Баклажанные фрикадельки Ингредиенты: 1 баклажан 1 луковица, мелко нарезать 1 зубчик чеснока, мелко нарубить 1 красный перец чили, мелко нарубить 3 больших черных оливки, мелко нарубить 2 столовых ложки масла цедра и сок 1 лимона 1/4 стакана панировочных сухарей 2 столовых ложки тертого пармезана небольшой пучок петрушки, нарубить пару листьев базилика, мелко нарубить соль и молотый перец томатный соус, для подачи Приготовление: Срежьте края у баклажана и нарежьте на небольшие части.
ТОП-5 ЛУЧШИХ ПЕРВЫХ БЛЮД! 1) ВКУСНЫЙ БОРЩ Ингредиенты: ● Мясо свиное — 700 г ● Свёкла — 2 шт. ● Картофель — 6 шт. ● Капуста белокочанная — 1/2 кочана ● Лук репчатый — 1 шт. ● Морковь — 3 шт. ● Сладкий перец — 1 шт. ● Томатный сок — 800 г ● Оливковое масло — 50 г ● Чеснок — 2 зубчика ● Соль по вкусу ● Перец по вкусу ● Зелень по вкусу ● Сметана опционально Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2.
1.Баклажаны, запеченные с фаршем, помидорами и сыром Ингредиенты большой баклажан 1 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 1 долька говяжий фарш 200 г молотый кориандр 1/2 ч.л. молотая корица 1/2 ч.л. помидоры 2 шт. сухое белое вино 50 мл пластинки моцареллы 3-4 шт. тертый пармезан 2-3 ст.л. Баклажан помыть, нарезать ломтиками толщиной 3/4 см, посолить и оставить на полчаса. 1.Разогреть сковороду, добавить мясо (если кусочки с жиром, никакого масла не нужно), и жарить до испарения жидкости.
Рецепт самого пышного бисквита. Все весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния! Вам понадобится 6 яиц 150 г сахара 150 г муки сливочное масло для смазывания формы Как готовить: В глубокую емкость положить яйца и сахар, перемешать. С помощью миксера взбивать яйца с сахаром. Набраться терпения и продолжать взбивать, пока не получится пышная однородная масса, которая увеличилась втрое.
Кабачковый тортик своими руками! Вам потребуется: Кабачки 1 шт Яйцо куриное 4шт Мука пшеничная 1ст Сыр плавленный 1 пачка Помидоры красные 1кг Чеснок 4 дольки Лук зеленый по вкусу Укроп по вкусу Как готовить: Кабачковый торт- это отличное блюдо, чтобы разнообразить свой стол, и как альтернатива поднадоевшим просто жареным кабачкам. Кабачков потребуется по весу примерно 1 кг, можно брать маленькие или большие, у меня кусок от большого кабачка. Помыть кабачки и очистить от шкурки от семян.
Баклажаны в томатно-сырном соусе - ароматны и божественно вкусны! Помидоры 800 гр Оливковое масло 2 стол.л. Чеснок 2 зубч. Сахар по вкусу Соль по вкусу Перец острый молотый по вкусу Базилик 3 шт. Баклажаны 3 шт. Моцарелла 150 гр Для начала займемся соусом. Для этого на каждом помидоре делаем крестообразный надрез и заливаем их кипятком. Держим помидоры там минуты 2-3. После чего сливаем кипяток и окунаем в холодную воду.
Пирог "Перекус" Тесто: — яйцо — 2 шт. — сливочное масло или маргарин — 250 г — сметана — 70 г — соль по вкусу — сода — 0,5 ч.л. — мука — 3-4 ст. Начинка: — отварной картофель — 3-4 шт. — куриное филе — 300 г — помидор — 2 шт. — морковь — 1 шт. — репчатый лук — 1 шт. — масло растительное — соль, перец — сметана — 3-4 ст.л. Для теста смешаем яйца с солью, содой и сметаной. Все хорошенько размешаем ложкой. Сливочное масло растопим, но можно и размягченное добавить в тесто.
Грибы, запеченные в сметане и под сыром На 1 кг свежих грибов - 0,5-1 средняя луковица, примерно 200 г сметаны, около 100 г сыра. 1. Отварить грибы (от 30 минут, если совсем свежие) до часа (в остальных случаях), воду слить. 2. Промыть холодной водой. 3. Обжарить на сковороде мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавить грибы, поджарить при помешивании (можно с открытой крышкой) до испарения основной влаги (минут 10-15). 4.
Ищите людей сильных, счастливых. Они как звезды: пока голову не поднимешь — не увидишь. А когда утонешь глазами в звездном молоке — понимаешь, какое их бесчисленное множество. Ищите своих людей. Им так же страшно и больно. У них тоже бывают черные дни, ошибки и срывы. Но они готовы идти сквозь страх, они влияют на ход вещей, задают темп жизни. Они в чем-то лучше, в чем-то хуже. Они не завидуют и не жалуются.
Пикантное рагу с тыквой Потребуется: 400 г тыквы 2 помидора 1-2 головки репчатого лука 200 г красной консервированной фасоли 300 г куриного филе (можно взять индейку) масло растительное соль, перец зелень Для соуса: 2-3 зубчика чеснока 1 ст. л. кетчупа 2 ст. л. соевого соуса 0,5 ч. л. меда 0,5 ч. л. паприки молотой 1/4 ч. л. смеси специй "Карри" 1/4 ч. л. приправы "Прованские травы" соль по вкусу И готовим: Помидоры залить кипятком на одну минуту, снять кожицу.
РЕЦЕПТ ЖАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С ЛИСИЧКАМИ 600 г молодого картофеля 200 г лисичек 60 мл оливкового или другого масла для жарки по 2 луковицы и зубчика чеснока тимьян сушеный черный перец, соль Как приготовить жареный картофель с лисичками: Очистить и промыть картофель, нарезать его брусочками. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, измельчить укроп и чеснок. Грибы перебрать, промыть водой, разобрать по волокнам или нарезать на несколько частей вдоль гриба в зависимости от размера.
Картофельные котлеты с пармезаном и зеленью. Вам потребуется: 500 г картофеля 2 яйца соль и перец 1/4 стакана пармезана 2 ст/л зелени 3 ст/л лука зеленого 1 зубчик чеснока масло оливковое Как готовить: 1. Хорошо промыть картофель и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. слегка охладить, очистить и размять или протереть через сито. Переложите в миску. 2. Добавить яйца ,пармезан, зелень, лук и измельченный зубчик чеснока. Посолить и поперчить.
У счастья лицо загадки. Мудрая притча. Жил на Свете Человек. У него было три мечты: иметь высокооплачиваемую работу, жениться на красавице и прославиться на весь мир. Однажды морозной зимой Человек спешил на собеседование в офис одной известной фирмы. Вдруг прямо перед ним упал пожилой мужчина. Человек посмотрел на упавшего, в голове возникла мысль, что тот, скорее всего, пьян и не подал руки. Это помогло не опоздать на запланированную встречу.
Свекольный салат по-итальянски Ингредиенты: Свекла (отварная, небольшая) — 5 штук Уксус (бальзамический или винный) — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 зуб. Зелень (Петрушка или базилик) Апельсин — 0,5 штук Масло оливковое — 5 ст. л. Соль Перец черный (молотый) Приготовление: Отварную свеклу чистим и режем небольшими кубиками. Зелень и чеснок измельчаем. Для заправки смешиваем сок половинки апельсина, оливковое масло, бальзамический уксус.
Лосось запеченный с маслинами. Продукты : 850-950 г филе лосося 4 ст.ложки маслин без косточек 2-3 зубчика чеснока 3 средних помидора пучок петрушки 150 г сыра 4 ст.ложки оливкового масла 1 лимон соль и перец по вкусу Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере. Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры.