8 продуктов, которые мы всю жизнь неправильно чистили 1. Сладкий перец Простой способ избавиться от всех семечек сразу. 2. Арбуз С помощью глубокой миски можно красиво и легко подать арбуз. 3. Картофель Если отваренный картофель положить в ледяную воду, то уже через несколько минут кожуру можно будет легко убрать руками. 4. Лук Чтобы быстро очистить луковицу, достаточно пары надрезов. 5.
САЛАТ С СУХАРИКАМИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) Салат Цезарь с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● толстые ломти белого хлеба 4 шт. ● оливковое масло 3 ст.л. ● куриное филе 2 шт. ● салат ромен 1 пучок Для заправки: ● чеснок 1 долька ● консервированные анчоусы 2 шт. ● пармезан средний брусок ● майонез 5 ст.л. ● белый винный уксус по вкусу ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 200 C.
Сливовое варенье: 4 рецепта! 1. Варенье из слив с ванилью. Способ приготовления традиционный, аромат ванили делает варенье особенным и очень изысканным. Ингредиенты (выход примерно 1 л варенья): Слива - 1,25 кг (чистый вес) Сахар - 800 г Лимон - 1 шт. Ваниль - 1 стручок Приготовление: Сливы разрежьте пополам и удалите косточку. Если сливы крупные, можно нарезать их на 4 части или как угодно. 1,25 кг - вес очищенных слив. Лимон разрежьте пополам и выжмите сок.
Творожный сыр из йогурта. Этот рецепт я увидела на немецком кулинарном сайте. Получается очень мягкий и нежный творожный сыр. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра. Вам потребуется: Натуральный йогурт (10% жирность) соль - 1 ч. ложка на 1 кг йогурта Как готовить: 1. Сито или дуршлаг подходящего размера поставить в глубокую посуду и выложить сложенной в несколько слоёв марлей (абсолютно чистой, разумеется). 2. Выложить в марлю перемешанный с солью йогурт.
Скумбрия на гриле с ароматом мандарина. Очень вкусно, ароматно! Вам потребуется: Скумбрия — 2 шт Специи (соль морская, цедра апельсина, сахар, фенхель, чеснок, мята, перец белый) — 1,5 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Сок мандариновый — 2 ст. л. Масло оливковое — по вкусу Как готовить: 1.
Котлета "По-киевски". Сочное нежное мясо с теплым сливочным маслом внутри — как же это вкусно, друзья! Ингредиенты: Курица — 1-1,2 кг Растительное масло — для фритюра Сливочное масло — 100 г Укроп — 1 пучок Яйцо — 2 шт. Молоко — 1 ст. л. Мука — для панировки Панировочные сухари — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Сначала подготовим масло. Размягченное сливочное масло смешиваем с порубленным укропом, солим.
Абсолютно шоколадный торт от Пьера Эрме. Интересно, есть ли люди, которые не любят шоколад?.. Я думаю, таких все же меньшинство. Не могу назвать себя заядлым шокоголиком, но жизнь без шоколада я представить не могу. Люблю и горький, и молочный, и белый, ем по настроению. И конечно, разные виды шоколада используются в составе тортов и других десертов, гармонируя с остальными ингредиентами.
Сдобные булочки-сайки с заварным кремом. Привет! Сегодня я к вам с совершенно очаровательной выпечкой! Ну просто супер-пупер! Очень вкусное сдобное тесто, нежный заварной крем - просто стопроцентное попадание. Всем советую приготовить!!! Очень вкусно! Честное слово! Без ложной скромности могу сказать, что это самое вкусное сдобное тесто, которое я когда-либо готовила. А готовила я много.
Печенье «Кофе с молоком». Очень вкусное и очень ароматное печенье! Вам потребуется: 100 г сливочного масла комнатной температуры 150 г сахара 2 яйца 2 ч.л. молотого кофе 50 мл молока 2 ч.л. разрыхлителя 250–300 г муки Как готовить: 1. В молоко всыпать кофе и подогреть. 2. Масло взбить с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кофе с молоком, перемешать. 3. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. 4. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Баскский пирог с черешней. Минусы у этого пирога только в том, что его хочется съесть еще на стадии приготовления, так как и крем, и ягоды и тесто получаются очень вкусными. Вам потребуется: Сливочное масло 250 грамм Сахар-песок 250 грамм Яйцо куриное 2 штуки Яичный желток 2 штуки Ром светлый 75 миллилитров Мука пшеничная 600 грамм Черешня 800 грамм Миндаль 50 грамм Как готовить: 1. Размягченное масло взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
Печеный картофель с ветчиной и сыром. Картофельные "половинки", запеченные с ветчиной и сыром - сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: Ветчина — 300 г Картофель — 3 шт. Масло сливочное — 1 1/2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — 300 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Проколите кожицу каждой картофелины вилкой, положите картофель на противень и готовьте в духовке 1 час.
Бисквитный рулет с масляно-сливочным кремом и клубничным джемом. Бисквитные рулеты были всегда моим страхом, как-то ещё в школьные (или в студенческие годы, точно уже не помню) у меня нифига не получилось..плюнула я тогда на это всё дело, и забыла...А ведь это, оказывается, всё так элементарно...просто, аж до неприличия...)) Короче, очень вкусный рулет у меня получился!))) Вам потребуется: Яйца крупные - 3 шт., Сахар - 100 гр., Молоко - 5 ст.л., Ванильный сахар - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л.
Цукотто из форели. Цуккото потрясающий, так вкусно и нежно - не передать просто, состоит из нежнейшего форелиевого мусса, огурца и сливочного сыра. Цукотто изготавливается в форме тыквы (zuccotto по-итальянски означает «небольшая тыква»). Вам потребуется: Форель слабосоленная 500 г Сыр сливочный 200 г Огурец свежий 2 шт Яйцо куриное 4 шт Сметана 300 г Лук зеленый (перья) 1 пуч. Как готовить: Этап 1. Подготовим продукты. Этап 2.
Потрясающие закуски на день рождения. 1.Рецепт закуски из сыра и ветчины в лаваше Ингредиенты: чеснок – 3 - 4 зубочка; ветчина – 5 тонких ломтиков; сыр твердый – 100-150 гр.; свежий укроп – 5 веточек; майонез – 150 гр. Приготовление: 1. В мисочке смешиваем майонез с раздавленным чесноком. 2. В другую емкость натираем на мелкой терке сыр твердых сортов. В натёртый сыр насыпаем рубленный укроп и перемешиваем. Можно и добавлять и другую зелень, которая вам нравится. 3.
Макароны по-флотски – классика повседневного меню Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить макароны по-флотски? Но у этого блюда, как и у многих других, есть свои тонкости и особенности приготовления, не говоря уже о том, что приготовить его можно самыми разными способами.