Рецепт: Курица с овощами в сметанном соусе Ингредиенты: 5-6 шт. куриной голени 500 гр кабачка 400-500 гр стручковой фасоли 2 головки лука 3 помидора 3 зубчика чеснока смесь молотых перцев 300 гр сметаны 1 ст. ложка майонеза Приготовление: 1. Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. 2. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок. 3.
Рецепт: 9 уникальных рецептов картофельного пюре 1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась. 3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить. 4.
Рецепт: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Ингредиенты: 2 л воды Плавленный сыр (у меня сливочный) - 3 шт Картофель - 1- 2 шт Мелкие макаронные изделия (у меня паста "Орзо" мелкие макаронные изделия в форме риса) - 2-3 ст.лож Сливки 10-15% - 100 мл Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сливочное масло - 1 ст.лож Ветчина - 100 г 2-3 ломтика белого хлеба соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу Приготовление: 1.Кастрюлю с водой поставить на огонь.
Рецепт: Яблочный пирог по немецкому рецепту Ингредиенты: Мука 300 г Масло сливочное 300 г Лимон 1 шт. Куриное яйцо 3 шт. Сахар 370 г Яблоко 700 г Корица 1 ч. л. Молоко 3 ст. л. Смесь для пудинга ванильная 150 г Изюм 40 г Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час. Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части. Проткнем тесто вилкой. Яблоки почистим, нарежем дольками и припустим на сковороде .
Рецепт: Весенний салат Ингредиенты: Помидор 2-3 шт. Куриная грудка 500 гр. Сыр твердых сортов 150 гр. Красная фасоль – одна банка. Зеленый салат. Сухарики. Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Приготовление: 1.Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2.Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. 3.Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной).
Рецепт: Самса с курицей Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте. Ингредиенты: 250 г муки 100 г масла 700 г курицы (2 окорочка) 200 г лука желток для смазки кунжут для посыпки (по желанию) соль перец Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное.
Рецепт: Картофельные палочки с сыром Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри.... Вкусно)))) Ингредиенты: ●5 средних варёных картофелин ●2 яйца ●100 г панировочных сухарей ●100 г твёрдого сыра ●растительное масло (для жарки) ●чёрный молотый перец, соль Приготовление: Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец). Сыр нарезать "брусочками".
Рецепт: Торт «Наполеон» Время приготовления: 1 час Время пропитки: 12 часов Ингредиенты: Мука — 4 чашки Пиво — 1 чашка Масло сливочное — 200 г Разрыхлитель —1 ч. л. Заварной крем для промазывания коржей Приготовление: 1. Нарежьте масло небольшими кубиками. 2. Просейте муку и разрыхлитель в большую миску, положите туда масло. 3. Перетрите муку и масло в крошку. 4. В середине сделайте небольшое углубление и постепенно добавляйте пиво. 5. Скатайте тесто в шар.
Рецепт: МАКАРОША - ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО Ингредиенты: 3-4 яйца 1 стакан сливок 150 гр сыра соль, перец спагетти 3-4 филе курицы 4-6 маринованных огурца 3-4 помидора майонез Приготовление: 1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим. 2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. 3. Выкладываем в смазанную форму. 4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим. 5.
Рецепт: Салат "Сугроб" Вкусный салат для семейного ужина Ингредиенты: колбаса вареная (без жира), отварной картофель, отварные яйца, сыр, лук репчатый, долька чеснока, морковь, майонез. Приготовление: Салат выкладываем слоями: 1.Слой обжаренного лука, чеснока, моркови. 2.Нарезанная кубиками колбаса. Майонез. 3.Картофель, натертый на крупной терке. Майонез . 4.Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с майонезом. Полученной начинкой фаршируем яичные белки.
Рецепт: Чизкейк в мультиварке Ингредиенты: 1 пачка печенья (120 г) 80 г сливочного масла 600 г сливочного сыра 200 г сахара 20 г муки Сок половины муки Цедра 1 лимона (можно без нее) 2 яйца 2 желтка 80 г сливок ½ ч. ложки соли Приготовление: 1.Измельчить печенье в крошку в блендере. 2.Растопить сливочное масло и смешать с печеньем. 3.Застелить чашу мультиварки пекарской бумагой, сделав надрезы по краям. И получившуюся крошку высыпаем в чашу, разравнивая стаканом. 4.Теперь готовим начинку.
Рецепт: Куриные котлеты "Нежность" Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи - по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Рецепт: Картошка с мясом в духовке! Ингредиенты: - Картофель - 20 шт. - Лук - 3-4 шт. - Мясо - сколько уйдет - Сыр - 300-400 г - Майонез - 2 упаковки - Соль - Специи - Зелень Приготовление: Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
Рецепт: Пирог с лисичками Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное — 130 г Яйцо — 1 шт Сметана — 1 ст л Соль — 1/3 ч. л. Мука — 200-230 г Начинка: Лисички — 220-250 г Картошка — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Фарш — 150 г Зелень — по вкусу Заливка: Яйца — 2 шт Сметана — 3 ст.л. Сыр — 50 г Соль, перец черный молотый, карри по вкусу Приготовление: 1. Просеять в миску 180 г муки, соль, порезать туда масло маленькими кубиками, перетереть руками в крошку. 2.
Рецепт: Сосиски в капусте Ингредиенты: сосиски 5 шт. качан капусты 3 яйца 200 г. панировачных сухарей 50 г. сыра приготовления: 1. Качан капусты разобрать на листочки, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 мин. 2. Сыр порезать тонкими ломтиками. 3. Сосиски обжарить, надрезать и начинить ломтиком сыра. 4. Листья капусты вынуть, обсушить и завернуть в них сосиски 5. Яйца немного взбить. 6. Готовые завёрнутые сосиски обмакнуть в яйцо, потом обвалять в сухарях. 7.