Салат "Вкусная компания" из кабачков в томате на зиму (быстро готовить) Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочною пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки. Делать салат из кабачков в остренькой заливке очень просто, как только измельчите овощи для соуса, дальше варить только 15-20 минут. И все.
Рецепт приготовления "Суп харчо" (+ 2 рецепта) Суп харчо - это грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами, приготовленный на специальной кислой основе — тклапи—засушенного на солнце пюре из сливы ткемали (алычи). Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создает характерный вкус и запах супа харчо.
Слоёный тортик для диабетиков - 500 гр.готового слоёного теста - 500 — 800 мл. йогурта - свитнер Canderel по вкусу - персики (или клубника) Тесто разморозить. Раскатать в тонкий пласт и разрезать на 4 квадрата. Ложим пласты теста на сухой противень. Смазываем яйцом и печем при температуре 220С 15-20 минут. Когда испекутся — снимаем с противня и на решётку (пускай остынут). А в это время смешиваем йогурт со свитнером (у меня был домашний йогурт ).
Слойки с яблоками к яблочному спасу Всех с яблочным спасом ! По этому поводу предлагаю испечь слойки с яблоками. Рецепт рецепт уже попадался такой, но они такие вкусные, так что их стоит приготовить. Данный рецепт содержит один нестандартный нюанс - наличие в списке ингредиентов газированной воды "Спрайт". Если вы категорически против подобных напитков, можно заменить его щепоткой лимонной кислоты. Ингредиенты 2 банки спрайта, 2 уп.
Пирожки с яйцами и зеленым луком) Ингредиенты: - Мука 500 гр - 200 гр сливочное масло - 250 мл кефир - 2 яйца - 2 ч.л разрыхлителя - 1 ч.л соль Начинка: - 3 пучка зеленого лука - 6 отварных яиц - Соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить яйца,очистить и остудить.Нарезать небольшими кубиками.Лук мелко нарезать.Смешать всё вместе,посолить и поперчить. 2 Просеять муку в миску вместе с разрыхлителем .Яйца слегка взбить венчиком с солью.
Пицца с кабачковым тестом Для приготовления теста понадобятся: кабачки 800 грамм яйцо 1 штука манная крупа 1/2 стакана мука 3 столовых ложки, панировочные сухари соль. Продукты для начинки: брынза или сыр помидор 1-2 штуки лук 1/4 штуки Кабачки надо помыть и натереть на крупной терке. Если у кабачков жесткая кожура , то ее надо почистить и при наличии семечек их так же удалить.
Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо" Нам потребуется. * 3 кг. кабачков или цуккини * 6 крупных луковиц * 6 сладких болгарских перцев * 1 кг. помидор Для маринада. * 1 литр томатного сока (я беру 0,5 литра сока + 0,5 л. томатного соуса) * 1 ст. л. без горки соли * 1,5 ст. сахара * 0,5 ст. 9% уксуса * 1 ст. растительного масла * 1 ст. л. с горкой сушеного чеснока Приготовление. Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем.
Диетические куриные котлеты в духовке Ингредиенты: куриный фарш - 500 гр; кабачок - 1/2 небольшого (250 гр); обезжиренный творог (у меня 1,8%) - 100 гр; яйцо - 1 шт; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; укроп - пучок; соль, свежемолотый белый перец. Трем кабачок на мелкой терке. Если он молодой, как в моем случае, то вместе с кожей и семенами (их почти нет). Хорошо отжимаем жидкость из натертой мякоти. Смешиваем с фаршем. Добавляем творог. Затем крахмал.
Как приготовить кабачки на овощной подушке? Предлагаю необычный вариант фаршированных кабачков. Он будет особенно актуальным сейчас, в сезон, когда кабачков видимо – невидимо, и в разных исполнениях они становятся едва ли не ежедневным блюдом.
Пирожки из кабачкового теста На большой терке натираю один кабачок, солю, смешиваю с мукой до состояния густого теста, (яйцо можно добавлять в тесто по желанию). Формирую шарики, в каждый из которых можно положит разную начинку. К примеру кусочек сыра или жареные грибы с луком, выкладываю на поддон, на который расстилаю фольгу, немного смазываю подсолнечным маслом. Выпекаю в горячей духовке до румяной корочки -это минут 15-20.
Кабачки - "ГРУЗДИ" На 3 кг кабачков:1/2ст.растительного масла, 1/2стакана 9% уксуса, 2ст.л. мелко рубленного чеснока, чёрный молотый перец (по-вкусу) зелень укропа и петрушки, 5ст.л.сахара, 2 ст.л.соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1)Кабачки моем,соскабливаем кожицу,нарезаем кружочками толщиной 1 см. 2)Кружочки кабачков смешиваем с остальными компонентами:растит. маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, рубленной зеленью укропа и петрушки,сахаром и солью. Даём постоять 3 часа .
Приправы к мясу Мясные блюда хозяйки разнообразят не только за счет вариантов приготовления, но и за счет использования различных специй и приправ. Выбор готовых соусов и пряных смесей в торговле достаточно широк, но для любителей домашних заготовок нет ничего вкуснее и полезнее приправ, приготовленных своими руками, без использования консервантов и различных добавок. Аджика давно используется в кулинарии, существует множество способов ее приготовления в домашних условиях.
Рулетики из мяса. Ингредиенты мякоть телятины - 500 грамм мясной бульон - 1 стакан репчатый лук - одна штука морковь - одна штука зелень петрушки - по вкусу зелень укропа - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки Способ приготовления рецепта Рулетики из мяса Мякоть телятины помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого нарежьте тонкими длинными пластинами, отбейте кухонным молотком, посолите и поперчите по вкусу.
ГОТОВИМ ПЛОВ...восточное блюдо Нам понадобится: 250 г.растительного масла 500г.мяса большие куски(говядина,свинина,баранина...в данном случае курятина) 2 средние луковицы 500г.нарезанной тонкими ломтиками моркови 500 г. риса пол ст.л.соли приправа зира(хорошо измельченная) Способ приготовления: В хорошо нагретый казан наливаем масло и обжариваем мясо до золотистого цвета,затем кладем лук и обжариваем его также до золотистого цвета. Туда же кладем морковку,обжариваем ее.
Вкусные котлеты с гарниром Ингредиенты: Фарш — 500 гр Лук — 2 шт Картофель — 1 кг Соль Перец Чеснок Паприка (по желанию) Специи, какие любите Помидор — 1 шт Масло оливковое- 3 ст. ложки Майонез — 1 ст. ложка Сыр — 200 гр Чистим и режем картофель. Перемешиваем его с оливковым маслом, солью и специями. Выкладываем в форму для запекания. Готовим фарш для котлет. Трем в мясо лук, добавляем специи и майонез. Для того, чтобы фарш был нежным и мягким добавим в него тертый на мелкой терке картофель.