Пряные овощи с ароматным рисом Ингредиенты: 300 г тыквы 150 г шпината 100 г риса 1 небольшой корень имбиря 1 свежий перец чили 2 зубчика чеснока (или 0,5 ч.л. асафетиды) 3 пера зеленого лука 2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка растительного масла 1 ч. ложка кунжутного масла 1 ч. ложка меда 1 ч. ложка сладкой паприки в хлопьях Способ приготовления: 1 Рис отварить согласно инструкции на упаковке. 2 Тыкву нарезать небольшими кубиками, а перец чили кольцами.
Фаршированные ракушки. Готовить быстро и несложно, а результат всегда радует! Отличный вариант ужина! Ингредиенты: макароны «гигантские ракушки» или «сапожок» — 26-28 шт., 1 средняя луковица, тунец консервированный — 1 банка, 2-3 вареных яйца, укроп, майонез, помидор — 1 шт., тертый сыр. Приготовление: Отвариваем макароны до полуготовности. Режем луковицу. Обжариваем лук на сковородке. Тунец выкладываем в тарелку и разминаем вилкой либо разрезаем ножом на небольшие кусочки.
Блинчики с начинкой из куриного филе Ингредиенты: 3 яйца 1 щепотка соли 250 гр муки 500 гр молока Томатная паста или кетчуп Для начинки: Куриное филе Помидоры Лук репчатый Сливки Соль Сыр Приготовление: Блинчики с начинкой из куриного филе очень питательные и сытные. Попробуйте - не пожалеете! Шаг1. В большую миску разбить три яйца. Добавить щепотку соли. Взбить до состояния пены. Шаг2. Добавить муку. Ее следует вводить по частям, размешивая, чтобы не образовывались комки. Шаг3.
ГОТОВИМ Блинчики из рыбы - это вкусно! Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить. Слова автора и мои изменения: 700 гр филе рыбы 1 морковка 1 луковица 2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом) 5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3) 3 – 4 яйца зелень петрушки (добавила укроп) 1. Филе рыбы режем на кусочки 1 х 1 см, смешиваем с йогуртом и оставляем на сутки в холодильнике мариноваться. 2.
КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ - кефир - куриные бедра - картофель - травы - соль, перец - чеснок - томаты В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
Куриные ножки в слоеном тесте Ингредиенты самые простые: 6-8 куриных ножек специи и приправы для курицы упаковка слоеного теста (500 г) сыр – 150-200 г 1 яйцо для смазывания Время приготовления: 2 часа. Степень сложности: небольшая. Сначала я замариновала куриные ножки. Для этого использовала соль, перец, карри, паприку, чеснок, горчицу и выжатый сок лимона. Все это перемешала и оставила на 15 минут.
Сельдь в укропной заливке 2 селёдки, сок половины лимона, 3-4 столовые ложки растительного масла, небольшая головка репчатого лука, пучок укропа, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка тёртого хрена. Сельдь вымыть, очистить от внутренностей и кожи, разделить на филе. Нарезать филе на небольшие куски, положить в стеклянную банку. Приготовить заливку: перемешать и взбить слегка вилкой сок лимона, оливковое масло, мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный укроп, сахар и хрен.
Салат «Греческая весна» Состав: 3 отварных куриных грудки, красная луковица, 8-10 редисок, большое зелёное яблоко, пол банки маслин, банка ананасов шайбами, пучок укропа, майонез, соль.
ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI Ингредиенты: Кокосовая стружка – 3 стакана Сгущенное молоко – 200 г Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана Ванилин – 1 чайная ложка Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке) Приготовление: Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы.
Кабачковые колечки с начинкой Ингредиенты для рецепта Кабачковые колечки с начинкой: 4-5 колец крупного кабачка, 3 яйца, кружок ветчинной колбасы или рубленой ветчины толщиной 1,5 сантиметра, соль, зелень, майонез по вкусу. Приготовление рецепта Кабачковые колечки с начинкой: 1) Очистить кабачок от твердой кожицы, удалить семена и волокна внутри кабачка, нарезать кольцами не толще одного сантиметра. Кольца посолить, потереть между ладонями, чтобы пустили сок и пропитались солью.
Пирожки картофельные с капустой Ингредиенты: -Картофель - 1,5 кг -Яйцо -2шт. -Мука - 25 гр. -Капуста свежая - 250 гр. -Капуста квашеная - 100 гр. -Масло растительное - 100 мл -Лук репчатый - 50 гр. -Масло сливочное - 90 гр. -Сахар -Соль Приготовление: *Картофель отварим и протрем горячим, *Добавим соль, яйцо и перемешаем. *Свежую капусту рубим и поджарим в части растительного масла,солим. *Лук пассеруем и добавляем к капусте. *Добавим сырое яйцо.
Фаршированная китайская капуста 1 кочан китайской капусты красный сладкий перец 200г.
Салат "Морское дно" Состав: 100 гр. консервированной морской капусты; 2 луковицы; 3 яйца; 150 гр. крабовых палочек; 1 банка консервов в масле ("Скумбрия"); 0,5 маленького кочана красной капусты; майонез. Приготовление: Капусту порубить, посолить и помять. Яйца отварить, порубить. Лук мелко порезать. Крабовые палочки порезать кубиками, консерву помять вилкой. Слои: 1 сл.- морская капуста; 2 сл.- лук; 3 сл.- крабовые палочки; 4 сл.- яйца; 5 сл.- майонез; 6 сл.- консервы; 7 сл.
куриные бёдрышки "В банке" Ингредиенты: 6 куриных бёдрышек 1 паприка 1 большая луковица 1 ч.л. соли без верха смесь перцев (молотая) имбирь карри индийское кориандр молотый (можно ещё и лавровые листики положить) Бёдра моем, отрезаем лишний жир и кожицу. Если кусочки большие, разрезать напополам. Складываем в ёмкость, добавляем соль и все специи. Хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник для пропитывания.
салат "Деревенские лапти" Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Деревенские лапти": Ветчина - 200 гр., + отварной картофель - 4 - 5 шт., + сыр твёрдого сорта - 200 гр., + солёные огурцы - 2 шт., + репчатый лук - 1 луковица, + отваренные яйца - 2 - 3 шт., + грецкие орехи - 5 шт., + майонез - 200 гр., + зелень - по вкусу, + перец - по вкусу, + соль - по вкусу.