Рецепт: Томатный суп с курицей и зеленой фасолью Ингредиенты на 6 порций: 2 куриных филе около 200 г каждое 2 зубчика чеснока 1 крупная луковица 800 г томатов в собственном соку 1 л куриного бульона 1 ч.л. сухого базилика 1/2 ч.л. сухого орегано 200 г стручковой фасоли соль и перец по вкусу Приготовление: Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Рецепт: "Рафаэлло" Ингредиенты: сгущенное молоко – 1 банка масло сливочное – 1 пачка (200 г) сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу кокосовая стружка – 200 г миндаль – 1 стакан Приготовление: 1.Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. 2.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. 3.Массу тщательно взбить, до получения однородного крема. 4.Полученный крем убрать в холодильник на сутки.
Рецепт: Баноффи пай Ингредиенты: Вареная сгущенка - 300 г Сливки 35% - 500 г Печенье - 300 г Сливочное масло - 150 г Бананы (крупные) - 3 шт. Сахарная пудра - 2 ч.л. Приготовление: 1) Печенье измельчить. 2) Масло растопить, смешать с печеньем, утрамбовать на дне формы. 3)Смазать песочную основу сгущенкой. 4) Бананы порезать вдоль или поперек (я делала и так, и так). Выложить на сгущенку. 5) Сливки взбить с сахарной пудрой.
Рецепт: Десять рецептов приготовления плова Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище) Плов по шади-бекски Ингредиенты: ●800 г риса ●800 г мяса ●800 г моркови 250 г айвы ●300 г сала или масла ●150 г лука ●соль, специи — по вкусу Приготовление: Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
Рецепт: Курица на овощах Ингредиенты: - 4 куриных бедра - 300 гр свежей капусты - 2 средних лука - 1 большую морковь - 1 помидор - 1 перец болгарский - 3 зубочка чеснока - 4 ст. ложки майонеза - соль - перец - зелень Приготовление: 1. Мясо посолить, натереть чесноком и поперчить, сверху смазать майонезом поставить в холодное место на пол часа. 2. Овощи подготовить для нарезки: лук, помидоры и морковь нарезать кубиками, капусту мелко нарезать полосочками. 3.
Рецепт: Открытый мясной пирог! Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!! Ингредиенты: Для теста: 200 гр. картофеля, 200гр. муки, 1 яйцо, 50гр. сливочного масла, соль. Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л.
Рецепт: Летняя закусочка из лаваша и жаренной курочки. Ингредиенты: Лаваш тонкий - 3 шт. Куриная грудка - 1 шт. или куриное филе - 1 шт. Салат зеленый - 100 г помидорки черри огурчик Майонез - 3 ст. ложки Кетчуп - 1 ст. ложка Масло сливочное - 10 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Разделываем грудку, режем на мелкие кусочки, обжариваем в сковороде, добавляем специи по вкусу. Нарезаем наши свежие овощи и заправляем майонезом.
Рецепт: Сердечки в горшочках Ингредиенты: 200 гр куриных сердечек 1 упаковка смеси замороженных овощей с помидорами 4 картофелины 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки растительного масла соль, черный перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки отварить до полуготовности в подсоленной воде. 2. Разложить по горшочкам. 3. Картошку почистить, нарезать кружочками, подрумянить на сухой сковороде, посолить, выложить в горшочки. 4.
Рецепт: Творожно-вишнёвый пирог Время приготовления: 120 минут Порций: 8 Ингредиенты: Желтки — 4 шт. Белки — 4 шт. Сахар — 1 ст.л. Щепотка соли Сметана — 0,5 стакана Сливочное масло — 120 г Мука — 2,5 стакана Творог — 2 стакана Вишня — 2 стакана Черника — 1 стакан Грецкие орехи — 1 стакан Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 150 градусов. Взбиваем в миске яичные желтки с 1/3 стакана сахара, добавляем растопленное сливочное масло, сметану и соль. 2. Всё хорошо перемешиваем.
Рецепт: Салат "Купеческий"- настоящее объедение Ингредиенты: 200 г отварной нежирной свинины 2 крупные морковки 1 луковица 2 соловые ложки сахара 2 столовые ложки уксуса полстакана кипятка полстакана консервированного зеленого горошка майонез, соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. Морковь натираем на средней терке. 2. Обжариваем до мягкости. 3. Лук нарезаем мелкими кубиками. 4.
Рецепт: "Варёный" омлет Ингредиенты: 3 яйца 2/3 стакана молока соль или сахар по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. 2. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. 3. От момента закипания воды на 25 минут. 4. Крышку не сильно прикручивать. И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь и т.д. 5. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный.
Рецепт: Апельсиновые Печенья Ингредиенты: ● мука 2 стакана ● яйцо 1 шт ● масло сливочное 50 г ● сметана 3 ст.л. ● сахар 80 г ● сода ½ ч.л. ● соль щепотка Начинка: ● апельсин 1 шт. ● сахар 160 г ● крахмал 1 ст.л. Приготовление: 1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. 2.
Десять рецептов итальянских салатов! 1. Рецепт: Итальянский Салат с Бобами и Помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: на 6 порций 2 банки (по 425г) белых бобов 2 стакана нарезанных свежих зеленых бобов 2 стакана нарезанных помидоров ½ стакана итальянского соуса 2 ст.ложки измельченного базилика 2 ст.ложки тертого сыра пармезан Подготовка: 15 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час 15 минут Смешать бобы, помидоры и соус; накрыть. Поставить в холодильник на 1 час. Посыпать базиликом и сыром перед тем, как подавать.
Рецепт: Жульен. Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами. Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 Ингредиенты: 2 куриных грудки 300 г шампиньонов 200 г сметаны 100 г сыра соль, перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе вымыть, мелко порезать. 2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить. 3. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности. 4.
Рецепт: Рулет с творожно-клубничным кремом Состав: (мера измерения - чашка, объемом 200 мл) тесто: 3 яйца чашка сахара 1/3 чашки кипяченой холодной воды две щепотки ванилина 3/4 чашки муки ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли крем: заварной крем в пропорции на 2 желтка по рецепту Чадейки 200-250 г домашенго творога 200-250 г клубники (у меня была замороженая) ~3 ст. л. сах. пудры щепотка ванилина еще: миндальные лепестки Готовим: 1. Тесто. Яйца взбивать миксером 2-3 минуты. 2.