Салат из хурмы с творожными шариками Смесь салатных листьев (руккола, айсберг) 1 большая хурма 200 г творога или творожного сыра Смесь сухих трав (базилик и орегано) 3 ст.л. измельченных грецких орехов Для соуса: 3 ст.л. брусники 2 ст.л. винного уксуса Соль, свежемолотый белый перец 2 ст.л. масла грецкого ореха 1. Творог смешиваем с травами, формируем мелкие шарики и обваливаем их в грецком орехе. 2. Салат нарвать на небольшие кусочки. Хурму нарезать дольками. 3.
Треска в масляно-лимонном соусе Ничто не украшает белую рыбу так, как соус. Для трески мы предлагаем классический европейский вариант - микс из подрумяненного сливочного масла, лимонного сока и петрушки. ИНГРЕДИЕНТЫ филе рыбы 1 шт. масло сливочное 50 г лимонный сок 1 ч. ложка петрушка 1 ч. ложка масло оливковое мука 2 ст. ложки ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Треску смазать небольшим количеством оливкового масла, посолить, поперчить, обвалять в муке.
Топ-5 рецептов соусов для спагетти Спагетти – всеми нами любимое блюдо. Разнообразить его можно с помощью различных соусов. Естественно, можно купить готовые, и выбор их огромен, но вы также можете приготовить соус самостоятельно – это вкуснее и полезнее. Рецептов соусов для спагетти очень много. Мы предлагаем вам на выбор несколько основных, самых вкусных, самых популярных и часто используемых хозяйками соусов. Томатный соус Томаты в собственном соку (без кожицы) – 1 банка, Морковь – 1 шт.
Легкий турецкий борек с мясным фаршем на сковороде (Tava boregi) - 2 пласта турецкой юфки Для мясной начинки: - 150 г любого мясного фарша на ваш вкус (у меня обезжиренный говяжий фарш) - 1 большая луковица - горсть очищенных грецких орехов - 1 ч.л. перцовой пасты (если, как я, любите острое:)) - по щепотке специй (горький молотый перец, черный перец, куркума) - на кончике ножа корица (корица поможет выделить вкус специй и грецких орехов) - соль по вкусу Для заливки между слоями: - 1 ст.
Как варить длиннозерный рис ? Длиннозерный рис - наиболее распространенный злак в мире. Такой рис очень полезен для здоровья организма и является основой здорового питания. Чтобы рис был вкусным и не потерял свои полезные свойства, его нужно правильно приготовить. Вам понадобится: стакан риса полтора стакана воды соль\ масло №1 Самым первым делом необходимо промыть длиннозерный рис. Для того чтобы это сделать, нужно высыпать рис в кастрюлю и залить водой, затем тщательно перемешать.
НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ! Макароны с творогом – классическое сочетание, но чаще всего их делают сладкими. А вот в этом рецепте – своя фишка: получится более сытно, и даже завзятые сластены признают, что такие макароны с творогом – это нечто! Времени потребуется от силы минут 20, чтобы сварить макароны и смешать их с вкусными добавками.
ПОМИДОРЫ "ПОД ШУБОЙ" Помидоры "под шубой" - легкая и красивая закуска из помидоров и сыра. Если выбираете салаты на праздничный стол на день рождения или что приготовить для позднего ужина или пикника то рецепт помидоров "под шубой" для вас. Ингредиенты: 5 средних помидоров соль перец майонез сливки или сметана 4-5 зубчиков чеснока зеленый лук 100-150 гр сыра 1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем разложить их на блюде, посыпав солью и перцем. 2.
Фытыр по - Египетски Фытыр - это египетская сладость, он напоминает пирожное состоящее из хрустящего слоеного теста в сочетание с ванильным заварным кремом, который египтяне называют Магалябия. Так же начинку можно подобрать под свой вкус, это может быть как сладкие так и соленые начинки. Мясо птицы, фарш, творог или капуста разнообразит и придаст новый вкус, фатыр с магалябией считается классическим вариантом, сегодня мы его и приготовим. Для теста: 1 стакан молока; 200 гр. масла; 3 - 3.
КУРИНЫЙ СУП ПО-АЗИАТСКИ 1/4 чашки пасты карри 2 зеленый лук, тонко нарезанный 425 гр кукурузных зерен 4 стакана куриного бульона без соли 220 гр лапши 2 стакана вареной курицы, порвать мясо на кусочки 1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавить пасту карри и половину лука. Варить, помешивая, в течение 1 минуты или до появления аромата. 2. Добавить кукурузу, курицу, 1 стакан холодной воды и бульон. Довести до кипения. 3. Добавить лапшу.
Сдобные булочки с корицей 3 1/2 стакана муки 1 стакан молока температуры тела 28 г свежих дрожжей или 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 1/4 стакана сливочного масла комнатной температуры 3 столовые ложки сахара 2 чайные ложки соли 2 больших яйца 1. Вмешиваем дрожжи в муку кончиками пальцев, как будто вы делаете крошку. 2. Вмешиваем масло, затем добавляем сахар и соль, затем яйца и молоко. 3. Замешиваем тестов миске, затем замешиваем его руками на рабочей поверхности минут 15. 4.
Булочки со сливово-шоколадным джемом Какой же домашний, теплый, душевный уют витает по дому, когда выпекаются вкуснейшие, мягкие, сладкие булочки, будь они с начинкой или без... В этот раз у меня булочки со сливово-шоколадным джемом и штрейзелем .... Для теста: Мука - 500г Сухие дрожжи - 1.8ч Сахар - 1.5ст.л. Соль - 1.2ч.л. Сливочное масло - 40г Вода теплая - 260мл Для начинки: Сливовый джем густой - 250г Шоколад темный - 50г Крахмал - 1ст.л.(по необходимости) Для штрейзеля: Мука - 2ст.л.
Яйца пашот по классическом рецепту Яйца куриные – 5 шт. Вода – примерно 2 л Уксус виноградный – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. 1. Прежде всего необходимо поставить на огонь кастрюлю и налить в нее примерно 2 литра воды. 2. Возьмите 5 холодных яиц и для начала одно разбейте в чашку. 3. Когда вода станет нагреваться добавьте 1 ч.л. уксуса. А также добавьте соль. 4. Когда из воды начинает идти пар, но она не кипит возьмите столовую ложку и размешайте воду по часовой стрелке так, чтобы получилась воронка. 5.
Как приготовить вкусный кофе: 10 рецептов Кофе по-восточному ---------------------------------- 4 ч. л. очень мелко молотого кофе 2 кусочка сахара 1. В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. 2. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. 3. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения.
Чизкейк с вишнями Галеты - 12 штук Масло сливочное топленое - 50 г. Пудра сахарная - 100 г. Сыр мягкий - 300 г. Яйцо - 2 штуки Вишня консервированная - 400 г. 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Раскрошите печенье и смешайте его с растопленным маслом и половиной сахарной пудры. Получившуюся массу распределите по дну и стенкам огнеупорной круглой формы руками. Уберите в холодильник на время, чтобы тесто заморозилось. 3. Взбейте сыр (лучше использовать рикотту), яйца и оставшуюся пудру.
Тыквенный пирог со сгущенкой Пирог очень вкусный, начинка похожа на суфле, очень нежная и почти невесомая. Любителям тыквы рекомендую!!! Для теста: 200-250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 70 гр. сахара, 1 яйцо. Для начинки: 2 стакана тыквенного пюре, 1 банка сгущенки (380-400 гр), 2 яйца, 0,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря молотого, мускатный орех щепотка. Тесто 1. Муку и масло, нарезанное кубиками, взбить в крошку в чаше комбайна. Добавить сахар, взбить. 2.