Рецепт: Конфеты из творога Ингредиенты: Творог ( 9 % ) - 300 гр Орехи – 50 гр Печенье 150 г Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао Шоколад, какао, корица, мак для обваливания Приготовление: 1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния. 2. Из получившейся массы сформовать конфетки.
Рецепт: ПАМПУШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Ингредиенты: ● Картофель вареный-500 гр ● Яйцо-2 шт ● Сыр твердый-100 гр ● Крахмал- 2-3 ст.л ● Соль Приготовление: Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал. Хорошо перемешать. С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Рецепт: Ленивые вареники с сыром Ингредиенты: 250 г творога 8 столовых ложек муки 2 столовые ложки сахара сыр по вкусу 1 яйцо соль сливки мед Перемешать в миске творог, натертый сыр, просеянную муку, сахар и соль. Месить тесто до тех пор пока не будет прилипает к пальцам. Из готового теста скатать большую колбаску Из колбаски нарезать будущие вареники так как показано на фото.
Рецепт: Как правильно взбить белки Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены. 1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе. 2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой. 3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте. 4.
Рецепт: Вишневый баскский пирог Ингредиенты Тесто: Мука — 375 г Сливочное масло — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 50 г Молоко — 175 мл Дрожжи (свежие) — 21 г Соль — 1 щепотка Начинка: Вишня (без косточек) — 1 кг Ванильный сахар — 1 пакетик Вишневый сок — 300 мл Сахар — 50 г Крахмал — 60 г Апельсиновый ликер или сок — 7 ст. л. Посыпка: Яичный желток — 1 шт. Сливочное масло (комнатной температуры) — 30 г Сахар — 100 г Панировочные сухари Приготовление: 1.
Рецепт: Курица, запеченная в духовке Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 3 стебля Бечевка для связывания Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Помойте и вытрите курицу бумажным полотенцем. 3. Обрежьте крылья, как показано на фото. 4. Отрежьте веревку длиной в три раза больше размеры курицы. 5. Положите курицу грудкой вверх, шейкой по направлению к себе. Проденьте веревку под курицей, примерно 2,5 см от хвоста. 6.
Рецепт: Омлет с грибами Ингредиенты: Куриные яйца — 4 шт. Грибы (свежие или замороженные шампиньоны либо опята) — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Молоко — ½ стакана Свежий укроп — немного Сыр твердого сорта — 50 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать и поджарить в растительном масле в сковороде. 2. Лук почистить и нарезать. 3. Добавить его к грибам, посолить и обжарить. 4. Отделить белки от желтков, желтки просто размешать, а белки взбить миксером. 5.
Рецепты: Пять рецептов творожных Пасх! 1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ" Ингредиенты: ● 400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%) ● 100-150 гр. сахара ● 100 гр. сливочного масла размягченного ● 1 желток ● 200 мл. сливок 33% ● 1 ч. ложка ванильного сахара ● 0.5 стакана изюма ● горсть цукатов. Приготовление: Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Рецепт: Овсяные фитнес-печеньки с клубникой Ингредиенты: 300 гр. овсяных хлопьев (у меня были "4 злака") 300 мл. кефира горстка сушеной клубники (можно взять изюм или любые сухофрукты или орешки) 3 ст.л. меда 1 ч.л. корицы ванилин 0.5 ч.л. сливочного масла Приготовление: Залить кефиром хлопья, кипятком клубнику и дать настояться 40 минут. Затем смешать все ингредиенты, смазать маслом противень (или застелить его бумагой для выпечки) и ложкой аккуратно выложить печенюшки на него.
Рецепт: Паштет из куриной печени Ингредиенты: 300 гр. куриной печени 1 крупная луковица сливочное масло 150 мл. сливок соль, перец Приготовление: Лук почистить, нарезать и поджарить до мягкости на сливочном масле. Печенку очистить от пленок, хорошо вымыть, добавить к жарящемуся луку. Доведите печень до готовности, не пересушите, внутри она должна оставаться розовой. Залейте печень сливками, посолите, поперчите по вкусу и потушите буквально две минуты.
Рецепт: Кораблики из яиц с икрой. Ингредиенты: яйца сыр красная икра майонез соль перец Приготовление: Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Нужно отварить столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите получить. Из одного сваренного вкрутую яйца выходит два кораблика. Разрезаем яйца вдоль на две части, вынимаем желток. Натираем на терке сыр. Желток растереть с солью, черным перцем, сыром и майонезом. Полученной начинкой заполняем половинки белков.
Рецепт: Корейский суп Кукси Ингредиенты: Говядина — 300 г Яйцо — 2 шт. Огурцы свежие — 300 г Редис — 100 г Капуста белокочанная — 200 г Чеснок — 2 зубчика Кинза — 50 г Масло растительное — 100 мл Лапша — 300 г Вода — 1 л Соус соевый — по вкусу Уксус — по вкусу Перец кайенский — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сахар — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1.
Рецепт: Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) Ингредиенты: Филе куриное — 300 г Лук репчатый — 1 головка Рис — ½ стакана Яйца куриные — 3 шт. Соус соевый — 6 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Варим рис. 2. Начинаем готовить омлет. Выливаем на сковороду 6 столовых ложек соевого соуса. 3. Режем лук на две половинки, рубим их активно на тонкие полукольца и высыпаем в сковороду. Сверху посыпаем сахаром. 4.
Рецепт: Яичница с кабачками и хлебом Ингредиенты: Черствый хлеб — 2-3 кусочка Лук репчатый среднего размера — 1 шт. Кабачок среднего размера — 1 шт. Яйца куриные — 5-6 шт. Абхазская соль — 1 ч. л. Небольшой пучок зелени Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Режем черствый хлеб небольшими кубиками размером 1х1 см. Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Перекладываем в тарелку или миску. 2.
Рецепт: Самые "брутальные" блюда для наших мужиков: ТОП-5 рецептов Фиеста Таурино Ингредиенты: Чеснок — 1 зубчик Петрушка Лук зеленый Цукини — 100 г Помидоры Биф — 100 г Разноцветный сладкий перец — 50 г Белый лук — 50 г Говяжья вырезка — 300 г Черный свежемолотый перец Растительное масло — 1 ст. л Соус "Вотчестер" — 30 мл Приготовление: 1. Говядину нарезать кусочками. Посолить, поперчить и обжарить. 2. Овощи порезать на крупные ломтики. Отдельно обжарить на сковороде.