Творожно-яблочные оладьи. Кефир - 250 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 5 ст.л. Щепотка соли Сода - 0,5 ч.л. Мука - 200 г Яблоки - 3 шт. Творог - 250 г Растительное масло для жарки - 1 ч.л. Как готовить: 1) Яблоки (2 шт.) моем, измельчаем на терке. Если они имеют тонкую кожуру, ее можно не срезать. 2) В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир, соль, соду. 3) Смешиваем кефирную смесь с яблоками. 4) Добавляем творог (любой) и хорош все перемешиваем.
Тонкий бездрожжевой лаваш. Рецепт лаваша самый простой и выпекать его мы будем на сковороде, диаметром 24 см.. Необходимо для приготовления : Мука пшеничная 3 стакана Вода кипячёная 1 стакан Соль 0,5 ч. ложки Приготовление : В горячей воде растворяем соль.Просеиваем в миску муку. Делаем в муке лунку и вливаем туда горячую подсоленную воду. Быстро замешиваем тесто. Затем, выкладываем всё на посыпанную мукой ,рабочую поверхность. Начинаем замешивать тесто руками.
Куриные рулетики «Сюрприз» Необходимые продукты: куриное филе -1 кг, кукуруза маринованная маленькими початками — 1 банка, болгарский перец (красный) — 1 шт., бекон -150 г, сыр сливочный -100 г, сыр твердый -100 г, специи — по вкусу. Рецепт приготовления Сливочный сыр заморозить, затем натереть на крупной терке. Куриное филе помыть и порезать на порционные куски. Необходимо, чтобы они были продолговатыми и плоскими. Затем полученные куски отбить. На отбитое филе выложить полоску бекона (вдоль).
Рецепт джема из слив Для приготовления джема из слив понадобится: сливы - 2 кг; сахар - 2 кг; мясорубка; таз для варки. Сливы перебрать и вымыть. Сливы перебрать и вымыть. Вытащить из слив косточки. Очень удобно для этого использовать простой карандаш. Косточки вылетают легко и быстро. Сливы без косточек сложить в таз. С помощью мясорубки промолоть все сливы. Использовать только мясорубку, блендер не разобьет кожицу слив. Собрать все промолотые сливы в таз.
Рябиновое варенье Рябина – это крайне полезная ягода, хоть и растет в парках и аллеях. Различные отвары, настойки и варенье из рябины оказывают лечебное действие на организм. Рябина позволяет сокращать количество холестерина, улучшает свертываемость крови, нормализует работу печени и почек. Регулярное употребление рябины и продуктов с ее участие позволит насытить организм витаминами.
Пельмени, запеченные в соусе Даже купленные в магазине замороженные пельмени можно приготовить оригинально. Потребуется: - 400 грамм замороженных пельменей; - стакан сметаны; - стакан воды (кипяченой, но не горячей); - 2-3 столовые ложки томатной пасты; - 2-3 столовые ложки оливкового масла; - 200 грамм твердого сыра (любой твердый сорт); - специи и соль - по вкусу и желанию. Готовим: 1. Смазываем маслом форму для выпекания и ставим духовку разогреваться (до 180-200 градусов). 2.
Специально для НЕкофеманов - Шоколадный тирамису Ингредиенты: Сваренный какао – 1 чашка Сахарная пудра – ½ стакана Печенье «дамские пальчики» - 250 г Сыр маскарпоне – 250 г Жирные сливки – 300 мл Шоколадный ликер (лучше безалкогольный) – ¼ стакана Приготовление: Окуните каждое печенье в какао и выложите «бортиком» в креманках или бокалах. Сливки взбейте до устойчивых пиков. Добавьте сахар, сыр и ликер. Перемешайте и разложите эту массу по креманкам.
Маленькие хитрости сборной овощной солянки Результат традиционных способов приготовления овощных бульонов мне, честно говоря, не нравится. Ощущение, когда эти бульоны пробуешь, такое, словно бы в них чего-то не хватает. Понятное дело, что не хватает сахарной говяжьей косточки. Точнее - богатого от неё навара, заставляющего вкусовые рецепторы складывать в мозгу законченную картину мироустройства. Или, если угодно, - гармонию.
Манная каша с клубникой и сливками на завтрак Ингредиенты: Для каши: 2,5 стакана молока 2 стакана моды 1/4 чайной ложки соли 1 стакан манной крупы 3 столовых ложки коричневого сахара 1,5 чайной ложки экстракта ванили Дополнительно: Нарезанная клубника Немного смеси сливок и молока (или просто молоко) Нарезанные орехи (грецкие орехи или миндаль) Приготовление: В кастрюльке смешайте молоко, воду и соль. Нагрейте на среднем огне, доводя постепенно до кипения.
Блинный торт с печенью - очень вкусный, сытный и выглядит роскошно! Ингредиенты для блинов*: 1. Кисло-молочный продукт — 1 литр. Я взяла бифилайф (жирность 2,5%). Можно использовать кефир, варенец или что-то другое. 2. Яйца — 5 штук. 3. Растительное масло. Я использую подсолнечное. Потребуется 100 мл в тесто плюс для обжаривания блинов. 4. Кипяток — 200 мл. 5. Мука — 250 г. Я взяла самую доступную — пшеничную высшего сорта. 6. Соль — 0,5 ч.л.
Салат "Андижан" майонез (с перепелиным яйцом от "Махеевъ") — 100 гр. говядина (отваренная) — 300 гр. яйцо (вареное) — 3 шт. редька (белая (маргеланская, белый клык, дайкон)) — 100 гр. морковь (средняя) — 1 шт. огурец — 1 шт. капуста белокочанная — 100 гр. уксус (столовый) — 1 ст. л. вода — 6 ст. л. соль смесь перцев (свежемолотая) Морковь и редьку моем, чистим, нарезаем (натираем) тонкой соломкой. Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 15 минут.
Ленивая пицца за 10 минут Нам надо: Лепешки тортилья (для тех кто на диете, берем лепешки из сортов муки грубого помола) Твердый тертый сыр 100гр. Приготовленные кусочки куриного филе (можно жаренный фарш, или салями, чоризо и т.д) Томатный соус для пиццы (можно взять магазинный, а можно и сделать самим) 1 средняя паприка 1 репчатый лук И любые другие наполнители, которые вам по душе: оливки, ананасы, шпинат, томаты и т.д) Приготовление: Духовку нагреваем на 200 градусов.
ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ. Ингредиенты: Масло сливочное 200 гр.+ 50 гр. для начинки Мука 500 гр. Молоко 100 мл. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр.+ 50 гр. для начинки Яблоки 4 шт. Лимон 1 шт. Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.) Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 пакетик ( 10гр.) Сахарная пудра для посыпки Сливочное масло ( 200 гр. ) размягчить при комнатной температуре. В чашу выложить масло, сахар ( 120 гр. ), яйца, молоко, ванилин и цедру с лимона. Всё хорошо перемешать. Всыпать муку , соль и разрыхлитель.
Яблочный пирог с корицей в кружке 4 столовые ложки муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 2 столовые ложки сахара 1 1/2 чайной ложки молока 2 столовые ложки яблочного соуса или пюре 2 столовые ложки мелок нарезанных яблок Щепотка корицы Приготовление 1. Кладем в кружку все ингредиенты, кроме мелко нарезанных кусочков яблок. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем яблоки. Опять перемешиваем. 2. Ставим кружку в микроволновку. Печем пирог 1 минуту.
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ С ГОРЧИЦЕЙ И СЫРОМ 500 г мякоти свинины 200 г сметаны 150 г твердого сыра 3 ст.л. дижонской горчицы в зернах 1 ст.л. растительного масла смесь перцев молотая соль Как приготовить в духовке свиные отбивные: Свинину промыть, обсушить, нарезать поперек волокон на отбивные по 2см толщиной, затем с двух сторон отбить кухонным молоточком и натереть перцем и солью.