Рецепт: Мясо по-французски На 1кг филе свинины: 3-4 луковицы 3 помидора 4 крупных картофелины 200гр. сыра майонез соль перец растительное масло 1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом. 2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке. 3.
Рецепт: Сырные палочки Ингредиенты: Сыр твёрдых сортов панировочные сухари кунжут яйцо соль растительное масло для жарки Приготовление: Ваш любимый сыр, твёрдого сорта, нужно нарезать брусочками. Размер стороны у брусочка 1-1,5 см. Длинна особо значения не имеет. Я рекомендую к панировочным сухарям добавить кунжут.Набор для панировки сырных палочекобмакнуть сыр в яйцо. Таким образом для панировки нам понадобятся сухари с кунжутом, взбитое и подсоленное яйцо. Сыр нужно сначала обмакнуть в яйцо.
Рецепт: "ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ" Ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин - 2 яйца - 100 г панировочных сухарей - 100 г твёрдого сыра - 2-3 ст. л муки - растительное масло (для жарки) - чёрный молотый перец, соль - по вкусу - кориандр, (по желанию) - куркума *(необязательно) - кайенский перец, фенхель (по желанию) - Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Приготовление: 1.
Рецепт: Паста "Альфредо" с курицей. Тебе понадобится: 500 г пасты (феттучини) 500 г куриного филе 500 мл густых сливок; 50 г несоленого сливочного масла; 300 г тертого сыра Пармезан; 100 г мягкого сливочного сыра 200 г молодой спаржи или зеленого горошка щепотка молотого мускатного ореха; соль, свежемолотый белый перец. Как приготовить: Курицу нарежь небольшими кусочками и обжарь на сливочном масле до золотистого цвета.
Рецепт: Ужин "Ассорти" Вам понадобится: 2 средних баклажана, 6-7 средних сырых картофелин, 8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером), 2 шт. болгарского красного перца, репчатый лук 2 шт. средних, укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус), 4 зубочка чеснока, 1 ст.л. лимонного сока. Масло растительное для жарки. Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила).
Рецепт: Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами! Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Приготовление: Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.
рецепт: “Наполеон” закусочный Продукты: готовое слоёное тесто или готовые коржи морковь 2шт. чеснок 1 зубчик яйцо 3 шт. рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г майонез творожный сыр “карат” с креветками 140 г Приготовление: Я делала торт из готовых слоёных коржей. Консервы размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке. Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком. Собираем “тортик”.
Рецепт: Торт на сковородке с заварным кремом Тесто : 1 банка вареной сгущенки. 1 яицо 3 ст.л соды 2 ст. муки Крем : молоко 500 мл яйцо 2 шт сахар 250 г ванильный сахар 1 пакет мука 3 ст.л масло сливочное 200 г тесто: сгущенку + яйца взбиваем миксером(можно и венчиком я так делаю а тесто вилочкой). добавляем гашеную соду, потом постепенно добавляем муку. Тесто само по себе липнет к рукам.Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой. тесто делим на 7 частей.
Рецепт: Рулет омлетный с плавленным сыром. Продукты: омлет- 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза 1 ч. ложка воды соль, перец по вкусу начинка – 1 плавленый сырок 1 небольшой зубчик чеснока 1 ст. ложка майонеза соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края.
Рецепт: Каннеллони Ингредиенты: ●1 пачка итальянских каннеллони (500 г.); ●300 гр. фарша; ●2 луковицы; ●1 яйцо; ●300-400 гр. сыра (думаю, что можно использовать любой не слишком мягкий сыр); ●2 помидора; ●сливки 10% — 500 г. (у меня были очень густые 33%, в связи с чем я их разбавила молоком). Приготовление: Фарш заранее разморозить. Лук мелко порезать. Смешать с мясным фаршем. Сыр потереть на крупной терке.
Рецепт: "КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ" С КОЛБАСОЙ Тесто: 250 мл молока (тёплого) 3 ст. л. сахара 1 п. сухих дрожжей (7 г) 1 яйцо среднее 1 ч. л. соли 50 г маргарина (растопить) 500 муки В молоке распустить дрожжи, сахар и отставить в сторону на 10-15 минут, чтобы дрожжи ожили. Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто. Чашку с тестом накрыть плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час, до увеличения теста в 2-3 раза (у меня 1 час 15 минут).
Рецепт: Полезные конфеты. Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В.
Рецепт: Гречка из горшка Ингредиенты на 1 горшочек: Мясо-100 гр Гречка-3 ст.л Лук Морковь Специи Соль Горшочки у меня вот такие по 650 мл В каждый горшочек закладываем мясо,лук,морковь Засыпаем гречку и наливаем воды,не доливая на два пальца до верх Посолить Накрываем крышками и отправляем в духовку.У меня готовилось 40 минут при 160 *( можно и меньше в духовке держать ,но я люблю гречку разомлевшую)
Рецепт: Овощной салат с креветками Ингредиенты: Огурец 2 шт; Помидоры черри 5 шт; Морковь 1 шт; Креветки (очищенные, отваренные) 200 г; Масло сливочное 20 г; Сыр твердый 20 г; Вино белое (сухое) 2-3 ст.л.; Хлеб белый 2 куска; Масло растительное 2 ст.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Листья салатные 1 пучок; Укроп 1/2 пучка; Соль по вкусу; Перец (черный, молотый) по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут 2.Салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками.
Рецепт: Сосиски в картошке Ингредиенты: 4 средних, отваренных в мундире картофелины; 3 сосиски; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки); 1-2 зубчика чеснока; растительное масло (для жарки); соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу. Приготовление: Готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "тесто" готово. Подготовить сосиски.