Мини-манник с лимонным курдом. Для теста: -1 ст. манки -1 ст. сметаны - 150 г слив. масла комнатной температуры -1 ст. сахара -3 яйца -0,5 ч.л. гашеной соды (или 1 ч.л. разрыхлителя) -1 ст. муки -ванильный сахар - 1 пакетик Для лимонного курда: -1/3 ст. лимонного сока -0,5 ст.
Овсяное печенье с начинкой. Тесто: -200 г слив. масла (комнатной температуры) -150 г овсяных хлопьев -150 г сахара -200 г муки -1 ч.ложка разрыхлителя -2 яйца Начинка: -2 яблока -сахар по вкусу Способ приготовления: Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйца по одному. Взбить. Добавить хлопья, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто. У меня муки ушло больше, тесто лучше делать крутое. Поставить тесто на пол часа в холодильник.
Финский овсяный яблочный пирог. Вам потребуется: на форму 23 см Тесто: -150 гр сливочного масла (подержать при комнатной температуре 30 минут) -40 гр сахара -1 яйцо -130 гр муки -65 гр овсяных хлопьев -1 ч.л. разрыхлителя -1 ч.л. корицы Начинка: -500 гр яблок (3-4 яблока) -200 мл сметаны (у меня крем-фреш 10%) -60 гр сахара -1 яйцо -1 ст.л. лимонного сока -1 ч.л. ванильного сахара Как готовить: 1. Тесто: Смешать мягкое масло и сахар. Добавить яйцо. Смешать отдельно сухие ингредиенты.
Кексы со смородиной на кефире. Ингредиенты: -Мука — 250 Грамм -Смородина — 200 Грамм -Кефир — 100 Грамм -Масло растительное — 100 Грамм -Крахмал — 1 Ст. ложка -Сметана — 1 Ст. ложка -Ванильный сахар — 1 Чайная ложка -Сода — 0,5 Чайных ложки Как приготовить "Кексы со смородиной на кефире" В миску наливаем кефир, растительное масло, добавляем сметану, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль. Перемешиваем, получая однородную массу. В миску к жидким ингредиентам добавляем муку с содой.
Как приготовить домашний твёрдый сыр Ингредиенты: - 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого - 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) - 50 грамм сливочного масла - 0,5 чайной ложки соды - 1 яйцо - соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Приготовление: 1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало.
Запеканка из брокколи с сыром и яйцами Ингредиенты: -Брокколи — 400 Грамм -Яйца — 2 Штуки -Мука — 2 Ст. ложки -Сыр твердый — 120 Грамм -Маргарин — 100 Грамм -Соль — 1 Чайная ложка (0,5 ч. ложки - в тесто, 0,5 - в начинку) Как приготовить: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Маргарин порежьте на кусочки, выложите в ковшик и растопите на медленном огне. Не снимая с огня, добавьте муку, хорошо размешайте и доведите до кипения. Тесто у нас получится похожим на заварное.
Икра из баклажанов в мультиварке. Ингредиенты: -Баклажаны — 3 Штуки -Морковка — 2 Штуки -Лук репчатый — 2 Штуки -Перец сладкий — 2 Штуки -Помидоры — 3 Штуки -Чеснок — 2 Зубчика Как приготовить: Подготавливаем баклажаны. Чтобы они не были горькими, очищаем их от кожуры, режем кубиками и заливаем рассолом: на 1 л. — воды 1 ст.л. соли. Жидкость должна полностью покрыть баклажаны. Закрываем всё крышкой. Растительное масло наливаем в мультиварку. Как оно подогреется, добавляем нарезанный лук.
Картофельные драники с колбасой. Простое и вкусное блюдо. Ингредиенты: -картофель – 10 шт. -колбаса вареная – 250 г -лук репчатый – 2 шт. -чеснок – 3 зуб. -масло оливковое – 5 ст. л. -мука пшеничная – 2 ст. л. -соль по вкусу -соус – 200 г Приготовление: 1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко). 2.
Вкусные ложные куриные ножки Ингредиенты: Для теста: -250г муки -кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки) -сода - 1/2 чайн.лож. -соли на кончике ножа -500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) -1пачка соломки соленой -растительное масло для жарки Приготовление: 1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). 2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. 3.
РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА ДЛЯ ДЕТЕЙ Что может быть лучше в морозный зимний день после прогулки на свежем воздухе прийти домой и сварить себе чашечку ароматного горячего шоколада. Это полезный, калорийный и очень вкусный напиток. Готовить горячий шоколад просто и быстро, главное знать секрет приготовления этого напитка. Чтобы получился вкусный и тягучий горячий шоколад, а не подобие крепко заваренного какао, надо обязательно добавить в него немного картофельного крахмала.
Шоколадная колбаса "из детства". Ингредиенты: -Печенье (у меня юбилейное, использовать можно еще топленое молоко или кокосовое, но тогда и вкус изменится. ) — 500 г -Яйцо куриное — 2 шт -Масло сливочное (в оригинале пачка, а значит от 200 до 270 гр) — 200 г -Орехи грецкие (примерно стакан, можно больше) — 200 г -Какао-порошок — 2 ст. л. -Сахар — 1 стак. Способ приготовления: Печенье пропускаем через мясорубку, либо мнем руками или толкушкой.
Сырная подлива для макарон это божественно Ингредиенты: - молока 1 ст, -натертого сыра (можно два вида) 200 г, - две ложки муки 2 ст. л, - сливочного масла 50 г, - растительное масло, - соль, - перец, - тмин, - базилик Приготовление: В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр.
Узбекский курник ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 0,5 кг пшеничной муки 100 г маргарина 100 г сметаны 1 яйцо 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ 300 г картофеля 100 г лука 250 г куриного филе 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 50 г зелени 1 ст. л. воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ В глубокой миске размягчи маргарин, затем добавь сметану и перемешай массу до получения однородной консистенции. Взбей с помощью венчика яйцо и добавь его в сметанную смесь. Погаси соду с помощью 3–4 капель столового уксуса.
Куриные бедрышки в медово-апельсиновом маринаде и хрустящий хашбраун Ингредиенты: мед 3 ст.л.; апельсин 2-3 шт.; зубчик чеснока 3-4 шт.; куриные бедрышки 6-8 шт.; оливковое масло; картофель 1 шт. Выложить на противень бедрышки и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут (пока не начнет появляться корочка, чуть подрумянилась - вытаскиваем). Накрываем фольгой.
Ватрушки с брусникой. Ингредиенты: -Брусника — 300 Грамм -Мука — 400 Грамм -Сахар — 200 Грамм (половина - в тесто, половина - в начинку) -Дрожжи сухие — 15 Грамм -Масло сливочное — 150 Грамм -Кефир — 400 Миллилитров -Яйца — 2 Штуки -Ванилин — По вкусу Способ приготовления: 1. Дрожжи разводим с ложкой сахара в подогретом кефире. Должны появится пузыри или пена. 2. Дальше дрожжевую смесь взбиваем до однородности с яйцами и остатком сахара, добавим растопленное сливочное масло и ванилин.