный способ приготовления кабачков, то мы рекомендуем тебе сделать питательную и ароматную запеканку с кабачками, фаршем, помидорами и сыром.