Авокадо фаршированное крабовым мясом Авокадо, фаршированное крабовым мясом, конечно, больше праздничное блюдо. Но может служить и полноценным ужином, и закуской. Нежная текстура авокадо прекрасно сочетается с крабовым мясом, а неожиданная острота от соуса приятно удивляет. • 200 г крабового мяса • 1 сваренное куриное яйцо • 2 авокадо • 100 мл греческого йогурта • лимон • соус Табаско • соевый соус • перец Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку.
Салат с курицей и помидорами черри В принципе, этот салат можно сделать и с отварной (в том числе вчерашней) курицей и просто порезанными помидорами черри, тоже будет вкусно. Но мы придадим ему немного пикантности))) 1 пакет зеленого салата 2 больших куриных грудки 200 г помидоров черри бальзамический уксус, мед, оливковое масло соль, смесь перцев, зелень петрушки Куриную грудку вымыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать на кубики.
Кролик с овощами в духовке Еще один отличный рецепт кролика с овощами в духовке. Как всегда использую очень простые, доступные продукты. Добавим к ним хороший соус и всё вместе заиграет и будет таять во рту) Если Вы хотите разнообразить свой рацион, обязательно попробуйте этот рецепт кролика с овощами. У меня есть специальные кастрюли для запекания в духовке, но можно пользоваться и глубокими противнями.
Теплый салат из телятины Теплый салат из телятины — это настоящий диетический рецепт прекрасного, полноценного ужина. Для него можно использовать и вчерашнюю телятину, чуть разогрев ее. 200 г телятины 1 средний баклажан 1 маленькая красная луковица 200 г помидоров черри горсть семян граната оливковое масло, сок лимона Соль , перец, петрушка Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на 20 минут. Красный лук порезать тонкими лепестками, залить соком половинки лимона.
Трайфл с муссом из авокадо и креветками. Ингредиенты на 2 порции: 3-4 ломтика бородинского хлеба, 1 авокадо, 8-10 королевских креветок, 150 мл сливок, 100 г любого сливочного сыра, 3 зубчика чеснока, сок лайма или лимона, маленькая красная луковица, кусочек острого перчика, соль, перец, оливковое масло. Мусс по своему составу очень похож на мексиканскую закуску "Гуакамоле", только нежнее за счет сливок.
Трайфл "Почти Caprese". Ингредиенты на 2 порции: 2-3 ломтика белого хлеба, 100 г моцареллы, 1-2 помидора, базилик, оливковое масло, 1 зубчик чеснока, свежемолотый перец, Для итальянского белого соуса: 1 ст (250 мл) молока, 2 ст л сливочного масла, 1 ст л муки, 100 г пармезана, перец, мускатный орех (щепотка). Соус готовила к курице и вот решила добавить и не зря, он добавил нежности и вкуса.
Цыпленок с рисом Вторые блюда могут также порадовать дам, следящих за фигурой, минимумом калорий и максимумом вкуса. Одним из таких рецептов является цыпленок с рисом. Чтобы его приготовить, нужно: 83 грудка цыпленка – 2 штуки, морковь средних размеров – 400 граммов, б ульон овощной крепкий – пол-литра, сок лимонный, брокколи, сметана обезжиренная – 2 столовые ложки, кукуруза консервированная – 50 граммов, крахмал – 1 чайная ложечка, рис отварной – 120 граммов, масло оливковое – 20 граммов.
Грибы с брокколи брокколи или цветная капуста, вешенки, шампиньоны или любые другие грибы на ваш вкус, оливковое масло, лук, помидоры. На небольшом количестве масла поджариваются грибы с луком, когда они дадут сок, прибавить к ним брокколи или цветную капусту. Накрываем сковороду крышкой и хорошенько пропариваем брокколи. Томаты очищаем от кожуры и тщательно разминаем вилкой. Выливаем эту пасту на сковороду средних размеров, кипятим, добавляем специи и зелень.
Цветные равиоли Ингредиенты для начинки Укроп - 30 грамм соль - 4 щепотки репчатый лук - 1 штука сыр - 100 грамм свинина - 200 грамм Куриное филе - 200 грамм Индигренты для теста Свекольный сок - 50 миллилитров морковный сок - 50 миллилитров шпинат - 150 грамм мука кукурузная - 200 грамм оливковое масло - 1 столовая ложка соль - 3 щепотки яйца - 2 штуки Мука пшеничная - 300 грамм Рецепт: Для приготовления цветных равиоли необходимо замесить разноцветное тесто.
Рисовая каша с клубникой Молочная рисовая каша с кокосовым молоком удивит Вас своим необыкновенным вкусом и тонким ароматом. Рецепт рисовой пп-каши с клубникой очень прост и не требует много времени. Время подготовки: 5 мин Время приготовления: 20 мин Ингредиенты (1 порция): 1 Рис белый - 40 г (1.6 ст. ложки) 2 Клубника замороженная - 70 г 3 Молоко кокосовое - 20 г Способ приготовления: Рис промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Ягоды нарезать.
Паста с белым вином и креветками Белое вино и лимонный сок идеально подчеркивают вкус креветок. А умеренное количество острого соуса добавит пикантности, но не перебьет этот вкус. Паста с такими креветками, да еще и с базиликом и петрушкой получится яркая и ароматная. Ингредиенты Базилик (свежий, для сервировки) - 1 веточка Белое вино - 125 мл Креветки - 500 г Лимон - 2 шт. Лук - 1/2 шт. Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 4 ст. л.
Шоколадный торт с заварным кремом. Наташа Чагай Для теста: 2 яйца 0,5 стакана подсолнечного масла 2/3 стакана кефира 150 г сахара 1/3 ч л соды (погасить в кефире) неполная ч л разрыхлителя 3 ст л какао - порошка 150 г муки Для крема: 1 яйцо 400 мл молока 3 ст л сахара 2 ст л крахмала 100 г масла сливочного Для пропитки 150-200 мл сиропа Для теста взбить яйца с сахаром, добавить кефир с маслом, перемешать. Смешать муку, какао, разрыхлитель, просеять в тесто, взбить.
Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком Понадобится: -говядина – 1,5 кг -прованские травы любые – 2 ст. л. -оливковое масло – 3 ст. л. -чеснок – 3-4 зубчика -горчичный порошок – 2 ст. л. -соль Мясо зачистить, нашпиговать чесноком (зубчик разрезать на 2-3 части) Приготовить маринад: сухую горчицу, травы, соль. Добавить оливковое масло и все перемешать. Мясо положить в маринад на пару часов. Говядину в маринаде запечь в духовке при температуре 180 градусов в рукаве для запекания.
Быстрое "хачапури" к завтраку! Вам потребуется: 1 яйцо 1 стакан молока 1 стакан муки 300 г сулугуни (творога) 30 г сливочного масла Как готовить: 1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. 3. Добавить муки и все взбить. 4. Потереть 300 грамм сулугуни. 5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 7.
"Сырные лепешки" Ингредиенты: Тесто: - 1 яйцо - 250 г творога - 150 г сливочного масла комнатной температуры - 250 г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 1/2 ч.л. сахара - 1/2 ч.л. соли Начинка: - 150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) - 1-3 зубчика чеснока - 1 ст.л. сметаны - небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна Для смазывания: - 1 яйцо - щепотка соли Для посыпки: - небольшая горсть семян кунжута Приготовление: 1. Разогреть духовку до 190С 2.