Сельдь под фуфайкой Сельдь «Под фуфайкой» превосходит сельдь «Под шубой» не только своим названием. Оригинальный вкус этого блюда завоевал сердца многих любителей салатов и холодных закусок. На данный момент это блюдо очень часто встречается на банкетных столах. Попробуйте и вы… И не забудьте поделиться своим впечатлением, после приготовления данного рецепта…
Рулет СЫРоежка! Попробуйте, вы не пожалеете! Моя мама, когда попробовала, все ни как не могла догадаться из чего он сделан, когда я сказала, что в качестве теста - омлет, она была удивлена! Очень вкусно! СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты Для "Теста-омлета": 3 яйца 3 ст.ложки майонеза 3 ст.ложки муки Для начинки: 2 плавленных сырка(доужба) 100 г. обычного сыра 100 г. ветчины 1 зубчик чеснока пучок зелени(укроп) 3-4 ст.
Печенье с шоколадом и орехами. Самое вкусное печенье! СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! Вам потребуется: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла 4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла 4 столовые ложки коричневого сахара 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу) Кроме того: 150 г молочного шоколада 30 г орехов Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Как готовить: 1.
.САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" Ингредиенты: - 300 г красной рыбы - 150 г сыра - 2-3 яйца - 2 больших картофелины - 2 свежих огурца - 1 маленькая луковица - 1 крупный соленый огурец - укроп - соль, перец - майонез Приготовление: 1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. 2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов. 3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху. 4.
Бутерброды-гриль к завтраку Батон нарезка - 6 кусочков Вареная колбаса ("Докторская", "Молочная") - 100г Сыр - 50г Желток яйца(сырой) - 1шт. Майонез - 1ст.л. Чеснок - 1долька Слив. масло Соль, перец - по вкусу Колбасу нарезать маленьким кубиком, сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой терке, все соединить добавить желток, майонез, соль - хорошо перемешать. Кусочки батона смазать слив. маслом, сверху выложить колбасно-сырную массу(разделить на 6 кус.
Булочки Крем-де-Паризьен — французская кухня Крем-де-Паризьен- прекрасные булочки с начинкой к вашему завтраку. Ингредиенты: для теста: 375 гр.муки — просеять( у меня больше) 5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых) 75 гр.сахара 1/3 ч.л. соли 12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе) 40 гр.сл. масла — растопить 1/2 ч.л.лимонной цедры 1 маленькое яйцо 195 мл.воды( у меня молоко) для крема: 350 мл.молока 2 желтка 2 полных ст.л.кукурузного крахмала(муки) 4 ст.л.
Салат "Пикантный" - очень сытный и вкусный Свежая капуста(молодая) - 200г Куриное мясо - 200г Яблоко - 2шт. Морковь - 1шт. Зеленый горошек - 1ст. Для заправки: Хрен столовый - 1ч.л. Сахар, соль - по вкусу Оливковое(или раст. масло) - 1ст.л. Сметана(лучше густая-жирная) - 1ст. Куриное мясо (лучше от голени или бедер) отварить или обжарить до готовности, охладить и нарезать соломкой. Капусту нарезать тоненькой соломкой, морковь, яблоки очистить и натереть на крупной терке.
Рассольник - пальчики оближешь Ингредиенты: ● 300 гр говядины ● 3 клубня картофеля ● 150 гр перловой крупы ● 1 морковь ● 1 луковица ● 2 соленых огурца ● 1 пучок зелени ● растительное масло для жарки ● соль ● черный молотый перец ● 2 столовые ложки сметаны Приготовление: 1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать. 2.
Трубочки с творожно-сливочным кремом! Тесто: 3 яйца, 80 гр. сахара, 80 гр. муки. 1.Яйца с сахаром взбить в крепкую пену,затем добавить муку. 2.Противень застелить пергаментом,выкладывать тесто(я пекла по 4 штуки)столовой ложкой,слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга(10 см.в диаметре). 3.Выпекать в разогретой духовке(очень быстро печётся). 4.Достать из духовки и быстро свернуть в трубочки. 5.Когда они остынут наполнить кремом. Крем: Творог-150 гр.
Салат "Дежавю" Соленая форель(или семга) -300 гр, луковица, 3 маринованных огурца, 1 крупная вареная свекла, укроп, соль, перец, сок лимона, майонез или сметана. Свеклу и огурцы натереть на терке. Форель, лук нарезать кубиками, перемешать с зеленью. В форму, выстеленную пищевой пленкой выложить свеклу, перемешанную с майонезом, далее огурцы, следующим слоем форель с луком, опять огурцы и последним слоем свеклу.
ЯЙЦА,ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ Ингредиенты: ● яйца ● грибы ● сыр ● майонез ● зелень ● помидорки Приготовление: Отварить яйца, разрезать вдоль и вынуть желтки. Сухие грибы замочить в холодной воде примерно на час, потом отварить до готовности в подсоленной воде, вынуть из воды, остудить, пропустить через мясорубку, обжарить репчатый лук и всё смешать с желтками и майонезом ,сверху, натертый сыр. Украсить зеленью,маринованными грибочками или помидорками.
Салат "Грибные пенечки" Ингредиенты: - отваренный картофель, - куриное отварное филе, - маринованные огурцы, -маринованные опята, -вареные яйца, - майонез Рецепт приготовления: Для приготовления этого салата необходимо все отваренные продукты натереть на терке., куриное филе мелко нарезать. Маринованные огурцы также натереть на терке. Салат выкладываем слоями, перемазывая каждый майонезом, сверху зелень и тертый желток. Приятного аппетита!
ДЕСЕРТ ФРУКТОВЫЙ С ЗЕФИРОМ. Этот десерт фруктовый с зефиром отличное блюдо для детского праздничного стола. Он вкусный и к тому же лёгкий. Приготовить его очень легко. Думаю и взрослые от такого десертика не откажутся, так что берите рецепт себе на заметку.
Салат "Праздничное застолье" Салат получается ОЧЕНЬ вкусным. Особую пикантность ему придают соленые рыжики. Даже те, кто не любят грибы, этот салат съедают с удовольствием. Ингредиенты Соленые грибы (Рыжики) - 10-15 шт. Репчатый лук (одна маленькая луковичка) Растительное масло - 2 ст. ложки Сыр твердый - 150 гр. Отварное мясо (говядина) - 200 гр. Соленые огурчики - 2 шт. среднего размера (10 см) Вареные яйца - 2 шт. Отварная морковь - 2 средних штуки Отварной картофель - 2 шт.
Торт "Пчелы в облепиховой роще" Этот невероятный ореховый торт очень прост в приготовлении не оставит равнодушным никого. Ингредиенты Ореховый корж: Яичные белки — 4 шт.( от мелких яиц) Масло сливочное — 180 гр Сахар —80 гр Мука — 300 гр Разрыхлитель для теста — 1,5 ч.л Арахис — 150гр ................................. Медово-облепиховый корж: Яичные желтки — 4 шт. Масло растительное (без запаха) — 50 мл Сахар — 2 ст.л Мед (жидкий) — 2 ст.л облепиховый сок — 2 ст.л.