Фруктовая чимичанга 100 г - 101 ккал простой рецепт веганского десерта - фруктовой чимичанги - на 5 порций: 5 готовых лепешек 'Тортильяс' (у меня как раз в упаковке было 5 шт.); 5 бананов; 3 персика; 2 киви; корица молотая, ванилин (ванильный сахар); оливковое масло. Режем фрукты кусочками и отправляем на сковороду с оливковым маслом. Постоянно помешиваем, пока они не станут мягкими, в процессе добавляем корицу и ванилин (по-моему, фрукты жарились минут 5-7).
Котлеты из баклажанов и кабачков с соусом 100 г - 87 ккал Вам понадобится: Для соуса: 2-3 помидора 2 небольших огурца 1 болгарский перчик 2-3 зубчика чеснока соль, перец специи по вкусу Для котлет: баклажаны - 800 грамм или 4 шт. кабачки - 2 шт. (небольших) нутовая или гороховая мука - 8-10 столовых ложек петрушка - 1 пучок соль, перец, специи растительное масло для жарки.
Торт 'Слоновья радость' Ингредиенты: тесто: 6 яиц 6 ст. л. сахара 2 ст. л. муки 3 ст. л. какао 1 ч. л. гашеной соды крем: 200 гр. сливочного масла 1 баночка сгущенки 1 банан грецкие орехи (для обсыпки) Приготовление: 6 желтков растереть с сахаром, мукой, какао и содой. Отдельно в крепкую пену взбить белки. Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при 160 градусах 30 минут. Форма у меня круглая d - 26. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.
Пудинговый зоопарк Ингредиенты: 1 пакетик ванильного пудинга 'д-р оеткер' 40 г сахара 450 мл молока 1 ст. ложка какао Соус: 50 мл молока 1 ст.ложка какао можно добавить 1 ст. ложку сахара (если кто любит послаще) Приготовление: Приготовить пудинг 'Д-р Оеткер' с 450 мл молока. Ополоснуть плоскую и широкую миску холодной водой и выложить туда пудинг. Накрыть пудинг фольгой и оставьте остывать в холодильнике на 2 часа. Ополоснуть тарелку для торта холодной водой.
Котлеты из баклажанов и перца Ингредиенты: 2 крупных баклажана 1 крупный сладкий красный перец 1 яйцо 4 ст л панировочных сухарей 40 г тертого пармезана 2 зубчика чеснока соль мука растительное масло Приготовление: Баклажаны и перец запекаем в духовке до мягкости. Кладем в пакет и оставляем минимум на 10 минут. Снимаем кожицу. Баклажаны пюрируем в блендере. Перец мелко нарезаем. К баклажанам добавляем яйцо, панировочные сухари, сыр, тщательно вымешиваем и солим.
'Варёный' омлет (100 гр - 109.08 ккал) Ингредиенты 3 яйца 2/3 стакана молока соль или сахар по вкусу Способ приготовления Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож.
Рыбный суп из сёмги с овощами и пшеном. Ингредиенты: Суповой набор из сёмги (голова, хвосты, хребты, можно ещё пару стейков) Лук репчатый – 2 шт., Морковь – 1 шт., Помидоры – 2 шт., Картофель – 3 шт., Пшено – 7 ст.л., Лавровый лист – 3 шт., Петрушка (свежая) – 1 пучок, Перец горошком – 10-15 шт., Соль по вкусу (примерно, 1,5 ст.л.) Вода – 4 литра. 1. Помыть субпродукты, удалить глаза у рыбы, еще раз промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену. 2.
Перец, фаршированный гречкой, морковью и сыром Идея фаршировать перцы очень благодатная для разного рода кулинарных изощрений. В этом деле перец – величина постоянная, а вот начинка – величина переменная, склоняющая к импровизации. И в этот раз она склонила меня смешать гречку, морковь и сыр. Что из этого получилось и как это блюдо на вкус смотрите далее :) Ингредиенты: 4 перца 1 морковка 0,5 ст. гречки 150 гр. адыгейского сыра Специи (0,5 ч.л. черного перца, 0,5 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л.
Ананасовый пирог вверх дном! Простой и вкусный пирог! Ингредиенты: Необходимо (1 стакан = 200 мл) На дно: банка консервированных ананасов (небольшая) 50 г сливочного масла 4 ст л коричневого сахара (у меня белый) Тесто: 1+3/4 стакана муки 2 ч л разрыхлителя щепотка соли 100 гр сливочного масла, размягченного 1 стакан сахара 2 яйца ванилин 1/2 стакана ананасового сока (из банки) Приготовление: - Разогреть духовку до 180*, выложить на дно формы ананас - растопить 50 г масла в сковороде, до
Салат "Императорский" Ингредиенты: Картофель (3 шт.) Красная рыба (м/с) (100 г) Яйца (3 шт.) Крабовые палочки (100 г) Сыр (150 г) Майонез Как готовить: Отварить картофель, натереть на крупной терке. Отварить яйца, натереть на мелкой терке. Натереть на терке замороженные крабовые палочки. Натереть на крупной терке сыр. Выложить салат слоями в такой последовательности: майонез, картофель, красная рыба, майонез, яйца, крабовые палочки, сыр, майонез.
Салат 'Русский' Ингредиенты: Мясо (колбаса) – 300 гр Картофель - 3-4 шт Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Горошек - 1 банка Яйцо - 2 шт Майонез - по вкусу Приготовление: Картофель, мясо, яйца и морковь отварить, натереть на крупной тёрке, лук, мясо или колбасу мелко порезать.
Запеченная горбуша с помидорами на 100г - 168ккал Состав (на 2 порции): 200г филе горбуши 1/2 большой луковицы 4 кружка помидора 20г сыр 2 чл оливкового масла 1/2 лимона Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами. 2. Сделать 2 заготовки фольги. На каждую заготовку выложить немного лука, сверху 100г горбуши (выдавить лимонный сок, посолить, поперчить), потом снова лук, сверху полить 1 чл оливкового масла 3. Сверху выложить по 2 кружочка помидора, посыпать тертым сыром. 4.
Шоколадный кекс с пивом Ингредиенты: форма 24 см 150 гр. горького шоколада 100 гр. масла (нарезанного на кусочки) 200 гр. коричневого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 3 яйца 1 ст. (140 гр.) муки с разрыхлителем 2 ст. л. какао щепотка соли 180 мл. светлого пива шоколадный соус: 50 гр. горького шоколада 1 ст. л. какао 2 ст. л. сахара 1/4 ст. молока Масло и шоколад растопить на водяной бане. Яйца с сахаром взбить. Смешать взбитые яйца с шоколадной массой.
Нутелла домашняя мгновенная Ингредиенты Масло растительное (без запаха) — 350 мл Молоко — 150 мл Сахарная пудра — 0,5 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Молоко сухое — 2-3 ст. л. Орехи (по желанию) — 0,5 стак. Ванилин (по вкусу) Приготовление: Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
Овощные столбики (87.63 ккал на 100 гр) Ингредиенты (на 5 порций): 1 - баклажан 3 - помидора 1 - кабачок 100 г - сметаны 100 г - дробленых грецких орехов 1 - пучок укропа Соль, чеснок, по вкусу Приготовление: 1. Овощи хорошенько вымыть и высушить. Затем порезать колесиками толщиной не более 1 см. 2. Приготовить соус. В сметану добавить мелко порубленную зелень и чеснок. Всыпать дробленные грецкие орехи и хорошенько перемешать. 3. Овощи обжарить с двух сторон. 4.