Десерт из заварного крема с апельсиновым вкусом Необходимо: - 400 мл молока; - 5 столовых ложек сгущенки; - 2-3 апельсина (потребуется только сок); - 1 сырое куриное яйцо; - 2 столовые ложки желатина; - 1\2 чайной ложки ванилина. Готовим: 1. Выжимаем сок из апельсинов и добавляем в него 1 чайную ложку желатина. Оставляем на 10-15 минут, затем - немного подогреваем на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился, после чего убираем в холодильник. 2.
Сочный цыпленок с хрустящей корочкой и ароматом трав и лимона!!! Вам потребуется: Цыпленок бедро 800 грамм Лимоны 1 штука Шалфей свежий 30 грамм Тимьян 10 грамм Соль ½ чайных ложек Перец черный молотый ¼ чайных ложек Оливковое масло 10 миллилитров Сливочное масло 10 грамм Вино белое сухое (столовое) 50 миллилитров Как готовить: 1. Ножки небольших цыплят промыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем. Лимон нарезать на тонкие кружки.
Полосатый вкусный апельсиновый десерт Очень вкусный полосатик с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом! Нежный превосходный десерт. ИНГРЕДИЕНТЫ Апельсин – 2 шт. Молоко – 450 мл Сахар – 200 г Ванильный сахар – 8 г Желатин – 20 г Вода – 400 мл КАК ПРИГОТОВИТЬ Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки. Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин. Процедить. Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.
Как приготовить морковь в сахарной глазури Вам потребуется: Baby морковь – 650 г Вода – ½ стакана Сливочное масло – 1 столовая ложка Коричневый сахар – 1 столовая ложка Соль – ½ чайная ложка Перец Как готовить: 1. В кастрюле доведите морковь, сахар, воду, масло и соль до кипения. Как только вода закипела, оставьте кастрюлю на на мадленном огне на 6 минут. 2. Затем увеличьте огонь снова на 3-4 минуты, перемешивая. 3. Вода должна впитаться, а морковь – приготовиться.
Равиоли с моцареллой - итальянская классика Ингредиенты: мука (твердых сортов) яйца куриные - 4 желтка и 1 яйцо соль - щепотка вода - 50 мл моцарелла - 125 г базилик - 5 г тимьян - веточка сливки молочные - 200 г соус песто - 50 г Приготовление: 1. Замесить тесто: к муке добавить яйца, воду, соль. Оставить тесто на 45 минут в темном месте. 2. Подготовить ингредиенты для начинки – моцареллу, базилик и тимьян. 3. Мелко порубить сыр и зелень, скатать в небольшие шарики. 4.
Кекс с йогуртом и какао. 170 г муки 0,5 ч.л. соды 0,5 соли 125 г сливочного масла 200 г сахара 3 яйца 150 г йогурта 40 г какао порошка 60 мл воды Нагреваем духовку до 180 градусов. Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были 2 одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса. Итак, смешиваем соль, соду и муку. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером.
РЕЦЕПТ МАКАРОННОЙ ЗАПЕКАНКИ Что нужно: (на 4 порции) 500 г макарон (рожки или ракушки) 200 г твердого сыра 100 мл сливок жирностью 25% 3 ст.л. панировочных сухарей молотый мускатный орех соль Как приготовить макаронную запеканку: 1. Макароны отварите в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке. Сыр натрите на крупной терке. 2. Макароны соедините с сыром, посыпьте мускатным орехом и выложите в форму для запекания. 3. Полейте сливками и посыпьте панировочными сухарями.
Самая знаменитая диета! Диета из косметического салона города Таллинна. Рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до шести кг. 1-й день - 6 сваренных яиц. 2-й день - 500 гр. обезжиренного творога. 3-й день - 700 гр. куриного филе. 4-й день - 200 гр. вареного риса. 5-й день - 6 средних вареных картошин. 6-й день - яблоки.
Макароны по-альпийски Родина этого блюда — высокогорные альпийские деревни. У жителей здешних мест нет недостатка в сливках и сыре. Не менее популярны тут и макаронные изделия благодаря их пищевой ценности и долгому сроку хранения, что в условиях крестьянского быта крайне важно. Именно из этих простых продуктов и родился рецепт макарон по-альпийски.
Асконские спагетти Эти спагетти заслужили честь называться по имени местечка Аскона, где они были однажды приготовлены и где впоследствии стали обязательной позицией в меню практически всех ресторанов и кафе. Свою репутацию они заработали благодаря отменному вкусу, внешней привлекательности и сытности — по-другому их особый статус объяснить нельзя.
Как варить клубничное варенье . Ингредиенты: - 2 кг.клубники, - 1 кг сахара, - 0,5 стакана воды Приготовление: 1. Для клубничного варенья я беру клубнику небольшую, но хорошо спелую. 2. Удаляю плодоножку, мою ее под проточной водой и сцеживаю на сито. 3. Затем кладем клубнику в миску. 4. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. 5. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. 6.
Капустняк с опятами Очень наваристый и вкусный капустняк с кислой капустой и маринованными опятами. Что надо: Свиные ребрышки – 250г Подкопченная грудинка – 200г Опята маринованные – 0,5л баночка Капуста квашеная – 500г Картофель – 2-3 шт. – 350г Морковь – 1 шт. – 85г Лук репчатый – 1 шт. – 100г Масло сливочное или маргарин – 75г Соль Перец черный молотый Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой Приготовление Свиные ребрышки и шкурку от копченостей залить 2,5л воды и поставить на огонь.
Ленивые, но вкусные голубцы Ингредиенты: 500 г мелко порубленной свежей капусты 500 г домашнего фарша 1/2 стакана сырого риса 1 репчатая луковица 2 яйца 2 зубчика чеснока соль, перец 100 г сметаны 400 г томатов без кожицы в собственном соку сушеные травки по вкусу Приготовление: Смешиваем фарш, яйца, рис, мелко порубленный лук, пропущенный через пресс чеснок и капусту. Приправляем солью и перцем. Формируем шарики и укладываем в жаропрочную форму.
Бризоль с грибами Что нужно: яйца=4 шт. свежих или консервированных шампиньонов=150 г майонеза=3 ст. л. мясного фарша=250 г молока=0,5 ст. пучок укропа соль, специи, сухие ароматные травы Готовим: Приготовим смесь для омлетных блинчиков из расчета: на 1 яйцо — 1 столовая ложка молока, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем и взобьем венчиком. Выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон, стараясь не повредить при переворачивании целостность блинов.
Мешочки с пшеном,мясом и овощами ИНГРЕДИЕНТЫ Слоеное бездрожжевое тесто – 300 гр. Лук репчатый -1 шт. Морковь-1 шт. Пшено - 3 ст.л. Мясной фарш -150 гр. Соль (по вкусу) Вода – 1 стак. Масло растительное (для смазывания противня). КАК ПРИГОТОВИТЬ Приготовить начинку. Пшено промыть. Лук очистить,мелко нарезать,слегка обжарить на растительном масле. Добавить тертую на средней терке морковь и обжарить. К обжаренным овощам добавить мясной фарш,пшено,воду и соль. Перемешать.