ДРАНИКИ С СЫРОМ И КРОШКОЙ БЕКОНА Для приготовления нам потребуются: • 5 крупных картофелин, • 2 яйца, • 2 ст.л. муки, • тертый пекорино по вкусу, • бекон по вкусу, • растительное масло для жарки, • сметана при подаче. 1. Бекон режем мелкими кубиками. 2. Обжариваем в сотейнике до получения хрустящей крошки. 3. Картофель трем на крупной терке. Отжимаем лишнюю влагу. 4. К картошке добавляем яйцо и муку. Тщательно перемешиваем. 5. К половине "теста" добавляем пекорино.
Мармелад из свёклы Ингредиенты: 2 небольших запечённых свёклы 1 ч.л. натёртого корня имбиря 3 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. сахара коричневого Приготовление: Запечённую заранее в духовке свёклу очистить от кожуры, произвольно порезать и пюрировать блендером. Свекольное пюре положить в кастрюлю, добавить натёртый имбирный корень, лимонный сок и сахар, нагреть до кипения и, помешивая, недолго проварить. 3-4 минут, больше не нужно. В холодильнике хранится около месяца.
Веррин «Мимоза» Судя по журналам, любят французы веррины. И не зря. Подача в них всегда аккуратна и эффектна. Предлагаю вам попробовать блюдо под названием «Мимоза» - сытное, вкусное, простое в приготовлении. Ингредиенты: (Для приготовления 2 порций) • 6 куриных яиц • майонез из двух желтков перепелиных яиц • небольшой пучок лука сибулет Ингредиенты: 1. Яйцо отвариваем вкрутую. Охлаждаем. 2. Отделяем белки от желтков. 3. Белки режем мелкими кубиками. Желтки превращаем в крошку. 4.
6 ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА 1. Завтрак для ленивых Ингредиенты: Творог мягкий - 200 гр Яйцо - 2 шт. Мука пшеничная - 2 ст.л. Приготовление: 1. Разбить в творог яйцо. Перемешать и добавить муку. Замесить тесто (можно добавить сахар по желанию). Получив однородную массу, посыпать немного муки на поверхность, чтобы тесто не прилипло, и скатать колбаски, разрезать колбаски на небольшие кусочки. 2. Кусочки бросить в кипящую воду и варить пока не всплывут плюс еще минутку. 2.
Рижский салат Баночка шпрот Консервированный горошек - 200 гр Огурец свежий - 1 большой Яйцо - 3 шт Рис - 100 гр в крупе Майонез - 70 гр Укроп - зелень 1 пучёк Специи по вкусу Приготовление: Рис промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной, затем залить горячей водой, посолить и варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Слить воду, залить холодной водой, оставить остывать. Очистить, нарезать дольками.
Как сделать кашу вкусной для ребенка? 1. Добавить кусочек масла (сливочного) в процессе варки. 2. Влить в кашу (по готовности) немножко молока и закипятить. 3. Добавить фруктов (сухофруктов), орешков, джема или варенья, овощей. 4. Добавить запеченное яблочко или тертый сыр. 5. Добавить фруктовое пюре, измельченные или цельные ягоды. 6. Добавить фруктового сока для цвета. 7. Добавить взбитую массу из вареных овощей (тыква, морковь, цветная капуста). Проявите фантазию.
Баранина с айвой Ингредиенты: баранина - 500гр айва - 3шт подсолнечное масло (для жарки) лук - 2шт щепотку зиры Приготовление: 1.Мясо режем небольшими кусками. 2.Айва. Берем три крупные айвы. Разрезаем каждую на четыре части. 3.Вырезаем сердцевинки и делим каждую дольку еще пополам. 4.Для этого блюда я взял только двадцать долек. В глубокой сковороде или казане разогреваем оливковое масло. Обжариваем в два – три захода дольки айвы с двух сторон. 5.
ГОВЯДИНА С РЕДЬКОЙ Итак нам нужно 3 ст.ложки растительного масла,300 грамм говядины,1 головка лука,2 морковки небольшие,1 средняя редька зеленая,перец черный, 2 ст.ложки соевого соуса. Как делаем Мясо,морковь,редьку нарезаем очень тонко Мясо жарим на сковородке с маслом на сильном огне до готовности. Добавляем овощи,солим и перчим.Тушим минут 5. Затем вливаем соевый соус и тушим еще минуты 4. Отдельно к мясу готовим гарнир который по вкусу именно вам.
БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ - 17 РЕЦЕПТОВ Блины с семгой Ингредиенты Для блинчиков: Молоко - 600 мл; Мука - 1.5 стакана; Яйца - 3 шт; Сахар - 1 ст.л; Растительное масло - 3ст.л; Соль - по вкусу Для начинки: Сёмга слабосолёная - 200 грамм; Сыр плавленный - 200 грамм. Процесс приготовления Готовятся такие блинчики просто и быстро, а сочетание такой начинки делает их вкус очень изысканным. Подавать их можно в качестве закуски на праздничный стол, но лично я люблю с чашкой сладкого кофе.
Омлет-суфле с ветчиной и сыром Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт. Ветчина варено-копченая - 100 г Лук-порей - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Сметана - 200 мл Сливки 25%-ные - 100 мл Сыр эмменталь - 50 г Орех мускатный - по вкусу Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить со сметаной, сливками, нарубленной петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем. Результат смешать с тертым сыром. 2.
Предлагаем несколько советов по использованию в хозяйстве, казалось бы, просто мусора 1. Корки от банана - замечательная подкормка для растений. При пересадке растения добавьте в измельченные корки - можно предварительно подсушенные впрок. Корки очень быстро перегнивают и подкармливают растение микроэлементами, особенно ценнейшим калием, который влияет на наращивание зеленой массы. 2. Также ценный источник калия - несладкая кофейная гуща - просто аккуратно полейте. 3.
ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вермишель фунчоза – 145 г, морковь – 100 г, огурцы свежие – 145 г, перец сладкий – 45 г, чеснок – 15 г, зелень – 30 г, заправка для фунчозы – 115 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока.
Помидоры с булгуром и фетой Ингредиенты: 4 помидора 50 г булгура 50 г феты по 2 веточки укропа, петрушки и зеленого лука 1 ст.л. оливкового масла соль перец черный молотый Приготовление: 1. У помидоров срезать верхушку и ложечкой вынуть серединку. 2. Булгур заранее замочить в кипятке (100 мл). 3. Зелень помыть и мелко порезать. 4. Фету нарезать небольшими кубиками. 5. Смешать булгур, масло, соль, перец, зелень и фету. 6. Помидоры немного посолить внутри, начинить булгуром. 7.
Курица запеченая с тыквой и грейпфрутом Ингредиенты: Курица – 1 шт Тыква – 500 гр Грейпфрут – 1 шт Сухое белое вино – 200 мл Куркума, паприка, чёрный перец, розмарин – по 1 ч.л. Соль, растительное масло Приготовление: Курицу для этого рецепта нужно разделать специфическим образом. Для этого потребуется с помощью кухонных ножниц или острого ножа вырезать позвоночник вместе с шеей. Оставшуюся тушку распластать на столе, чтобы она стала максимально плоской.
Как правильно хранить лимоны Лимоны хорошо сохраняются в холодильнике, но можно сохранить их свежими в течение нескольких месяцев, если завернуть каждый в пергаментную бумагу и пересыпать сухим песком. Чтобы плоды не высыхали, их держат в холодной воде. Лимоны, предназначенные для использования с чаем или приготовления сладких блюд, длительное время сохраняются нарезанные тонкими ломтиками, в сахарном песке.