Рецепт булочек с яйцом и ветчиной Ингредиенты: 4 булочки 4 яйца 4 кусочка ветчины 1 ст ложка натертого сыра зелень Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно тратить уйму денег и проводить часы на кухне. Все продукты доступны и не отличаются высокой стоимостью. Готовить булочки с яйцом элементарно просто. Время приготовления 20 минут. 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. У булочек аккуратно срежьте верхушки и отложите их в сторону. 3.
Рецепт куриного хвороста Ингредиенты: 600 г куриного филе 50 мл молока 1 яйцо 5 ст ложек муки 50 мл светлого пива соус чили соевый соус майонез зелень паприка соль растительное масло Время приготовления 45 минут. 1. Филе промыть, обсушить и нарезать длинной соломкой. Слегка посолить, посыпать паприкой, полить соевым соусом, соусом чили и майонезом, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Приготовить кляр: смешать яйцо, молоко, пиво и муку. 3.
Картофель, запеченный с помидорами и сыром Берем: 0,5 кг картофеля, 200 г твердого сыра, 350 г помидоров, соль по вкусу. Готовим: картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде до готовности (около 20 минут после закипания). Остужаем. Если помидоры мелкие, нарезаем их кружочками, если крупные — полукружочками. Сыр нарезаем пластинками. Картофель разрезаем вдоль на две части, выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выкладываем сыр и помидоры.
Картофель, запеченный с перепелиными яйцами Берем: 5 средних клубней картофеля, 10 перепелиных яиц (можно использовать некрупные куриные яйца), 50 г сыра, соль и перец по вкусу. Готовим: картофель отвариваем (не очищая) в подсоленной воде, чистим. Разрезаем на две части, снизу немного срезаем, чтобы картофель можно было поставить. При помощи чайной ложки делаем в картошке углубление. Разбиваем и выливаем в углубление в картошке перепелиное яйцо. Выкладываем картофель в форму для запекания.
Сухарики к чаю Ингредиенты: Хлеб (лучше всего багет или батон) Сахар — 4-5 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Корица — 1-2 ч. л. Коньяк или ром — 1 ч. л. Как готовить: Хлеб нарезаем произвольными, но большими кусочками, как на гренки. В миске смешиваем сахар, корицу, ванильный сахар и в конце добавляем ром или коньяк. С двух сторон смазываем наши ломтики полученной смесью и отправляем на противне в духовку.
Запеченный окорок в медовой глазури Ингредиенты: 1 свиной окорок (около 4,5 кг) 1 стакан меда 1/4 стакана горчицы 1/4 стакана сахара 80 г сливочного масла 1/2 чайной ложки молотого кардамона Приготовление: Разогреть духовку до 175 градусов и выстелить противень несколькими листами алюминиевой фольги – это позволит облегчить последующую очистку. Срезать лишний жир с окорока, выложить его на противень, посолить, плотно накрыть фольгой и запекать в течение 45 минут.
Запеченный окунь в слоеном тесте Ингредиенты: 1 кг филе морского окуня 60 г небольших вареных креветок 500 г слоеного теста 1 яйцо 2 столовые ложки зелени укропа 2 столовые ложки молока мука растительное масло соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать креветки, мелко нарезанный укроп и 1 столовую ложку растительного масла в небольшой миске. Приправить солью и перцем. Взбить яйцо и молоко в маленькой миске.
Салат из тунца с рисом Ингредиенты: 1 стакан длиннозерного риса 2 стакана воды 450 г консервированного тунца 100 г оливок 2 помидора 3 столовые ложки растительного масла соль и молотый черный перец Приготовление: Промыть рис под холодной водой, пока вода не станет чистой. Залить 2 стаканами воды в средней кастрюле и довести до кипения на сильном огне. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить, пока рис не станет мягким, около 15 минут.
Рулетики из ветчины с грибами и сыром Ингредиенты: 200 г ветчины 200 г грибов 100 г сыра 1 зубчик чеснока 50 г оливок или маслин 2-3 столовые ложки майонеза листья салата сливочное масло соль по вкусу Приготовление: Мелко нарезать грибы и обжарить в сковороде на сливочном масле, добавив немного соли. Нарезать ветчину тонкими ломтиками. Смешать тертый на мелкой терке сыр с майонезом, пропущенным через пресс чесноком и грибами.
Сырные шарики в ореховой посыпке Ингредиенты: 250 г сливочного сыра 250 г сыра твердых сортов 200 г грецких орехов 2 зубчика чеснока Приготовление: Тщательно перемешать размягченный сливочный сыр, тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо охладить полученную смесь и сформировать из нее небольшие шарики. Обвалять шарики в измельченных грецких орехах, выложить в блюдо, накрыв полиэтиленовой пленкой, и хранить в холодильнике в течение, по крайней мере, 12 часов перед подачей на стол.
Апельсиновый кекс с глазурью Ингредиенты: Для кекса: 3 стакана муки 2 стакана сахара 250 г сливочного масла комнатной температуры 6 больших яиц 1 чайная ложка разрыхлителя 2 столовые ложки апельсиновой цедры 1/2 стакана апельсинового сока 3/4 стакана натурального йогурта 1 чайная ложка корицы щепотка соли Для глазури: 1 стакан сахарной пудры 3 столовые ложки апельсинового сока Приготовление: Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для кекса растительным маслом и слегка посыпать мукой.
САЛАТ «ДУШЕЧКА» Подготовка 1 ч. Приготовление 30 мин. 4 порции Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты 50-70 г очищенного корня сельдерея 1 свекла 1 яблоко 1 морковь 1/2 стакана сметаны 1 ст.л. уксуса 3-5% 1 ч.л. сахара соль нарезанная зелень укропа или петрушки, для подачи Приготовление: 1. Свеклу отварить. Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить уксус, немного воды, соль, сахар и нагреть, непрерывно помешивая.
Как хранить мясо Мясо должно входить в рацион каждого взрослого человека. Это ценный источник животного белка, который принимает активное участие во всех ключевых процессах, протекающих в организме. Конечно, не у всех есть возможность покупать мясо каждый день. Хранить его можно в морозилке. Чтобы увеличить срок хранения, мякоть и кости держите отдельно друг от друга.
Диетическое печенье на кефире Состав: 1 стакан кефира, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 стакана сахара, 300 г муки, 0,5 ч.л. соды, ванилин – по вкусу. Способ приготовления: смешайте кефир с сахаром и взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Затем добавьте растительное масло, соду, ванилин и постепенно добавляйте в смесь муку. Сначала вымешайте ложкой, потом руками, пока тесто не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Зимний пряный напиток Ингредиенты: 1 ч.л. черного листового чая 300 мл воды 500 мл клюквенного сока 3 см кусок свежего имбиря, очищенного 2 столовые ложки сахара мускатный орех по вкусу 2 звездочки аниса 1 лимон, нарезать кольцами 100 г клюквы 4 палочки корицы Приготовление: Заварить чай в 300 мл воды, процедить. Перелить чай в кастрюлю. Добавить имбирь, сахар, мускатный орех, анис и бадьян. Нагревать в течение 5 минут. Добавить лимон и клюкву. Процедить и разлить в чашки.