На 1 порцию: 173 ккал. Маленькая морковь – 115 г Маленькие цуккини или кабачки – 230 г Длиннозерновой белый рис – 170 г Обезжиренный йогурт без добавок – 100 г Свежий укроп, порубленный – 1,5 ст. ложки Рисовый уксус – 1,5 ст. ложки Оливковое масло – 1 ч. ложка Веточки укропа (по желанию) Количество порций: 4 На 1 порцию: 173 ккал. Обрежьте концы и порежьте пополам морковь и кабачки. Бланшируйте морковь в большой кастрю-ле с кипящей подсоленной водой в течение 1 минуты.
Куриные котлеты с итальянской ноткой. Ингредиенты на 10 порций: куриное филе – 800 г помидоры вяленые – 10 штук маслины без косточек – 15 штук яйцо – 2 штуки сметана – 2 столовые ложки сыр твердый – 50 г зелень укропа – ½ пучка мука высшего сорта – 3 столовые ложки соль – по вкусу черный перец – по вкусу растительное масло – для жарки. Рецепт приготовления: Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать маленькими кусочками с помощью ножа или кухонных ножниц.
От всей души Вас поздравляю С этим теплым праздником весны! Вам здоровья, счастья я желаю, Радующей сердце красоты! Пусть же в этот день, 8 Марта, Жаворонок песню Вам споет, Лучик ласковый пригреет жарко И цветок любви Ваш расцветет. Не грустите и бокал разбейте Вам на счастье, а не на беду: Веселитесь, смеха не жалейте, Этот день - единственный в году!
Ракушки фаршированные курицей в сырно - шпинатном соусе Ингредиенты: для начинки: куриное мясо(бедрышки без косточек) 300 гр 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 3 ст.л растительное масло 0.5 ч.л молотый мускатный орех соль по вкусу 5 ст.л тертый сыр Гауда 1 ст.л тертый Пармезан а так же: большие ракушки 200 гр для соуса: 2 пучка шпината 400 гр 2 зубчика чеснока 2-3 ст.л растительное масло 0.5 ч.л молотый мускатный орех 0.5 ст молоко 250 гр сливки 20% 3 ст.
Куриный салат с сельдереем под йогуртовым соусом Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.
Горячие бутерброды с курицей и огурцами. Ингредиенты копченая курица — 300 г маринованные огурцы (небольшие) — 4-5 шт. сыр плавленый (или твердый) — 200 г майонез — 200 г перец молотый — по вкусу зелень хлеб для тостов Способ приготовления 1. Огурцы и курицу мелко нарезать. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. 4. Смешать все ингредиенты, поперчить и заправить майонезом. Перемешать. 5.
Кофе со жжёным сахаром Экстремальный такой рецептик Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).
«Яичница в слоеном тесте» На 2 порции: - упаковка слоеного теста - лук репчатый - 1 шт. (мелкой луковицы достаточо) - помидор - 1 шт. - яйцо - 4 шт. - бекон (колбаса) - не более 50 г - сыр - 100 г - зелень 1. Слоеное тесто разморозить и разделить на 4 квадрата 2. Края квадратов защипнуть, чтобы получились "лодочки", положить на противень 3. Засыпать дно "лодочек" мелконарезанным луком, в уголки положить по дольке помидора и выпекать в нагретой до 180 град.
Салат из курицы и кальмаров Этот минималистичный салат из курицы и кальмаров нельзя не любить. Готовится он легко и просто! Ингредиенты: Отварное куриное филе – 300г Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г 1 среднее яблоко (кисло-сладкое) Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана (или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Курица, баклажаны, сыр… Ингредиенты 1 кг.куриных бёдер(каждое бедро разделить на 3 части) 900 гр.баклажан(нарезать вдоль 0.5 см.) 500 гр.спелых помидор(очистить от кожицы и натереть на тёрке) 3-4 зубка чеснока 1 крупная луковица(нарезать кусочками) 2 красных перца (нарезать кольцами) 2-3 небольших помидоры (нарезать кольцами) 100 мл.ол.масла 2-3 ст.л.петрушки 150 гр.сыра Гауда нарезанного тонкими кусочками соль.
Суп гороховый с копченостями и с курицей около 2,5 л воды ½ пачки колотого сушеного гороха сырая курица копчености (например, свиная рулька или грудинка с косточкой) 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица соль лавровый лист Приготовление: В кастрюлю заливается вода, закладываются порционные куски курицы и копченостей, вместе варятся около часа. Засыпается горох. Варится еще 40-60 минут.
Суп куриный да с потрошками... Ингредиенты: Для этого рецепта нам понадобится: Куриные голени — 2 шт. Куриные потрошки — 200 грамм Лук — 1 шт., или белая часть зеленого лука — 5-6 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Картофель — 3-4 шт. Петрушка, укроп — 3-4 веточки Вермишель — 0.5 стакана Специи: соль, лавровый лист, перец черный молотый куриные голени, куриные потроха, картофель, лук, морковка, вермишель, чеснок, специи, зелень Стоит сразу предупредить, что куриные потрошки варятся совершенно по разному.
Свинина по китайски Нам понадобится: - свинина (кусок нежирной вырезки) - перец болгарский разных цветов - имбирь - консервированные ананасы - крахмал - соевый соус - сахар - кетчуп (или томатная паста) Подготовленную вырезку нарезать небольшими кубиками. Сложить в блюдо, добавить пару ложек соевого соуса(можно больше, по-вкусу), желток и немного крахмала. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса.
Грибочки в сметане. Низкокаллорийно и вкусно) Ингредиенты: 500 г свежих грибов 1/2 стакана сметаны, 25 г сыра 1 чайную ложку муки 2 столовые ложки масла Способ приготовления: Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь.
Элегантная овощная лазанья. Чего надо (на 2 порции): 1 средний баклажан (еще останется!) 150 г итальянской моцареллы 2 средних помидора 1/2 среднего красного лука 2 зубчика чеснока 1 ст. л. тертого пармезана свежий базилик и тимьян молотый черный перец оливковое масло Делаем: 1. Готовим соус! Бланшируем помидорины - опускаем в кипяток на пару минут, снимаем кожицу и семечки. Мелко режем мякоть. Разогреваем сковородку с маслом, обжариваем целые зубчики чеснока до золотистого цвета.