ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО! ХЛЕБ-ПИЦЦА Ингредиенты: 1. Белый хлеб — 1 булка 2. Оливковое масло — 120 мл. 3. Черный перец — 3⁄4 ч. л. 4. Сушеный орегано — 3⁄4 ч. л. 5. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика 6. Твердый сыр (слайсы) — 300 г. 7. Ветчина (слайсы) — 250 г. 8. Жареный сладкий перец (консервированный) — 200 г. 9. Маслины (измельченные) — 50 г. Приготовление: 1. Сделайте на поверхности булки 8–12 надрезов. 2. Смешайте масло со специями и чесноком. 3.
БРАЗИЛЬСКИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТ Вам потребуется: Тесто: Яйца куриные – 2 шт Масло растительное – 75 г Сахар – 100 г Мука – 175 г Кефир – 100 мл Разрыхлитель – ½ ст.л. Ванилин – 1 г Соль щепотка Банан – 2 шт Штрейзель: Мука – 75 г Сахар – 50 г Масло сливочное, холодное – 45 г Корица – ½ ч.л. Соль – щепотка Как готовить: 1. Для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу. 2. Добавить холодное сливочное масло и растереть в крошку при помощи рук. 3.
МЕДОВО ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: жирные сливки (для начинки) 1 ст. л. кедровые орехи 50 г кешью или лесные орехи 100-150 г коричневый сахар (для начинки) 1/4 стакана масло сливочное (для начинки) 3 ст. л. масло сливочное (для теста) 100 г мед (+ 1 столовая ложка) 1/3 стакана миндаль 100 г мука (для теста) 1 1/4 стакана разрыхлитель теста 1/2 ч. л. сахар (для теста) 2 ст. л. соль (для теста) 1/4 ч. л. соль (для начинки) 1/8 ч. л. яйцо куриное (для теста) 1 шт.
ДРАННИКИ ПО ОСОБОМУ Ингредиенты: Картофель — 700 г Яйцо — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Соль, перец Сметана — 3 ст. л. +1 ч. л. с горкой дижонской горчицы Копченые колбаски — 200-250 г Репчатый лук — 2 шт. Сладкая паприка — 1 шт. Помидоры черри — 150 г Сыр — 170 г Несколько перьев зеленого лука Приготовление: 1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем 2.
ВЕНГЕРСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Мука пшеничная 1, 5 ст. Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар 180 г Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель 1 ч. л. Яблоко 3 - 4 шт. Грецкие орехи рубленные 0.5 ст. Кардомон по вкусу Корица молотая щеп. Вода холодная 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога. 2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом. 3.
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ КРАСКИ ОСЕНИ Ингредиенты: - Творог - 200 г - Яйца куриные - 3 шт. - Сахар - 200 г - Мука - 230 г - Масло сливочное - 150 г - Разрыхлитель - 2 ч.л. - Цукаты - 100 г - Яблоки крупные - 3 шт. - Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст.л. - Сахарная пудра - 1 ст.л. Процесс приготовления: 1. Творожная выпечка - одна из самых любимых, потому что получается очень нежной. Я рекомендую испечь очень осенний, очень вкусный и ароматный творожно-яблочный пирог.
ЗАПЕЧЕННЫЙ СИБАС Сочнее и вкуснее рыбы я еще не ела! Вам потребуется: для теста: мука - 400г, соль морская крупная - 300г, белок яичный сырой - 2шт, вода - 250мл, розмарин свежий - 50г сибас - 1шт на 400г, веточка розмарина, лимон - 1шт, сельдерей -1-2 черешка, базилик - 10 листиков, чеснок -2 зубчика, Как готовить: 1. Для теста из морской соли нам понадобится мука, крупная морская соль, 2 белка, 250мл воды, 50г розмарина. Муку просеять, добавить соль, белки, воду.
БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ Ингредиенты: Яйцо – 4 шт. Мука – ½ стакана Банан спелый – 1 шт. Разрыхлитель – ½ ч.л. Сахар – 1/3 стакана Ванильный сахар – 1 пакетик Для творожного слоя Творог – 400 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 100 г Молоко – 3 ст. л. Для глазури: Творог — 50 г Сахарная пудра – 2-3 ст. л. Молоко — 1–2 ч. л. Глазурь: Шоколад черный 2 ст. л.+ 2 ч. л. сливок Приготовление: 1. Взбить творог, яйцо, сахар и молоко. 2. Вылить творожную массу в противень, застеленный бумагой для выпечки.
ПИРОГ И КИСЕЛЯ Ингредиенты: стакан киселя(около 150 г); 2 крупных яйца(или 3 маленьких); 50 мл сливок или молока; 2 ст.л. муки с горкой; 1 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: 1.Взбиваем яйца минуты три до пены. 2.Высыпаем кисель, снова взбиваем. 3.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до однородности. 4.Застилаем противень пергаментом, смазываем маслом и распределяем тесто. 5.Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. 6.
СЫРНИКИ С ВАРЕННОЙ СГУЩЕНКОЙ Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям. Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Сахар — 6 столовых ложек Манная крупа — 6 столовых ложек Вареная сгущенка — 1\3 банки Мука для обваливания сырников Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку.
ЯИЧНЫЙ РОЛЛЫ НА ЗАВТРАК Ингредиенты: 4 куриных яйца 50 мл сметаны 2 ст.л. панировочных сухарей 50 г твердого сыра немного растительного масла 1 ст.л. горчицы 1 крупный помидор 150 г колбасы/ветчины/отварного куриного мяса несколько веточек свежей зелени соль и любимые специи Прежде всего нам нужно приготовить омлетный корж, для которого мы соединим вместе куриные яйца, соль, сметану, панировочные сухари и немного черного молотого перца по желанию (или же другие специи).
ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ДРАННИКОВ 1. Драники Ингредиенты: - картофель - 6 шт (700 г), - лук репчатый - 2 шт, - яйцо- 1 шт, - мука - 2 столовых ложки, - растительное масло, - соль, - свежемолотый перец Приготовление: Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.Лук очистить.Картофель и лук натереть на мелкой терке.Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления.
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУ3СКИ Ингредиенты: Картофель-600 г Соль,перец-по вкусу Сыр тёртый-60 г для заливки: Сливки 20%-300 мл Лавровый лист-1 шт. Тимьян-0,5 ч.л. Мускатный орех-2 щепотки Яйцо-1 шт. для формы: Сливочное масло-2-3 ч.л. Чеснок-4-6 зубчика Зелёный лук для украшения при подаче: Сосиски детские-6 шт. Помидоры черри-6-8 шт. Приготовление: 1. Картофель очищаем,делим на тонкие лепестки. Я делала в порционных керамических формочках (11 см в диаметре). 2.
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ Ингредиенты: -Яйцо куриное 4 штуки -Масло растительное 1,25 стакана -Сахар 2 стакана -Мука пшеничная 2 стакана -Сода 2 чайные ложки -Разрыхлитель 2 чайные ложки -Соль ½ чайной ложки -Корица молотая 2 чайные ложки -Морковь 4 штуки -Орехи грецкие толченые 1 стакан -Масло сливочное ½ стакана -Сыр творожный 230 г -Пудра сахарная 4 стакана -Экстракт ванильный 3 чайные ложки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА БЛИНОВ 1. Блинчики "Зебра" Ингредиенты: -Мука — 1,5-2 стакана -Молоко — 0,5 литра молока -Яйцо — 3-4 шт. -Сахар — 1 ст. л. -Растительное масло — 1 ст. л. -Соль Приготовление: Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через "носик" темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем.