Домашний лимонад из апельсина и лимона. Продукты (на 4-х литровую кастрюлю): -3,5 л. воды -3 апельсина -2 средних лимона -8 ст. л. сахара с верхом Готовим: 1. Ставим воду на огонь. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов. Шкурки режем крупными кусочками. 2. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут. Добавляем сахар. 3. Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок. 4. Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.
Сметанный торт на сковороде. Ингредиенты: -Сметана 25 % — 200 г -Сахар — 180 г -Мука — 380 г -Масло оливковое — 3 ст. л. -Рикотта — 350 г -Молоко сгущенное — 150 г -Лайм — 1 шт. -Шоколад горький — 30 г -Сода — 1 ч. л. -Уксус — 1 ст. л. -Ванилин — 1,5 г Приготовление: 1. В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом. 2. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто. 3. Разрезать тесто на 4 части. 4.
Картофельная запеканка с сыром для школьника Ингредиенты: -Картофель 1 кг -Масло сливочное 70 г -Сыр твердый 80 г -Тимьян 0,5 ч. л -Соль по вкусу -Перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше и быстрее с этим заданием справится кухонный комбайн или специальная терка.
Суп с фрикадельками и яйцом. Ингредиенты: -Фарш свиной — 300 Грамм -Морковь — 1 Штука -Картофель — 5-6 Штук -Лук — 2 Штуки -Яйцо — 2 Штуки -Сливочное масло — 25 Грамм -Соль — 0,5 Ст. ложки -Вермишель — 120 Грамм Как приготовить: Приготовьте все необходимые продукты. Фарш я делаю самостоятельно из жирной свинины. В него нужно добавить также соль, перец, сливочное масло и измельченный лук. Из готового фарша сформируйте шарики примерно 2-3 см. в диаметре.
Шоколадный пирог с кабачками. Ингредиенты: -Кабачки — 1 Штука -Мука — 1 Стакан -Сахар — 1 Стакан -Яйца — 2 Штуки -Кефир — 0,5 Стакана -Растительное масло — 0,5 Стакана -Какао — 4 Ст. ложки -Шоколад — 1 Штука (плитка) -Сливки — 50 Миллилитров -Ваниль — 1 Штука -Разрыхлитель — 1 Штука -Сода — 0,5 Чайных ложки Как приготовить: 1. Сперва берем и подготавливаем все необходимые нам ингредиенты. 2. Кабачок тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожуры. 3. Натираем овощ на крупной терке.
Торт "Дача". Ингредиенты: -Молоко — 1 Литр -Ванильный сахар — 20 Грамм -Соль — 1 Щепотка -Мука — 5 Стаканов (4 в тесто, а 1 в крем) -Сахар — 5,5 Стакана (2 в тесто, 2 в крем и 05 в карамель) -Яйца — 9 Штук (5 в тесто и 4 в крем) -Творог — 500 Грамм -Масло вливочное — 400 Грамм -Арахис — 350 Грамм -Вода — 1 Ст. ложка Как приготовить "Торт "Дача"" 1. Творог, сахар и яйца взбиваем блендером, добавляем затем просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
Творожники с голубикой. Ингредиенты: -Мука — 1,5 Стакана -Сахар — 1 Ст. ложка -Разрыхлитель + сода — 1 Ст. ложка (50 на 50) -Яйца — 2 Штуки -Соль — 1 Щепотка -Сливки — 1 Стакан (обезжиренные) -Творожный сыр или протертый творог — 150 Грамм -Сливочное масло — 40 Грамм -Ванильный сахар — 1 Чайная ложка -Лимонный сок — 2 Ст. ложки -Лимон — 1 Штука (понадобится только цедра) -Голубика — 1,5 Стакана (свежая или замороженная) Как приготовить: 1. Готовим тесто.
Борщ из маринованной свеклы. Ингредиенты: -Свекла маринованная — 450 Миллилитров -Картофель — 2 Штуки -Яйцо — 2 Штуки -Болгарский перец — 1 Штука -Огурец свежий — 1 Штука -Огурец маринованный — 3 Штуки -Редис — 3 Штуки -Зелень — 1 Пучок -Соль — По вкусу -Уксус 9% — По вкусу -Сметана/кефир/айран — По вкусу Как приготовить: Заранее сварите яйца вкрутую. Картофель помойте, отварите в мундире и охладите. Эти продукты почистите. Огурец с редисом и перцем помойте.
Гуляш с тыквой и индейкой. Ингредиенты? -2 бедра индейки -500 г тыквы -2 большие картофелины -2 большие луковицы -2 зубчика чеснока -2 стакана куриного бульона -1 лавровый лист -1 веточка свежего тимьяна -3 ст. л. растительного масла -соль Способ приготовления: Индейку вымыть, срезать мясо с кости и нарезать его небольшими кусочками. Тыкву, картофель, лук и чеснок очистить. Тыкву и картофель нарезать кубиками со стороной 1,5 см, лук и чеснок измельчить.
Картофельная запеканка с грудкой. Ингредиенты: -Куриная грудка — 500 Грамм -Картофель — 1 Килограмм -Сыр — 200 Грамм -Лук репчатый — 2 Штуки -Сметана — 100 Грамм Соль, перец, специи — По вкусу -Масло растительное — 2 Ст. ложки Как приготовить: Промываем куриную грудку. Вы можете взять любую часть курицы, это непринципиально. Главное - филейную. Нарезаем грудку на кусочки. Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Отливаем 50 грамм сметаны.
Вишневый пирог на кефире. Ингредиенты: -Кефир — 400 Грамм -Яйца — 2-3 Штук -Сода — 1 Чайная ложка -Сахар — 150 Грамм -Мука — 2 Стакана -Маргарин — 100 Грамм -Вишня консервированная — 200 Грамм Как приготовить: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца смешайте с сахаром, взбейте до увеличения массы в объеме. Влейте растопленный маргарин, кефир, добавьте соду. Хорошо размешайте. Всыпьте муку, размешайте всё до однородности. Добавьте консервированную вишню.
Творожные конфеты с какао. Ингредиенты: -Творог 200 гр. -Сахар 50 гр. -Банан 70 гр. -Сливки 20 мл. -Какао 20 гр. -Лимон 20 гр. -Мука 15 гр. Приготовление: Для начала приготовления нам необходимо соединить творог с сахаром и бананом. С помощью блендера перебить творожную массу. Добавить цедру лимона и лимонный сок, перемешать. Добавить сливки и так же хорошо перемешать. Добавить не много муки, чтобы масса стала более вязкой.
Брусничный морс в мультиварке. Ингредиенты: -Брусника — 500 Грамм -Сахар — 3 Ст. ложки (можно больше) Как приготовить "Брусничный морс в мультиварке" 1. Ягоды отжимаем. Выжимки бросаем в мультиварку, сок храним отдельно. Засыпаем выжимки сахаром, заливаем водой, чтобы покрывала полностью. 2. В режиме "На пару" выставим таймер на 15 минут. Через указанное время вливаем брусничный сок, снова доводим до кипения. Оставим в мультиварке до полного остывания. 3.
Отбивная куриная грудка в кляре. Ингредиенты: -Куриная грудка — 500 Грамм -Яйца — 2 Штуки -Сметана — 2 Ст. ложки -Мука — 4 Ст. ложки -Специи — По вкусу Как приготовить: 1. Грудку режем вдоль волокон, отбиваем каждый кусочек молотком. Солим и перчим. 2. Яйца взбиваем до однородности с солью. Добавим сметану и муку. Перемешаем до однородности, и каждый кусочек окунаем в кляр перед жаркой. 3. Жарим до румяности с двух сторон каждую отбивную. 4.
Быстрые творожные булочки. Ингредиенты: -Творог — 0,5 Килограмма -Сливочное масло — 50 Грамм -Соль — 1/3 Чайных ложки -Сода — 1/2 Чайных ложки -Разрыхлитель — 1 Чайная ложка -Мука — 2 Стакана -Сахар — 1/2 Стакана Как приготовить: 1.Берем размягчённое масло, разминаем творог вилкой. 2.Растираем творог и масло, добавляем сахар. 3.В другой миске смешиваем заранее просеянную муку с содой и разрыхлителем. Добавляем все к творогу и маслу. 4.Вымешиваем тесто. 5.Разделяем его на кусочки и катаем шарики.