ddomadm · Блог

Запеканка из белой рыбы с креветками в томатном соусе Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Креветки — 100 г Яйцо — 4 шт. Сметана — 120 г Соус томатный — 2 ст. л. Хлопья овсяные — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Скумбрию выпотрошите, удалите плавники, промойте холодной водой, обсушите. 2. Подготовьте остальные ингредиенты. Креветки разморозьте при комнатной температуре, овсяные хлопья измельчите. 3.

Вишневое варенье с шоколадом Ингредиенты: Вишня — 500 г Сахар — 250 г Корица (палочка) — 1 шт. Темный шоколад — 70 г Приготовление: 1. Удалите из вишни косточки, сложите в кастрюльку, добавьте корицу. 2. Добавьте сахар и дайте немного постоять, пока вишня пустит сок. 3. Доведите до кипения и варите на небольшом огне, снимая пену. 4. Добавьте поломанный шоколад. Перемешайте и снимите с огня. 5. Разложите по стерилизованным баночкам. Варенье прекрасно хранится без холодильника.

Тарт с картофелем, ветчиной и грибами. Ингредиенты: Мука пшеничная – 280 г Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто) Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку) Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное) Картофель – 3 шт. (среднего размера) Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Ветчина – 200 г Сливки – 70 мл Зелень свежая – 1 пучок (небольшой) Приготовление: 1. Для приготовления пирога нам потребуется песочное тесто.

Клубнично-кокосовый крамбл Простой рецепт вкусного клубничного десерта. Вместо клубники можно использовать чернику или микс ягод. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать форму для выпечки емкостью 2 ст. л. растопленного масла. 2. Поместить клубнику в большую миску. Добавить ванильный сахар и перемешать. Выложить ягоды в форму. 3. Смешать муку и сахар в большой миске. Добавить нарезанное масло и растереть смесь в крошку. Добавить кокосовую стружку. 4.

Выпечка с абрикосами из слоёного теста Ингредиенты: Готовое слоёное тесто — 500 г Абрикосы — 8 шт. Абрикосовый джем — по вкусу Желток — для смазывания Сахар (для карамели) — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сначала размораживаем слоёное тесто, не открывая упаковку. 2. Отделяем у абрикосов косточки. 3. На гриль-сковородке растапливаем сливочное масло и посыпаем сахаром. Растапливаем до карамели и выкладываем абрикосы. Хорошо их прижимаем и переворачиваем. 4.

Маринованные огурчики «Детские» Я называю этот вариант огурчиков детским, т.к. уксус который обычно используется при консервации в больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые! Маринад (на 3-л банку): 2 ст.л. соли; 5 ст.л. сахара; 1,5 ч.л. лимонной кислоты. Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки).

Творожная запеканка с черешней Ингредиенты: Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Мука овсяная — 15 г Ванилин — по вкусу Черешня — 250 г Бананы — 1 шт. Приготовление: 1. Соединить творог, яйца, муку и ванилин. Добавить банан и взбить блендером до однородной массы. 2. Из черешни удалить косточки. Всыпать черешню в творожное тесто, хорошо перемешать. 3. Переложить тесто в силиконовую форму.

Пирог «Овощная роза» Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное (замороженное) —150 г Соль — 5 г Сахар — 10 г Вода (ледяная) — 100 мл Морковь (крупная) — 2 шт. Кабачки (небольшие) — 2 шт. Баклажаны — 1 шт. Мускатный орех — 0,3 ч. л. Сыр (Грюйер) — 150 г Яйца (крупные) — 3 шт. Сливки молочные (11%) — 300 мл Чеснок — 2 зубчика Горчица дижонская — 2 ст. л. Соль морская — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Приготовление: 1. Сделать тесто. Муку просеять, добавить соль и сахар.

Чудесный тортик без духовки! Отличная идея для дачи Быстрый торт из наливного теста «Пушинка»: даже духовку включать не пришлось! Шикарный десерт получился! Рецепт ниже Торт отлично выручает в жаркую погоду, когда от одной лишь мысли о включенной духовке бросает в пот. Также способ порадовать родных десертом во время отдыха на даче, где духовка скорее исключение. Уточним лишь, что выпекать (или всё-таки жарить?) коржи лучше на блинной сковороде или с антипригарным покрытием.

Вкусная подборка рецептов из свинины 1. Свинина в кисло-сладком соусе Ингредиенты: Сладкий перец — 3 шт. Свиная шея — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Консервированный ананас — 50 г Грибы шиитаке — 100 г Крахмал — 50 г Сахар — 100 г Кетчуп — 160 г Соевый соус — 50 мл Мирин — 30 мл Уксус для суши — 30 мл Растительное масло — опционально Приготовление: 1. Первым делом нужно приготовить сам соус.

Фасолевый суп с помидором и чесноком Ингредиенты: Фасоль — 1 стак. Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Лук (зеленый) — 1 пучок Помидор — 1 шт. Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Бульон мясной (или вода) — 2 л Приготовление: 1. Фасоль помыть и замочить водой на ночь. На следующий день сварить фасоль в воде до полуготовности без соли. Соль увеличивает время приготовления фасоли. 2. Подготовить овощи для супа. Помыть и почистить их.

Очень простой и вкусный пирог Пирог "Зебра" Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1,5 стакана Растопленное слив. масло — 100 г Сметана — 1 стакан Гашеная сода — 1 ч. л. Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана Какао — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше). Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду . Еще раз перемешать миксером.

Лёгкий рецепт с рыбой на гриле — то, что нужно для летнего ужина! Красная рыба на гриле с чесночным песто и лёгким овощным салатом 1 Для маринада сложите в чашу блендера чеснок (лучше всего подойдут молодые побеги), шпинат, твёрдый сыр. Добавьте оливковое масло Borges Classic, щепотку соли и перца и измельчите в однородную массу. 2 Гриль смажьте оливковым маслом Borges Classic, разогрейте до среднего жара и готовьте филе рыбы кверху кожей.

9 Рецептов Новогодних салатов Салат с семгой Ингредиенты для приготовления: -Соленая семга — 400 грамм. -Твердый сыр — 200 грамм. -Отварной картофель — 3 штуки. -Вареные яйца — 3 штуки. -Яблоки — 3 штуки. -Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. -Майонез — 300 грамм. -Красная икра для украшения салата — 150 грамм. -Листья салата — для украшения. Салат с семгой – приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2.

Курица с айвой Ингредиенты: Бедра куриные — 4 шт. Айва — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Белое сухое вино — 0,5 стак. Розмарин — 1 веточка Тимьян — 2 веточки Мед — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло сливочное — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Айву помыть, вырезать семена и нарезать на 7-8 долек. На смеси сливочного и подсолнечного масла обжарить кусочки айвы до золотистого цвета. Выложить айву на отдельную тарелку. 2.