Вишневый штрудель из творожного теста. Весь золотистый, хорошо пропеченный, с хрустящей и в то же время тающей во рту корочкой. Знакомьтесь: идеальное творожное тесто для домашнего штруделя. Идеальным оно становится благодаря длительному отдыху в холодильнике. Простой, но важный технологический прием. Время приготовления: 50 минут+ охлаждение Порций: 4-6 Вам потребуется: 60 г сливочного масла 125 г творога 1,5 ст.
ТОП-8 НАПИТКОВ СОГРЕВАЮЩИХ В ЛЮБОЕ НЕНАСТЬЕ 1) Горячий шоколад с медом и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 мл молока ● 100 г темного шоколада ● 4 ст. л. меда ● 3 ст. л. сахара ● 1 палочка корицы ● 1 ч. л. ванильного экстракта ● взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. 2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. 3.
10 РЕЦЕПТОВ ПОЛЕЗНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ! Забери на стенку чтобы не забыть! Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером. Коктейль № 2 - 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу.
Индийское лакомство "Расгулла" Ингредиенты на 1 порцию: Молоко — 1 л Сок лимонный — 2, 5 ст. л. Сахар — 150 г Вода — 350 мл Приготовление: 1. Для начала нам необходимо сделать панир, но для нас привычнее называть его творог, хотя, это и не совсем творог. Вскипятите в кастрюле 1 литр молока. 2. При постоянном помешивании медленно влейте в молоко 2–3 столовые ложки лимонного сока. Через минутку-другую творог отделится от сыворотки. 3.
АБРИКОСОВОЕ ПИРОЖЕНОЕ Ингредиенты: 100 гр муки 200 гр сахара 100 гр сливочного масла 150 мл сгущенного молока 4 яйца 15 мл коньяка 50 гр абрикосового варенья Рецепт приготовления абрикосового пирожного: Сначала яйца необходимо взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Затем добавить в яйца муку и перемешать. Разогреть духовку до 210 градусов. В форму положить пергамент, вылить тесто и поставить запекаться на 30 минут. Готовый бисквит достать и остудить.
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Пищевая ценность на 100 грамм: Калории: 228.7 ккал. Белки: 10.5 гр. Жиры: 14.7 гр. Углеводы: 13.6 гр. Ингредиенты: Для начинки: Красная рыба - 200 гр. Сыр сливочный - 100 гр. Для блинчиков: Мука - 80 гр. Молоко - 200 мл. Сахар - 1 ст.л. Соль (щепотка) Яйцо - 1 шт. Для жарки блинчиков: Растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: Замесить тесто для блинчиков: соединить молоко, яйцо, соль, сахар и муку. Взбить миксером. Испечь блинчики на растительном масле.
Как с легкостью отмыть духовку. Вам понадобятся: - 2 емкости для духовки - вода - нашатырный спирт Нагрейте духовку до 65-70 градусов. Наполните емкость, подходящую для духовки водой и доведите до кипения. Как только духовка нагреется до нужной температуры, выключите её. Быстро вылейте 1 стакан нашатырного спирта во вторую емкость и поставьте на верхнюю секцию духовки. Вниз поместите емкость с кипятком. Закройте дверцу и оставьте на ночь.
ШОКОЛАДНО-ОВСЯНЫЙ ТОРТИК Ингредиенты: 1 куриное яйцо 3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки) 1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями) 3 стол ложки молока 1 чайн.
Лимонное печенье\пирожное. Делается легко,поедается,к сожалению ,еще легче,вернее быстрее..поэтому если вы любитель лимонной выпечки..мой совет делайте сразу двойную норму. Вам потребуется: Для теста: 125 гр мягкого сливочного масла 40 гр(1/4 ст+1 ст.ложка с верхом) сахарной пудры 140 гр (1 ст.) муки Для лимонного наполнителя: 3 больших яйца 200 гр (1 ст.) сахара 35 гр (1/4 ст) муки 2 ч.ложки лимонной цедры 1/2 ст.
ПЕРСИКОВО-МАЛИНОВОЕ "СЕМИФРЕДО" Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт. Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами. Персик — 6 шт (консервированный) Сок лимонный — 1 ст. л. Сахар-песок — 1/2 стак.
Имбирно-ананасовый пунш Ингредиенты: Для имбирного сиропа: вода - 1/2 стакана сахар - 1 стакан нарезанный корень имбиря - 1 стакан Для пунша: нарезанная мякоть ананаса 3 стакана свежевыжатый лимонный сок - 1/4 стакана свежевыжатый лаймовый сок - 1/4 стакана лед - 4 стакана Приготовление: 1. Приготовить имбирный сироп: довести воду, сахар и имбирь до кипения. Варить на медленном огне без крышки, помешивая, 10 минут, затем снять с огня и остудить, 15 минут. 2. Процедить сироп через сито в миску.
Fortune cookies – печенье с предсказаниями! Понадобятся: - 3 яичных белка, - 90 гр сахарной пудры, - 90 гр муки, - соль по вкусу и 0,5 ч.л. ванильной эссенции (можно заменить ванилином). Приготовление: Бумажки с предсказаниями на узких листочках подготовьте заранее. Белки взбейте в крутую пену. Отдельно соедините муку, сахарную пудру, соль и ваниль, постепенно добавляйте эту смесь к белку, легко перемешивая.
Бананы в шоколаде - суперское лакомство! Ингредиенты: Банан — 2 шт. Шоколад — 50 г Кокосовая стружка — 1 пакетик Приготовление: Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.
Яблоки, запеченные с сухофруктами Ингредиенты: Свежие яблоки — 4 шт. Финики — 2 шт. Инжир — 2 шт. Орехи (кедровые, миндаль, кешью) — по 1 ст. л. Изюм — 2 ст. л. Мед — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Имбирь в порошке — 1 ч. л. Приготовление: 1. Залейте теплой водой изюм и инжир, откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Порубите финики и орехи. 2. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь. Почистите яблоки, вынув сердцевину сверху.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ФИТНЕС" Овсяное печенье... Мало кто его не любит, а если ещё и с молоком... Это очень вкусно! Рецептов этого излюбленного многими лакомства огромное количество. Сегодня мне бы хотелось остановиться более подробно на одном из диетических вариантов приготовления овсяного печенья. Печенье получается вкусным и хрустящим, а храниться это печенье может около недели в плотно закрытой банке или контейнере.