Рецепт как приготовить жаркое в мультиварке Ингредиенты: -мясо - 500 г -грибы - 500 г -картофель - 1 кг -лук репчатый - 1 шт -соль и специи по вкусу -лавровый лист, зелень (по желанию) -растительное масло -сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана. Приготовление: 1. Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.
#10 канапе-рецептов на шпажках 1.Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса). 2.Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза). 3.Рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой. 4.Канапе с селедкой Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука. 5.
Рецепт: Курица по-боярски Ингредиенты: Куриное филе 500 гр. Сыр жесткий Сто гр. 2 зубчика чеснока Майонез 3 ст.ложки масла сливочного Листья салата Изготовление: Куриное филе порезать тонкими слоями и отбить тупой стороной ножика. На середину любого куска филе уложить фарш, который состоит из доли натертого сыра, мелко порубленного чеснока и зелени. Потом филе необходимо завернуть рулетиком и обжарить пару минут на масле.
Рецепт: Маффины закусочные с колбасой и сыром. Ингредиенты: 100г сыра, 100г колбасы, горсть порезанного укропа, 1-1,5 ст. молока, 1,5ст.-2 ст. муки, 50г сливочное масло, 3яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Сыр и колбасу, укроп порезать. Яйца взбить с солью и перцем, прибавить молоко, муку, разрыхлитель, размягченное масло -перемешать. Добавить ветчину, сыр, укроп - перемешать. Выложить в формочки. Выпечь в разогретой до 180гр. духовке 30мин.
Рецепт: Пирог с капустой. Нежный и ароматный.Тесто упрощено для удобства,но вкус остается потрясающий. Воздушное тесто,тающая текстура. кефир 1 стакан мука 2.5-3 стакана сливочное масло или маргарин 200 гр сахар 1 ст. л+ванильный щепотка соль 1 ч. л сода 0.5 ч. л яйца 1 шт Начинка: капуста+лук+зелень обжарить,посолить,остудить.
Рецепт: Тефтельки в сметанном соусе Фарш-500 гр Рис(отварить )-1 стакан. Лук репч.-2 шт(заранее обжарить), Чеснок(измельчить), Яйцо, Соль,перец. Мука-3 стол.ложки(для панировки). В фарш добавить рис,лук.чеснок,соль,перец,яйцо,хорошо перемешать. Сформировать тефтельки,запанировать в муке,уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут. Затем залить соусом и ещё на 15 минут . Для соуса обжарить морковь+1стол.ложка сметаны(разбавить в 0.5 стакана воды)+соль,перец,зелень,немного чеснока.
Рецепт: Овощной тортик с мясом Кабачок-1 небольшой, Яйцо-1 шт. Мука-2 сто.л. Манка-2 тол.л. Соль. Кабачок натереть+яйцо,соль,мука,манка.Испечь блинчики. Морковь-1 шт. Перец болг.(крас.)-1 шт. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зуб. Фарш(свиной)-100 гр. Овощи нарезать,обжарить+фарш+0.5 ч.л. томат. пасты+0.5 ч.л. майонеза. На каждый блинчик уложить по 1 стол.л. начинки ,затем опять блинчик и т.д.Сверху посыпать тёртым сырком и запечь .При 250-15 минут .
Рецепт: Чипсы-крекер Универсальная выпечка: хоть к чаю, хоть к пиву 2 средних по размеру, уже сваренных, картофелины размять со 100г маргарина, добавить 1 стакан муки и соль по вкусу. Тесто тонко раскатать и нарезать перевернутым стаканом или стопкой. Выпекать до подрумянивания,печется очень быстро!!! Можно еще смазать желтком, в которое добавляются специи,посыпать кунжутом.
Рецепт: Хризантема из крабовых палочек Ингредиенты Крабовые палочки - 1 упаковка (7шт.).Яйцо - 1 шт.Сыр - 25 г.Чеснок- 2 зубчика.Майонез - 2-3 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Сварить яйцо в крутую, остудит в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. Белок мелко порезать. Желток размять вилкой. Шаг 2 Сыр натереть на мелкой терке. Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке. Шаг 4 Смешать яичный белок, желток, сыр, чеснок, добавить майонез и тщательно перемешать.
Рецепт: Шаньги Ингредиенты: - 125 гр сливочного масла - 150 гр сметаны - 1/2 кг муки - 300 гр картофеля - 300 гр молока - 3 яйца Приготовление: 1. Муку просейте через сито, добавьте в нее 250 гр молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны и замесите крутое тесто. 2. Поделите на 20 частей и каждую раскатайте на 6 см в диаметре. 3. Защепите по кругу края, чтобы высота бортиков была 1 см. 4. Отварите картофель, хорошо разомните с 50 гр молока, 1 ст.
Рецепт: Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкусн
Рецепт: Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытные. Ингредиенты для начинки: 200 г грибов 100 г ветчины 1 луковица масло не рафинированное для жарки Ингредиенты для корзиночек: 500 г картофеля 70 г сыра 50 г сливочного масла 4 яичных желтка соль перец петрушка для украшения Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок.
Рецепт: Лагман. Необходимо для приготовления: Говядина (баранина)- 700-800г., Редька маргеланская- 2 средних шт., Репа - 2 средних шт., Картофель- 5 небольших, Морковь- 2 средних шт., Лук репчатый- 2 шт., Болгарский перец- 1, паста томатная-4-5 ст.ложек, лапша (у меня готовая лапша лагманная), чеснок,зелень,звездочка аниса (бадьян), перец, соль.
Рецепт: Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков! Вам потребуется: Помидоры 1 кг Перец болгарский (красный) 1 шт Лук репчатый 180 г Укроп свежий 1 пучок Чеснок 0.5 шт Вода 1 л Соль 50 г Сахар 120 г Уксус 9% 100 г Как готовить: Этап 1. Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока. Этап 2.
Рецепт: Фаршированные перцы. Начинка: фарш куриный, рис, жареные лук и морковь, специи. Рецепт: 8 крупных болгарских перцев 1 кг куриного фарша 200 г риса 1 крупная морковь 1 луковица соль, специи У перцев аккуратно вырезать черенки (как на фото), очистить их от семян. Начинка: смешать фарш, рис и морковь (тертую), обжаренную с луком, ложечкой наполнить перцы, закрыть "крышечками", перцы поместить в кастрюлю, наполовину залить водой, воду посолить и тушить под крышкой минут 40-50.
Рецепт: Закуска " Сельдь романтическая" Продукты Сельдь - 1 шт. Картофель - 1 шт. Яйца - 2-3 шт. Плавленый сыр - 1 шт. Лук - 1 маленькая головка. Масло сливочное - 50 г. Укроп - 1 пучок. Селедку освободить от головы и хвоста, очистить, выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать.