Куриная пицца! Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Яйцо - 1 шт Лук - 1/2 шт Помидор - 1 шт Мука цельнозерновая - 2 ст. л Специи для курицы - 1/2 ч. л Сыр - 100 г Зелень - по вкусу Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Из куриного филе, лука и масла приготовьте фарш, добавьте в него муку, яйцо, специи и соль. Из фарша сформируйте лепешку, уложите на неё дольки помидоров. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте на противне в духовке при 200 градусах около 20 минут.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ГРЕНОК 1. Масонские гренки ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яйцо – 1 шт. - Кабачок – 1 шт. - Молоко – 1 пакет - Мука – 100 г - Чеснок – 2 дольки - Петрушка – ½ пучка - Укроп – ½ пучка - Несвежий батон – 1 шт. - Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем в муке, затем обжариваем это все на сковородке. Из батона нарезаем ломтики хлеба и, собственно, готовим гренки.
Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов лимон 1 шт. сахар 1 стакан яйца 4 шт. Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга. Но, если просто смешать все три продукта такого пирога конечно не получится. Поэтому первым делом отделяем белки от желтков. Затем натираем цедру лимона, и выживаем сок лимона. Желтки взбиваем, добавляя лимонный сок, цедру, 2/3 сахара. Все это ставим вариться на паровой бане или в пароварке.
ТОРТ С ВИШНЕЙ И МУССОМ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: ● Мука - 160 г ● Сахарная пудра - 3/4 ст. ● Какао - 1/2 чашки ● Сода - 1 ч. л. ● Разрыхлитель - 1 ч. л. ● Соль - 1/4 ч. л. ● Теплая вода - 1/3 ст. ● Кофе (порошок) - 1 ч. л. ● Яйца - 1 шт. ● Молоко (комнатной температуры) - 100 мл ● Масло растительное - 50 мл ● Ванильный экстракт - 1/2 ст. л.
Кабачки в нежной панировке из сыра Ингредиенты: Кабачок Яйцо Твердый сыр Соль, перец Смесь сухих трав по желанию Приготовление: Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Кушать теплыми.
Пышки на сгущенке. Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сгущенка — 1 банка Соль, сода — на кончике ножа Мука — сколько возьмет тесто Приготовление: 1. Взболтать яйца со сгущенкой. 2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе. 3. Замесить крутое тесто (тесто будет немного липкое, так что слегка присыпьте мукой). 4. Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки). 5. Обжарить на растительном масле до румяности.
Фокачча с красным луком и чесноком Ингредиенты: Дрожжи – 2 чайных ложки Сахар – 1 чайная ложка Теплая вода – 1,75 стакана Оливковое масло – 1 столовая ложка Мука – 470 г Соль – 1 чайная ложка Сухой укроп – 2 чайных ложки Сухой сельдерей – ½ чайной ложки Дополнительно: Оливковое масло – 1 столовая ложка Половина помидора Половина красного лука Чеснок – 1 зубчик Тмин – 1 чайная ложка Свежий тимьян Приготовление: Дрожжи смешайте с сахаром и растворите в теплой воды.
Ароматный и вкусный десерт. ЛИМОННЫЙ КРЕМ Ингредиенты: -Лимон — 4 шт. -Яйцо (желток) — 6 шт. -Сахар — 1 стакан -Масло сливочное — 0,5 стакана -Крахмал кукурузный — 4 ч.л. -Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока. 2. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту. 3.
Нежная малосоленая горбуша Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л.
Любители ликёров Sheridan`s и Baileys обязательно оценят этот домашний кофейный ликёр. Он получается
Любители ликёров Sheridan`s и Baileys обязательно оценят этот домашний кофейный ликёр. Он получается нежным, со сливочным вкусом и приятной кофейной ноткой. КОФЕЙНО-СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЕР Для приготовления Вам потребуется: - 350 гр водки - 200 гр концентрированного молока - 100 гр сахарного песка - 1 желток - 1 ст.л. крепкого кофе - щепотка ванилина Приготовление: 1. Все ингредиенты тщательно перемешать. 2. Добавить водку. Перемешать. 3. Настаивать ликёр не менее 3 часов при комнатной температуре.
Суперидея для завтрака: сырные лепешки на кефире! Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того, чтобы сделать такое же, вам понадобятся простые продукты. Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Сода — 1/2 ч. л. Натертый на терке твердый сыр — 1 стак. Натертая на терке ветчина или сосиски — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте. 2.
ДЕЛАЕМ КЕТЧУП Требуется: - 3 кг помидор - 0.5 кг яблок - 0.25 кг лука Готовим так: 1. Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. 2.
Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. Вам потребуется: картофель 250 г оливковое масло 2 ст. л. мука 90 г разрыхлитель 1 ч. л. соль 1 ч. л. Как готовить: 1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре. Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто. 2. Разделить тесто пополам. Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.
Треугольники "Три слоя". За эту неделю я готовила это печенье ТРИЖДЫ! Оно очень вкусное, чем то напоминает ТВИКС! Вам потребуется: Для коржа: 100 гр маргарина или сливочного масла 100 гр сахара 200 гр муки Для нуги: 100 гр обжаренных орехов (фундук, грецкие, миндаль) 100 гр сл масла 50 мл воды 100 гр сахара Сок ½ лимона 150 мл сгущенки 200 гр шоколада черного Как готовить: 1. Ледяной маргарин растереть руками с сахаром и мукой в крошку. 2.
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИНЫ-РОЛЛЫ Ингредиенты: ● 2 яйца ● 0,5 л молока ● 3 ст.л. сливочного или растительного масла ● 6 ст.л. какао-порошка ● 4 ст.л. сахара ● мука ● щепотка соли ● растительное масло для жарки Начинка: ● 100 г шоколада ● 2-5 бананов Приготовление: Для начала приготовим блины. Для приготовления теста в небольшое количество молока вбиваем яйца. Добавляем сахар (можно регулировать по вкусу) и сливочное или растительное масло.