Бразильский лимонад Ингредиенты: Лайм — 3 шт. Сахар — 0,3 стак. Молоко сгущенное — 3 ст. л. Вода — 5 стак. Приготовление: 1. Разрежьте лаймы на 4 части и переложите в блендер. Добавьте 4 стакана воды, сахар и сгущенное молоко. Измельчите так, чтобы лаймы были мелкими кусочками. 2. Процедите через сито и отожмите сок. Перелейте в графин и медленно добавьте оставшуюся воду, проверяя количество сахара (можете долить не всю).
Как отличить натуральный мёд от поддельного? Как отличить натуральный мёд от поддельного? Характерные признаки настоящего меда: - медовый аромат (исключением может быть мед приготовленный с иван-чая) - провоцирует небольшое жжение в горле - не имеет способность наслаиваться - включает в себя элементы естественной примеси - нежный текстурный характер - умеренно густой - не имеет пены.
Бонито Кунсей Урамаки Чтобы приготовить Бонито Кунсей Урамаки нам понадобятся: Копченый лосось Огурец Авокадо Икра тобико Стружка тунца Нори Рис 1. Нарезать копченый лосось, огурец и авокадо полосками для начинки. 2. Скрутить урамаки из нори, риса, полосок копченого лосося, огурца и авокадо. 3. Сверху обвалять ролл в стружке тунца. 4. Разрезать ролл на 6-8 частей и выложить на блюдо. Украсить ролл икрой.
"Запеченная горбуша с грибами и сыром" Ингредиенты: - Филе горбуши 500 гр - Шампиньоны 200 гр - Лук 2 шт - Морковь 1-2 шт - Твёрдый сыр 100 гр - Мускатный орех - Растительное масло - Соль, перец Приготовление: 1. Для запекания можно взять готовое филе горбуши с кожей или самостоятельно разделать небольшую рыбу весом около килограмма. Лук порезать достаточно тонкими перьями и обжарить на сильном огне с добавлением небольшого количества растительного масла 1-2 минуты до размягчения. 2.
Спайси Унаги Ролл Чтобы приготовить Спайси Унаги Ролл нам понадобятся: Копченый угорь Омлет Авокадо Паста Кимчи Икра тобико Японский майонез Нори Рис 1. Нарезать копченый угорь и авокадо полосками для начинки. 2. Приготовить японский омлет тамаго и нарезать его полосками. 3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, авокадо, омлета и острой пасты. Для остроты можно добавить немного кайенского перца. 4. Сверху украсить ролл икрой тобико. 5. Разрезать ролл на 6-8 частей и выложить на блюдо.
Шакшука в мультиварке Время приготовления: 30 мин Сложность: легко Что нужно: Яйцо - 2 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Красный сладкий перец - 2 шт. по 150 г Перец чили - 1 шт. Консервированные томаты - 200 г Петрушка - несколько веточек Мята - несколько веточек Зира - 5 г Куркума - 5 г Оливковое масло - 40 мл Соль - по вкусу Что делать: Подготовить мультиварку и ингредиенты. Разрезать на половинки сладкий перец и перец чили, удалить семена. Мякоть нарезать кубиками.
Горячий шоколад с ванилью и корицей Ингредиенты: черный шоколад — 250 г сливки 28% — 150 мл молоко — 100 мл стручок ванили — 1 шт. корица Приготовление: 1. В глубокой мисочке на водяной бане растапливаем шоколад, постепенно вливая к нему сливки. Все время перемешиваем шоколад со сливками, чтобы добиться однородности структуры. 2. Когда смесь приобретет однородную структуру, добавляем корицу. 3. Нагреваем молоко, добавляем к нему семена ванили и даем настояться несколько минут. 4.
"Расстегаи "Праздничные" с рыбой и эстрагоновым маслом" Ингредиенты: - тесто дрожжевое - 600 г - масло растительное — 1 ст. л. - молоко (для отваривания рыбы) — 700 мл - семга (свежая) — 300 г - филе рыбное (судак или щука) — 300 г - лук зеленый — 100 г - соль (1/2 в начинку, 1/2 в масло) — 1 ч. л. - перец черный (или смесь перцев) — 1/2 ч. л. - масло сливочное — 150 г - эстрагон (свежий) — 20 г - лук-шалот — 2 шт. - лимон (сок) — 1/6 шт. Приготовление: 1.
Фруктовый смузи Morning Glory! Ингредиенты: банан — 1 шт. киви — 2 шт. малина — 1 горсть фундук или миндаль мед — 1 ст. л. основа - ягодный морс, кефир или зеленый чай Приготовление: 1. Порежьте бананы и киви кубиками, пюрируйте в блендере с малиной, выбранной основной жидкостью и ложкой меда. 2. Превратите орехи в мелкую крошку. 3. Вылейте смузи в стакан, посыпьте орешками и сразу же пейте.
Норимаки с сардельками и огурцами Ингредиенты : Рис (для суши или круглозёрный) — 1 стак. Огурец — 1 шт Сарделька (или сосиски) — 3 шт Васаби Соевый соус (для подачи) Имбирь (маринованный, для подачи) Водоросли (Нори) — 3 шт Способ приготовления: Готовим рис . Для описанного количества ингредиентов достаточно будет сварить стакан риса. Подготовим начинку для наших норимаки. Огурец вымыть и порезать тонкими пластинками. Сардельки разморозить до мягкости, почистить и разрезать пополам.
Деревенский хлеб с укропом в мультиварке Что нужно: Мука - 3 стакана + для присыпки Сухие дрожжи - 15 г Сахар - щепотка Небольшая луковица - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Укроп - 1 пучок Яйцо - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст. л. + смазывания Соль - 0,5 ч. л. Что делать: Подготовить мультиварку и ингредиенты. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле в мультиварке в режиме «Мультиповар», выставив температуру 160°С, 5 мин. Укроп очень мелко нарезать.
"Закусочный торт с икрой" Ингредиенты: - Круглый хлеб - Мясо криля 200 гр - Икра мойвы 200 гр - Креветки 300 гр - Укроп 1 пучок - Сливочное масло 200 гр - Икра летучей рыбы 100 гр - Икра лосося 50 гр Приготовление: 1. Для приготовления икорного торта нужно приобрести или испечь круглую буханку белого хлеба диаметром около 20 сантиметров. С буханки следует срезать все корки и отрезать три коржа толщиной 1,5-2 сантиметра. 2.
ЗАПЕЧЕННАЯ КОПЧЕНАЯ РЫБА Смотреть рецепт: Ингредиенты 400 г копченой рыбы, 1 луковица, 100 мл молока, 2 яйца, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа Приготовление Лук мелко нарезать и обжарить. Форму смазать жиром, выложить в нее филе рыбы с жареным луком. Залить смесью взбитого яйца и молока, сверху положить кусочки масла и запечь в духовке.
Рецепты вегетарианских роллов «Овощной микс» Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Калорийность: 70 ккал (на 100 гр.) Ингредиенты: 1. Рис для суши — 150 гр. 2. Лист нори — 2 шт. 3. Заправка для риса — 25 гр. 4. Сладкий перец — 1 шт. 5. Морковь — ½ шт. 6. Авокадо — ½ шт. 7. Огурец — ½ шт. 8. Соевый соус — 50 гр. 9. Маринованный имбирь, васаби — по вкусу Способ приготовления самых низкокалорийных роллов: 1. Отварить рис, перемешав с заправкой. 2.
Хосомаки с кунжутом Ингредиенты: кунжутное семя (белое) Рис для суши нори Вообще ролл называется "Хосомаки с кунжутом или у меня кончилась начинка... совсем" )) Как вы уже поняли в составе ролла только кунжут. Да, это больше гастрономическая шутка, чем полноценное блюдо. И тем не менее. В ресторане иногда подают рис для суши перемешанные с кунжутом, кстати довольно вкусно :) Почему бы и не быть роллу с кунжутом. Кунжут лучше всего предварительно слегка обжарить на сковородке.