Домашняя горчица "Особая" Думаю, многие знают, что зачастую в магазине горчица содержит усилители вкуса и другую химию. Предлагаю вам приготовить настоящую и очень вкусную горчицу. Благодаря мёду содержащемуся в горчице она будет более крепкая, а молоко не даст горчице стареть. Ингредиенты: - 50 г горчичного порошка, - 1 ч. ложка яблочного 9% уксуса, - 1 ст. ложка растительного масла, - 1 ч ложка натурального меда, - 150 мл молока, - соль по вкусу.
КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОГО МЯСА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный. Ингредиенты: - куриное филе - сыр - кабачок - болгарский перец - яйцо - мука - соль, перец - по-вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ "В СОУСЕ" ============================== Приготовить такие грибочки совсем не сложно. Тем приятнее будет открыть закатанную баночку зимой. Что понадобится: грибы – 1 кг, соль – 2 ч. л., сахар – 2-2,5 ст. л., томатный соус – 200 г, лавровый лист – 4 шт., растительное масло – 3 ст. л., 6%-ный уксус – 2 ст. л., дуршлаг, банки. Процесс: Грибы перебрать, вымыть и отварить в подсоленной и подкисленной воде (на 1 л воды – 2 ч. л. соли и 4 г лимонной кислоты).
Салат "Маруся" Такой салат безусловно подойдет тем, кто любит фасоль во всех её проявлениях. Ведь в этом салате, аж два вида фасоли. Мужчины так же оценят этот салат, за его сытность и пикантный вкус. В этом рецепте, вы так же найдете удачный рецепт маринования лука, благодаря которому, лук приобретет неповторимый вкус.
Варенье из дыни - ароматный рецепт - дыня - 1 кг - сахар - 1.2 кг - вода - 1.5 стакана - ванилин - 5г - лимонная кислота - 3г Способ приготовления: 1 Для приготовления варенья отбирают не совсем зрелые дыни с плотной и ароматной мякотью. Дыни очищают от кожицы, разрезают пополам, вычищают сердцевину с семенами и режут на квадратики или кусочки прямоугольной формы. Лучше нарезать кусочки специальным ножом, чтобы придать кусочкам ребристую форму. Величина кусочков 4-5 на 2-3 см.
Салат Праздничный с яблоком Простой в приготовлении, нежный, легкий, вкусный салат понравится и детям и взрослым нам потребуется 1 вареная куриная грудка 2 зеленых яблока 3 вареных яйца 150 грамм твердого сыра 50 грамм сметаны 50 грамм майонеза свежая петрушка приготовление - куриное мясо нарезаем кубиками - яблоко моем, чистим и режем тонкой соломкой или трем на крупной терке - сыр трем на крупной терке - берем яйца и ножом для овощей срезаем тонкие полоски белка(для цветов), остатки трем на кр
Простой яичный салат с весьма пикантным вкусом Предлагаем абсолютно универсальный рецепт закуски. Такой салат можно подать со свежими овощами, добавить в сэндвич или просто есть с хлебцами или чипсами. Ингредиенты: Яйцо куриное 5 шт. Майонез (желательно домашний) 3 ст. л. Горчица 1 ч. л. Укроп несколько веточек Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Отварить яйца вкрутую, очистить и мелко их нарезать. Смешать яйца с майонезом и горчицей. Посолить и поперчить.
Салат из запеченной свеклы и помидоров Свекла - 1 сред.шт Помидоры - 1 сред.шт Лук репчатый - 1/2 сред шт Соль ,сахар - по щепотке Перец по вкусу Уксус яблочный 1/2 ч.л Масло растительное (нерафинированное) - по вкусу Свеклу заворачиваем в фольгу и при 200 град запекаем в духовке от 40 до 60 мин. С готовой свеклы снять фольгу, охладить,очищаем от кожуры. Лук нарезать полукольцами.Приправить солью,сахаром и уксусом,слегка помять, что бы выделился сок. Свеклу и помидор нарезать не крупно.
Салат из кальмаров с яйцами и жаренным луком Ингредиенты: Яйцо — 4 шт лук репчатый — 3 шт растительное масло — 2 ст.л. кальмары — 6 шт соль, перец по вкусу майонез по вкусу. Приготовление: Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать мелкими кубиками. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Кальмары очистить от пленок и хребта , опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты.
Варенье из черешни без косточек: черешня – 1 кг; сахар – 700 г; лимонный сок – 50 мл. Способ приготовления Спелые ягоды черешни переберите, удалите червивые и подпорченные. Промойте под проточной водой. Уберите веточки. С помощью булавки или специального приспособления выньте из ягод косточки. Весь выделившийся при этом сок сливайте в варочный таз. Сложите в таз подготовленную черешню, послойно пересыпая сахаром. Оставьте на 12 часов в прохладном месте.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ: 9 РЕЦЕПТОВ! 1. Шашлык из курицы в духовке Описание приготовления: Шашлык из курицы в духовке получается невероятно нежным и сочным. Мясо, маринованное в маринаде с чесноком и соевым соусом, нанизанное на шпажки «гармошкой» и запеченное в духовке, смотрится очень аппетитно и эстетично. Удачи в приготовлении! Ингредиенты: Филе курицы — 2 Штуки Растительное масло — 2 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Ст. ложка Кориандр — 1 Ст.
Булочки с брынзой и зеленым горошком Сохрани себе Ингредиенты: Зеленый горошек — 100 г Помидор розовый — 1 шт. Натуральный йогурт — 2 ст. л. Брынза — 150 г Сливочное масло — 60 г Мука пшеничная — 180 г Соль — по вкусу Сахар — 1 щепотка Перец черный молотый — 2 щепотки Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Молоко — 200 мл Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Горошек заранее размораживать не нужно. 2. Залейте его кипятком на 5 минут, потом просто откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. 3.
Мясной салат с капустой и морковью Сытный, полезный и вкусный салат - иногда для поднятия настроения этого уже достаточно!) 300 г капусты 1 морковь 1 плавленый сыр 200 г запеченного или жареного мяса Зелень Майонез Соль Перец Мелко нашинкуйте капусту, посолите и перемешайте руками. Добавьте к капусте натертую на терке морковь. Добавьте нарезанное кубиками или полосками мясо, а также тертый плавленый сыр. Посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте. Посыпьте зеленью.
Варенье из шиповника и рябины Знающие хозяйки рекомендуют рябину сорта "Нежинская", так как она не горчит. Я взяла обычную рябину, очень красивую и сочную! Варенье получилось чудесным! Мякоть шиповника вместе с рябиной бланшируют в течение 2 минут, откидывают на сито. После этого заливают сахарным сиропом, используя для него воду от бланширования. Варят в три приема с отстаиванием по 6 часов.
Печенье на кефире и маргарине Печенье на кефире и маргарине - простое по составу и невероятно вкусное, его не сложно испечь к вечернему чаю. Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто "шайбочками", которые нужно обмакнуть в сахарный песок.