ddom47.ru ddom47.ru

Торт "Пчелы в облепиховой роще"

Торт "Пчелы в облепиховой роще"
Торт "Пчелы в облепиховой роще"
Этот невероятный ореховый торт очень прост в приготовлении не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты

Ореховый корж:
Яичные белки — 4 шт.( от мелких яиц)
Масло сливочное — 180 гр
Сахар —80 гр
Мука — 300 гр
Разрыхлитель для теста — 1,5 ч.л
Арахис — 150гр
.................................
Медово-облепиховый корж:
Яичные желтки — 4 шт.
Масло растительное (без запаха) — 50 мл
Сахар — 2 ст.л
Мед (жидкий) — 2 ст.л
облепиховый сок — 2 ст.л.
Мука — 200 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Соль щепотка
Молоко — 50 мл
..................................
Крем:
Сметана(жирная) — 450 гр
Вареное сгущенное молоко — 1 банка
....................................
Для обсыпки — 50 гр арахиса
Как приготовить
1. Обжарить весь арахис и очистить по возможности
2. Ореховый корж: взбить охлажденные белки с сахаром. Добавить размягченное масло и опять взбить.
3. Добавить муку с разрыхлителем,150 гр орехов. Хорошо размешать. (тесто густое)
4. Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой духовке до 200С 15-20 минут до желтого цвета.
5. Вынуть и охладить.
6. Пока готовится ореховый корж, приступить к медово-облепиховому: взбить желтки с растительным маслом и сахаром
7. Добавить мёд, облепиховый сок, муку с разрыхлителем и в самом конце - молоко.Тесто получается не густое(скорее жидкое)
8. Вылить тесто в форму и выпекать духовке при 200С 10 минут. Не передержите,иначе корж будет подгорать.
9. Пока коржи остывают сделать Крем: взбить вареное сгущенное молоко с охлажденной сметаной.
10. Охлажденный медово-облепиховый корж смазать кремом
11. Ореховый корж поломать на произвольные небольшие кусочки, окунать в крем и выкладывать на медово-облепиховый корж горкой.
12. Посыпать оставшимся арахисом.
Приятного чаепития.
16:30
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.