Творожно-фруктовый пирог Творог — 2 стакана Манная крупа — 80 г Мука гречневая — 30 г Яичные белки — 3 шт Сахар — по желанию 2 ст. л. Пара любых фруктов Миксером взбивают белки до получения белой воздушной пенки. Творог соединяют с мукой, сахаром и перемешивают со взбитыми белками. На противень выстилают кальку, сверху которой выкладывают мучную массу. Нарезанными дольками фруктов украшают верхний слой теста и отправляют в разогретую духовку. Пирог выпекается 30 минут при 180 градусах.
Рыбный рулет на пару (88 ккал) Для блюда потребуется филе хека (1 кг), замороженный зеленый горошек (100 г), морковка, луковица, 3 зубчика чеснока, одно яйцо, 50 г отрубей, 10 гр. сливочного масла. Морковку измельчить и обжарить на масле 3-5 минут. Рыбу и лук пюрировать в блендере до, смешать с размороженным горошком, морковкой и отрубями, посолить, посыпать пряностями. Далее фарш заворачивают в пергаментную бумагу в виде длинного рулета. Блюдо готовят в пароварке на протяжении 20 минут.
Тушеная индейка с овощами (60 ккал) Понадобятся следующие продукты: 700 г филе индейки, по 300 г кабачков, белокочанной капусты, 1-2 болгарских перца, крупный помидор, морковь, репчатый лук, соль, перец, 30 г сметаны, специи по вкусу, сливочное масло. Филе индейки помыть и порезать поперек волокон. В сковородке разогреть подсолнечное масло и обжарить индейку 2 минуты со всех сторон. Далее мясо переложить в кастрюлю, залить водой и готовить на небольшом огне.
Диетический томатный суп с морепродуктами Ингредиенты: Вода – полтора стакана; Помидоры – 7 больших штук; Креветки – 130 грамм; Грибы шампиньоны – 6 штук; Гребешки – 4 штуки; Цуккини – среднего размера; Чайная ложка имбиря и паприки; Чили перец – 1 небольшой; Чеснок – 2 зубчика; Соль – щепотка; Сок лимона – столовая ложка; Немного укропа. Как приготовить: Очистите помидоры от шкурки в горячей воде. Нарежьте томаты как вам удобно, отправляйте в блендер.
Сочная говядина в мультиварке Бесподобная диетическая говядина, которую необходимо готовить в мультиварке. Блюдо не превышает показатель 180 калорий на 100 грамм. Любителям мяса особенно понравиться рецепт. Ингредиенты: Говядина высокого качества – 430 грамм; Лук – 1 штука; Сахар – десертная ложка; Томатная паста – 1 чайная ложечка; Яблочный уксус – 0,5 чайной ложки; Вода – половинка столовой ложки; Оливковое масло – десертная ложка; Соль – щепотка; Специи – по вкусу.
Ореховые низкокалорийные печенья Ингредиенты для десерта: Курага – полстакана; Банан – 2,5 штуки; Грецкие орехи – средний стакан; Вода простая – 100 мл; Мука ржаная – два с половиной стакана; Растительное масло – две десертные ложки. Как приготовить печенья: Воду соединяем с растительным маслом, посыпая мукой перемешивая до состояния классического тест; Разделяем тесто на две стороны.
Диетическими салат со шпинатом и шампиньонами Шампиньоны обладают плотной текстурой, поэтому они отлично подходят к любым овощами. Салат с грибами это вкуснейший тренд среди диетического питания. Выйдет питательный, низкокалорийный и сытный салат. Ингредиенты: Шампиньоны – 130 грамм; Помидоры – 180 грамм; Луковица – четвертая часть; Шпинат – небольшой пучок; Соевый соус – 1 десертная ложка; Болгарский перец – 1 штучка; Петрушка – 3 ветки; Соль – щепотка; Перец – по вкусу.
Грушевый салат с медом и сыром Ингредиенты: Салатные листья рукколы – 30 грамм; Груша – половинка; Адыгейский сыр – 35 грамм; Половинка лайма; Мед – десертная ложка; Перец; Соль; Немного хлопьев миндаля. Как приготовить: Как обычно, промываем от грязи листья и помещаем в сыто. Подождите, вода должна полностью стечь; Переместите на пластмассовую тарелку. Уберите кожицу и разделите на большие куски. Сыр раздробите; На грушу положите листки салата и раскрошенный сыр.
Гранатовый коктейль с авокадо Ингредиенты: Спелый гранат – половина чашки; Авокадо – 1 штука; Сок лимона – 2 столовые ложки; Сахар – 3 столовые ложки; Лёд – половина чашки.
Баклажаны с кинзой по рецепту Пьера Дюкана Если вы являетесь приверженцем диеты Пьера Дюкана, приготовьте баклажаны с кинзой. Питание по Дюкану — это белковая диета. Но для восполнения углеводов организму так или иначе требуются блюда из овощей. Ингредиенты: 5 баклажан; 5 помидоров; 0,5 луковицы; 2,5 ч. л. нарезанной кинзы; 5 г красного молотого перца; черный перец и соль по вкусу. Как приготовить баклажаны: Прогрейте духовку до 200 °C.
Диетический салат «Салют» с капустой Салат для похудения «Салют» является очень низкокалорийным, а его рецепт простой и доступный. Блюдо готовится очень быстро, ведь продукты не требуют термической обработки. Ингредиенты: 1 яблоко; 1 огурец; 1 груша; 1 морковь; 200 г капусты белокочанной; 1 помидор; 0,5 лимона; 1 ч.л. соли; 3 ст.л. масла оливок. Как приготовить салат: Нарежьте все элементы или просто измельчите. Тщательно перемешайте. Полейте оливковым маслом.
Диетический салат с рыбой и фасолью Ингредиенты: 1 свекла; 2 моркови; 2 картофелины; 100 г белой фасоли; 1 огурец; 100 г сельди; 1 луковица; 75 мл оливкового масла; 30 мл красного винного уксуса; 20 г горчицы; 5 г черного молотого перца; 5 г морской соли; 2 моченых яблока. Как приготовить винегрет: Белую фасоль замочите в ледяной воде и оставьте на ночь. Отварите фасоль в большой таре до готовности. Картофель, свеклу и морковь вымойте.
Цукини с помидорами в духовке Цукини с помидорами в духовке — прекрасное летнее блюдо. Очень экономичный, быстрый и легкий в приготовлении рецепт даст Вам не только классный вкус, но и летнее настроение, яркие краски и нарядность для Вашего стола!! Не беспокойтесь по поводу сыра и панировочный сухарей в составе.
Паста с кальмарами и помидорами еще один прекрасный рецепт пасты с морепродуктами. Прекрасное сочетание, яркий вкус, легкое и быстрое приготовление, что еще нужно для счастья?)) Главная фишка в приготовлении пасты, это не передержать кальмары. Поэтому подготовьте все ингредиенты заранее.
Запеченная с овощами голень индейки Запеченная с овощами голень индейки — прекрасный повод собраться всей семьей вокруг стола. Такие ароматы не оставят равнодушными никого из Ваших домочадцев. Попробуйте! 1 голень индейки (около 1,5 кг) 2 больших помидора 2 маленьких твердых кабачка 1 болгарский перец 2 луковицы тимьян 3 зубчика чеснока Соль и перец, зернистая горчица Вымойте голень индейки. Сделайте в ноге несколько надрезов, нашпигуйте крупно порезанным чесноком.