Салат из лапши и креветок по-азиатски Этот салат — отличное решение для случая, когда времени готовить нет, но хочется вкусно пообедать. Ингредиенты: 600 г тонкой лапши 1 кг креветок (приготовленных) 1 пучок редиса 1 пучок базилика 150 мл сладкого соевого соуса соль, перец оливковое масло Способ приготовления: Поместить лапшу в жаропрочную миску. Залить кипятком, посолить, поперчить и оставить на 5 минут или до готовности. Переложить лапшу в большую миску.
КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ В ГОРШОЧКАХ Ингредиенты: • 0,5 кг. картошки; • 0,4-0,5 кг. куриного филе; • 0,4 кг. шампиньонов; • 4 томата; • 250 г. сметаны; • 350 г. твердого сыра; • соль и черный перчик; • зелень укропа или лука. 1. Томаты хорошенько помыть, снять с них кожицу при помощи горячей воды, а мякоть нарезать аккуратными дольками. Также помыть, очистить и порезать картошку. 2. Грибочки вымыть, по необходимости очистить и нарезать тонкими слайсами. 3.
10 причин завтракать по утрам Для мозга Утреннее питание необходимо нашему мозгу для лучшей концентрации внимания и запоминания информации. Для иммунитета Как доказали научные исследования, человек, привыкший завтракать, меньше подвергается стрессам и имеет более крепкий иммунитет по сравнению с людьми, которые отказываются от утренней трапезы. По статистике, люди, регулярно завтракающие, реже попадают в автомобильные аварии.
История цветка Ландыш Ландыш - Цветок богини весны Остары и излияния сердец. История этого цветка просто изобилует многочисленными легендами. Например, у древних германцев ландыш был посвящен Остаре, богине восходящего солнца и провозвестнице весны. С приходом христианства Остару сменила Пречистая Дева. В большинстве преданий, связанных с ландышами, речь идет не столько о радости, связанной с приходом весны, сколько о печали, навеянной очертаниями цветка и красным цветом плодов.
Ошибки на кухне, которые мы иногда совершаем Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Если ты не знаешь ответы на эти вопросы — наша статья для тебя! 1. Пригорает рыба? Пригоревшая и развалившаяся на мелкие кусочки рыба — распространенное явление на кухне даже у опытной хозяйки. Как этого избежать?
Рецепт немецкого макового творожника Этот пирог хвалить долго не придется-фантастическая нежная начинка все скажет сама за себя. Пирог получается большой и высокий,а обилие мака, и хрустящая корочка делает его невероятно вкусным. Ингредиенты: Тесто: мука пшеничная - 300 г масло сливочное - 130 г сахарный песок - 100 г Начинка: молоко - 750 мл сахарный песок - 150 г масло сливочное несоленое - 100 г творог - 250 г яйцо - 1 шт.
ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, КУРИЦЫ И КРУТОНОВ С ОРИГИНАЛЬНОЙ ЗАПРАВКОЙ. Продукты : Куриное филе - 180-200 г Кунжут - 2-3 ч. л. Пекинская капуста - 1,5 стакана Болгарский перец - 0,5 шт. Лук синий - 0,5 головки Кукуруза - 2 ст. л. Сырные шарики: Сыр фетакса - 70 г Чеснок - 1 зуб. Сушеный базилик - 0,5 ч. л. Укроп - по вкусу Для крутонов: Батон - 2 ломтика Масло растительное - 30 мл Прованские травы - 0,5 ч. л. Чеснок - 1 зуб. Заправка: Майонез - 4 ст. л.
Салат "Боярский" с бужениной Ингредиенты: - грибы шампиньоны - 200 г - лук - 1 шт. - яйцо - 2 шт. - буженина - 200 г - маринованный огурец - 1шт. - сыр - 100 г - грецкие орехи - по вкусу - майонез - по вкусу - сливочное масло - для жарки Приготовление: Шампиньоны нарезать кубиками, лук измельчить. Яйца сварить, остудить и после натереть на терке. Огурец и сыр, также натереть на терке. Грибы обжарить грибы с луком в небольшом количестве сливочного масла до готовности.
ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША. 4 порций Ингредиенты 100 г творожного сыра 100 г сметаны 1 филе отварной куриной грудки 50 г твердого тертого сыра 3 листа тонкого лаваша 1 красный сладкий перец 2 перышка зеленого лука 1 упаковка зеленого листового салата 1 ч. л. соуса «Табаско» 1 пучок укропа 100 г майонеза • Творожный сыр комнатной температуры смешать со сметаной и соусом «Табаско». • Курицу, перец, зеленый лук и укроп мелко нарезать. Добавить тертый на мелкой терке сыр.
СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ В ГРАНАТОВО-ВИННОМ СОУСЕ Ингредиенты Селедка соленая атлантическая —450гр. Лук репчатый —2шт. Гранат —1/2шт. Вода —70гр. Уксусная кислота 70% —2ч.л. Уксус бальзамический —1ч.л. Растительное масло —1ст.л. Приготовление Разделочную доску обернуть пищевой пленкой, выложить селедку. Селедку разделать, убрав голову и хвост, внутренности. Снять кожу и вынуть кости. Селедку разрезать на порционные кусочки. Выложить в селедочницу. Лук репчатый нарезать кольцами. Очистить гранат.
Курица, запеченная в лаваше Ингредиенты: Бедро куриное — 6 шт Лаваш (( тонкий) ) — 4 шт Перец болгарский (маринованный с медом или печенный перчик 2 шт) — 150 г Сметана — 0, 5 стак. Кефир — 0, 5 стак. Перец зеленый (острый) — 1 шт Чеснок — 4-5 зуб. Масло сливочное — 50 г Пармезан — 50 г Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом. Можно заменить печенным перцем 2 шт.
СВАНСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОГИ "КУБДАРИ". Ароматные и сытные лепешки с мясом, которые можно сразу сделать в большом количестве и затем хранить в холодильнике, разогревая по мере необходимости. Ингредиенты: 2 кг дрожжевого теста 1,5 кг мякоти жирной говядины или не слишком жирной свинины 150 г говяжьего или свиного нутряного жира (можно заменить охлажденным сливочным маслом) 4 средних луковицы 3-4 зубчика чеснока 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. молотой зиры 1 ч.л. молотого уцхо-сунели 1 ч.л.
Пирог-перевертыш с луком и грибами! Вам потребуется: на 1 форму 28 см 3 средние красные луковицы 3 средние обычные луковицы 500 г шампиньонов 30 г сливочного масла 1 ст.л. меда несколько веточек тимьяна или немного сухого тимьяна соль-перец по вкусу 500 г слоеного теста Как готовить: 1. Нужна форма, которую можно и в духовку и на плиту. Я готовлю в форме из закаленного стекла, важно немного прогреть, прежде чем ставить на огонь и огонь должен быть очень маленьким.
Медовые постные кексы Приготовьте по этому рецепту замечательные постные медовые кексы, которые получаются очень вкусными и прекрасно дополнят домашнее чаепитие. В некотором смысле пост – это время воздержания от той пищи, которая является скорее доставляющей удовольствие, нежели необходимой, и сладкое, безусловно, для многих является таким удовольствием.
10 НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК. 1. ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов) 2.