ddomadm · Блог

Куриные котлетки по-французски .Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными!Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто Ингредиенты: Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.) Яйцо куриное — 3-4 шт. Сметана — 3-4 ст. ложки Мука —3-4 ст.ложки Чеснок — 3 зубчика Зелёный лук по вкусу Соль, перец, подсолнечное масло. Приготовление: Куриное филе вымыть и обсушить.

Песочное печенье с лимонной цедрой в сахарной пудре... Ингредиенты: 100 гр сливочного масла(мягкого) 4 ст.л сахара 2 яйца 1 ч.л цедры лимона 1 ч.л соды(погасить уксусом) 2.5 ст(200мл) муки Замесить тесто,замотать в пищевую пленку и на 30-40 минут в холодильник.Затем разделить тесто на 2 половинки, в руках сделать жгутик,нарезать на небольшие кусочки(печенье увеличивается в объёме),руками сформировать маленькие шарики,обмакнуть в сахарную пудру.

10 заповедей для родителей .................. 1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой. 2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности. 3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет. 4. Не относись к его проблемам свысока.

ВЕТЧИННО-КАБАЧКОВЫЕ МАФФИНЫ Кабачок, ветчину, сыр твердый (грамм по 150) натереть на терке, вбить 2 яйца, добавить разрыхлитель, 2-3 ст.л.молока, 2-3 ст.л. муки, сушеный укроп, перемешать и выложить в формочки, смазанные растительным маслом. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут. На вкус очень легкие, можно есть и горячими, и холодными. Вообще ветчину можно заменить грибами, или добавить сладкий перец. Вариантов может быть много. Приятного аппетита!

10 быстрых супов на любой вкус! 1. Вкусный суп с копченостями и кукурузой Ингредиенты: 1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный) 250 гр копченой индейки(курицы) 50 гр бекона 70 мл белого вина 2 средне больших моркови 3-4 нормальных картофеля 2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы 1 луковица майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки соль,перец Способ приготовления: Бекон режем кубиком,закидываем в кастрюлю с толстым дном и немного обжариваем.

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ПИРОГ "КАПРИЗ ДЕЛОВОЙ ЖЕНЩИНЫ" Предлагаю очень простой, интересный и вкусный рецепт. 200 г майонеза, 200 г сметаны, 2 яйца, 2-2,5 стакана муки, соль, разрыхлитель (можно соду, погашенную в майонезе), 1 банка консервов (лучше в томатном соусе, даже килька в томате великолепна!). Замесите тесто (муку добавлять постепенно, продолжая взбивать, пока тесто не станет чуть гуще, чем на оладьи).

Топ-10 "рыбных" рецептов! 1. Лосось со сливочным сыром с чесноком Ингредиенты: 50 г белого хлеба цедра 1 лимона несколько веточей шнитт-лука 4 филе лосося 100 г сливочного сыра с чесноком подавать: 200 г зеленого салата 600 г молодого картофеля Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить в комбайн хлеб, порубить до образования крошек. Добавить цедру и шнитт-лук. 2. Намазать филе лосося толстым слоем сыра и положить на смазанный маслом противень.

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ДЛЯ ГОСТЕЙ Ингредиенты: Для теста: яйцо – 3-4 шт. мука – 3-4 ст.л. с горкой сахар – 1 /2 ст. сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком Для начинки: 1 вариант: Яблоки 0,5 кг Корица 0,5 ч. л. 2 вариант: Курага 100 гр Изюм 50 гр Для заливки пирога: сметана – 200 гр сахар – 1 ст.л. ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти Способ приготовления: Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза.

Шашлык... Как много в этом слове для русского уха. Шашлыки для советского человека это не блюдо. Это процесс. Целый культурный пласт скрывается в этом слове. У каждого с шашлыком ассоциируется что-то своё. Неизменным остаётся одно: шашлык, это мясо, приготовленное на углях. Знающие люди меня тут-же поправлят и уточнят, что шашлык, это - мясо на вертеле, однако сегодня многие соотечественники и процесс приготовления мяса на решётке гриль - тоже именуют шашлыками. Шашлык, это событие.

1.Помидоры острые - помидоры; - лавровый лист; - острый красный перец, - чеснок, - укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена. Рецепт мариновки 1. Помидоры, отобранные для маринования, сортируем по величине, форме и цвету. Важно, чтобы они были одной спелости. Красные с зелеными мешать также не следует. 2. На 1,5 л. воды нужно добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, туда же добавить специи (укроп, гвоздику, перец-горошек, семена горчицы и корень хрена).

Фаршированные сочные помидорки Ингредиенты: 10 помидор одинакового размера. 200гр. Сыра. 5 сосисок молочных. 1 долька чеснока. Майонез 2 ст.л Шампиньоны 200гр. Зелень( лук, укроп) по 20 гр. Соль. Способ приготовления: Грибы отварить в не много подсоленной воде 10-15 минут. Откинуть на друшлак, и дать хорошо стечь соку. Сосиски порезать полу кольцами. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок выдавить в чеснокодавке. Зелень помыть и мелко порезать.

тынет, снимите фольгу и переложите его на разделочную доску. Перед тем, как подавать рулет, не забудьте снять шпагат 4.Перед подачей нарежьте рулет банкетный на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. Выложите рулет на блюдо или разложите в тарелки, полейте соусом в котором он готовился. Советы: Если хотите, чтобы у рулета получилась румяная корочка, в конце запекания раскройте его и запекайте без фольги примерно 20 минут.

ЯЙЦА В МЕШОЧКАХ Ингредиенты: яйца соль специи (по желанию) Приготовление: Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см). Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом). Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.

Буженина на пару Один из вариантов парового мяса. Очень удобно, если нет духовки и нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в этом случае, то получается диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для праздничного стола. И н г р е д и е н т ы мясо (свинина, говядина) 700 гр. кориандр молотый 1 ч.

Печенье "Дедушкины усы" Рассыпчатое печенье с ягодно-ореховым вкусом и очень симпатичным названием!!!! Ингредиенты: - 300г муки - 1 яйцо - 100г сл.масла комнатной темп. - 70г сахара - 50-70мл молока - 1ч.л.разрыхлителя(без горки) - щепотка соли - ванилин - орехи фундук 100г - 1ч.л.какао - 100г джема густого - сахарная пудра Разделить яйцо на белок и желток. Растереть желток с сахаром, добавить сл.масло, ванилин, соль,муку, разрыхлитель. Мешать, добавляя молоко.