ЛУЧШИЕ НАПИТКИ КО ДНЮ СВ.ВАЛЕТИНА Коктейль Кир Рояль В тонкий бокал налить 1 ч л малинового ликера и 1 ч л вишневого. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы стенки внутри покрылись ликером. Тонкой струйкой налить 100 мл шампанского, не размешивать. Коктейль Мимоза В бокал вылить 15 мл апельсинового ликера Кюрасао и 45 мл свежего апельсинового сока. Добавить 125 мл шампанского. Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры.
Сдобный пирог с повидлом У меня тесто получилось слишком много для одного пирога и из оставшегося теста пирожков налепила. Ещё вместо повидла я взяла сливовый конфитюр. Ингредиенты: 250 мл тёплой воды, 5 г. сухих дрожжей, 1 яйцо, 40 г. сахара, 50 мл растительного масла, 500 г. пшеничной муки. 350-400 г. повидла (джема или конфитюра). Приготовление: В воде развести дрожжи с сахаром. Добавить поочерёдно масло и яйцо, каждый раз хорошо перемешивая. Всыпать муку и замесить тесто.
Готовим Твикс дома. Ингредиенты: Масло сливочное - 400г Мука - 2 стакана Сахар - 0,5 стакана Молоко сгущенное - 2 банки Шоколад молочный - 300 г Приготовление: 1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! 2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Булочки ″Гусенички″ Ингредиенты: Для теста: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Для начинки: 150 г сыра типа Гауда Для смазки: 1 яйцо 1 ст.л. молока 1 ч.л. раст масла Для начинки: 8 сосисок типа «Венских» Для смазки верха: 1 яйцо 1 ст.л.
Творожные оладьи с яблоком Ингредиенты (на 10–12 оладий): 200 г творога 1 ч. л. разрыхлителя 3 яйца 2 ст. л. сахара 1/4 ч. л. соли 3/4 стакана муки 2/3 стакана молока 1 большое яблоко масло для жарки Приготовление: 1. Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте на мелкие кубики. В миске разотрите творог с яйцом, сахаром и молоком. В творожную смесь просейте муку, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте яблоко и хорошо размешайте. Смажьте сковороду маслом и выпекайте оладьи. 3.
Банановый пирог с кремом Ингредиенты: Для теста: Мука – 300 г Сливочное масло – 200 г Сахар – 2 столовых ложки Соль – ½ чайной ложки Ледяная вода – 2 столовых ложки Крем: Молоко – 2 стакана Яйцо – 2 шт Сахар – 150 г Мука или крахмал – ½ стакана/ 5/8 стакана Ванилин – 1 чайная ложка Дополнительное: Банан – 3 шт Взбитые сливки – 600 мл Духовку нагрейте до 180°C.
Запеченный бутерброд с сыром и мясом Ингредиенты: 2 куска хлеба (тостового) 2 куска сыра 100 г мяса (свинина/говядина/индюшка – любое мясо оставшееся со вчерашнего ужина):) Сливочное масло – 1 столовая ложка Ингредиенты: Каждый кусок хлеба смажьте маслом с одной стороны (внешняя сторона бутерброда). Разберите мясо на волокна или мелко нарежьте соломкой. В середину между кусками хлеба половиже сыр и мясо.
Чипсы картофельные натуральные Очень легкое и быстрое приготовление: 1. Возьмите, к примеру, пять картофелин среднего размера. 2. Хорошенько промойте их, удалите кожуру. Хотя в принципе, это не обязательно, если вы очень тщательно вымоете каждую картофелину щеточкой. 3. Порежьте каждую картофелину одинаковыми ломтиками толщиной по 2 мм. Чтобы получилось точнее, режьте их не на весу, а на разделочной доске.
Классический львовский сырник Ингредиенты: Для сырника: 500гр. творога (чем жирнее, тем лучше) 150гр. сахара 4 яйца 100гр. сливочного масла 1-2ст.л. манной крупы 1 лимон (цедра) 50-100гр. изюма Для глазури: 4ст.л. сметаны 3ст.л. сахара 4ст.л. какао 20гр. сливочного масла Приготовление: 1.Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. (Творог не должен быть мокрый, иначе сырник будет слишком плотный.
Соломки с пармезаном и чесноком Ингредиенты (на 12 порций): основа для пиццы 1/2 чашки тертого сыра пармезан 4 зубчика измельченного чеснока 1 столовая ложка листьев петрушки 1/4 чашки сливочного масла, растопленного черный перец по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 220 ° С. 2. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, до 2 сантиметров в толщину 3.В отдельной миске смешайте пармезан, чеснок. 4. Щедро промажьте всю поверхность теста сливочным маслом 5.
Булочки с корицей и соусом Ингредиенты: Молоко – 2 стакана Сахар – 1 / 2 стакана Мука – 4 стакана Масло – 1 / 2 стакана Для соуса: Сахарная пудра – 2 кг Молоко – 1 / 2 стакана Растопленое сливочное масло и тире соли. Затем добавить клен – 6 столовых ложек Кофе (для соуса) – 1 / 4 чашкиКленовый сироп (для соуса) – 1 столовая ложка Приготовление: 1. Взять маленькую порцию сухих дрожей и высыпать их на поверхность теплого молока и оставить на пару минут. 2. Добавить муку и перемешать.
Кесадилья с моцареллой, базиликом и кукурузой Ингредиенты: Помидор – 1 шт Кукуруза – 1/3 стакана Свежий базилик – 4 листа Лепешка – 2 шт Тертая моцарелла – 1/3 стакана Хуммус (опционально) Соль и перец Приготовление: Нарежьте мелко помидор и смешайте с кукурузой. Посолите и оставьте на пару минут. Слейте образовавшийся лишний сок. В помидорно-кукурузную смесь добавьте тертый сыр (1/4 стакана). Сковороду нагрейте на среднем огне. Намажьте хуммус на лепешки и выложите помидорный салат наверх.
Запеченный «в раковине» картофель Ингредиенты: Картофель – 1360 г Морская соль – 1,25 чайной ложки Черный перец – 1 чайная ложка Тертый чеддер – 2 стакана Жирные сливки – 2 стакана Сливочное масло – 4 столовых ложки Приготовление: Духовку нагрейте до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Тонко нарежьте картофель. Выложите слайсы картофеля в кастрюлю в водой, слейте и высушите их с помощью бумажных полотенец. Выложите половину картофеля слоями в блюдо.
Яичница в перце. Ингредиенты: 4 яйца 1 сладкой перец любого цвета 4 кусочка тостового хлеба 30 г тертого сыра соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см. Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде. 2. В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут. 3.
Ванильный чизкейк в свежей клубнике Ингредиенты: Свежая кубника – 12 шт Сливочный сыр – 220 г Сахар – 5 столовых ложки Взбитые сливки – ½ банки Ванилин – 1 чайная ложка Мускатный орех (опционально) Приготовление: Миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сливки и ванилин на высокой скорости около минуты до воздушного кремового состояния. Вымойте клубнику, высушите бумажным полотенцем. Острым ножом вырежьте сердцевину из каждой клубники.