ТОП - 6 самых красивых и вкусных закусок. 1.Сырная закуска на чипсах Ингредиенты: 100 г сыра 300 г помидоров Зелень по вкусу 2 зубчика чеснока Майонез Картофельные чипсы (широкие) Маслины и оливки (для украшения) Приготовление: 1. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить. 2. Зелень мелко нарезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Смешать сыр, помидоры, зелень. 5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. 6. Добавить майонез, перемешать. 7.
Шашлычок в домашних условиях. Ингредиенты: Мясо (говядина или свинина) — по вкусу Лук — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Приготовление: 1. Порезать мясо кубиками размером 3х3. 2. Лук разрезать на четвертинки, чтобы потом удобно было нанизывать на шпажки. 3. Перемешать мясо, лук, перец, соль и хмели-сунели и дать настоятся 2-3 часа в прохладном месте. 4. В это время приготовить гарнир для мяса — очень хорошо подходит тушеная квашеная капуста. 5.
Подборка чизбургеров. Горячие и сочные чизбургеры для сытных перекусов. Рекомендуем заправлять кетчупом чили! Мексиканский чизбургер Ингредиенты: Булочка для бургера — 1 шт. Фарш — 150–200 г Авокадо — 1 шт. Чеддер — 1 ломтик Помидор — 1–2 ломтика Салатная зелень — по вкусу Кетчуп — 35 г Перец чили — ¼ шт. или по вкусу Растительное масло, пряности, соль Калорийность на 100 г — 216 ккал Приготовление: Смешайте фарш с измельченным чили и пряностями. Сформируйте котлету.
Полезно знать! Ботва моркови. Морковная ботва не менее полезна, чем корнеплод, - и для зрения, и для печени и т.д. А всего-то и надо, что помыть ботву, порезать, как петрушку, высушить и добавлять по возможности во все первые блюда перед концом варки. На вкусе это никак не отразится, а польза несомненная. Можно заваривать, как чай и пить - но это на любителя. А вот ботву (сочную, зелёную) от свёклы можно мелко порезать и заморозить.
Баклажаны запечённые с шампиньонами и сулугуни. Это очень несложное в исполнении и не слишком затратное блюдо. Но, очень вкусное, особенно придётся по душе баклажаноманам. Вам потребуется: 2 баклажана средних размеров; 100 г шампиньонов; 1 луковица; 1 небольшая морковь; 100 г сыра сулугуни; 2 столовых ложки сметаны; соль, чёрный перец, мускатный орех, масло для жарки Как готовить: 1. Баклажаны разрезаю пополам вдоль, формирую «лодочки», вынимая мякоть. Мякоть не выбрасываю, а мелко нарезаю. 2.
Маринованный сладкий перец на зиму. Вкусный и яркий перчик! Прекрасная закуска из сладкого болгарского перца на зиму. Для маринования надо выбирать толстостенный и сочный перец. Из указанного количества ингредиентов выходит 5-6 литровых банок. Состав: перец болгарский- 5 кг (в очищенном виде 4,5 кг) перец черный горошком- 25-30 штук лавровый лист- 5-6 штук гвоздика- 5-6 штук чеснок- 5-6 зубчиков перец чили по вкусу маринад: вода- 1,5 литра соль- 1,5 столовые ложки (40 гр.
ШТРУДЕЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная – 300 г Соль – 1 ч. л. Уксус – 1 ст. л. Вода – 10 ст. л. Подсолнечное масло – 5 ст. л. Начинка: Фарш мясной – 500 г Батон – 2-3 ломтика Молоко (или вода) – 0,5 стакана Яйца куриные – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец сладкий – 1 шт. Шампиньоны (или др. грибы) – 100–150 г Сыр – 200 г Масло сливочное – 30 г Соль — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Для смазывания поверхности: Желток – 1 шт. Молоко – 2 ст. л. Приготовление: Тесто: 1.
Торт "Грейпфрут - малина". Мусс с легкой горчинкой замечательно сочетается со сладкой малиновой начинкой и фисташковым бисквитом. Вам потребуется: Фисташковый бисквит: 105 г. яиц (~2 шт) 65 г. сахара 65 г. пшеничной муки 10 г. растопленного и охлажденного сливочного масла 15 г. фисташковой пасты Сегменты грейпфрута в сиропе: 1 грейпфрут цедра 2-х грейпфрутов 200 г воды 120 г. сахара 20 г. ликера Гранд Марнье или Куантро Малиновый компоте: 250 г.
Праздничные салаты с мясом и фруктами. Салаты с мясом, как правило, очень сытные, поэтому их готовят не так часто, как более легкие салатики, поскольку мясные блюда и так обычно присутствуют на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем о легких вариантах мясных салатов с фруктами. Мясо и фрукты – сочетание не для всех привычное, но, на самом деле, очень удачное и легкое, что самое главное, когда стол и так полон разнообразных кушаний.
Творожник с красной смородиной. Люблю творожную выпечку. И запеканки , и чизкейки, и тесто творожное и начинку, все прям мое. Когда-то пекла такой творожник, очень летний, с красной смородиной и совсем без теста, без муки. Вспомнила и решила повторить. Правда с некоторыми изменениями. В старом варианте в составе был пополам творог и творожный сыр, и сливки. В этот раз я удешевила рецепт, использовала только обезжиренный творог и сметану вместо сливок.
Печенье "Пустынная роза". Оно настолько простое в приготовлении, что справятся даже дети. А вкусно так, что не оторваться! Вам потребуется: 150 г кукурузных хлопьев 180 г муки 100 г мягкого сл.масла 2 ст.л. сметаны 100 г сахара 1 яйцо 5 г разрыхлителя 1 горсть изюма или мелко порезанной кураги сахарная пудра Как готовить: 1. Разогреть духовку до 180С Взбить до пышности яйцо с сахаром, затем добавить масло и сметану и продолжить взбивать. 2.
Эконом пицца на лаваше - быстро и очень вкусно. Ингредиенты: - 1 лист тонкого лаваша; - 200 г копченой колбасы; - 1 помидор; - 100 г твердого сыра; - 2-3 стебля зеленого лука; - 2 ст.л. майонеза; - 2 ст.л. кетчупа; - 2 щепотки соли. Приготовление: Как прекрасно, что для создания такой пиццы нет необходимости возится с приготовлением теста - тонкий лаваш можно приобрести в любом магазине или супермаркете по приемлемой цене.
Цезарь ролл. Фитнес версия. Ингредиенты: • Лепешка 1 • Куриное филе 100 г • Листья салата • Помидор • Сыр пармезан 20 г • Соевый соус 1 ч.л. • Жидкий мед 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика Для диетической заправки: • Белый йогурт 2 ст.л. • Горчица 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и оставляем на 20 минут. 2. Берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла. 3.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЕМГОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: - картофель - семга - лук - сыр - сливки 33% - масло Приготовление: Режим картофель пополам,очищаем сердцевину.Ставим варить на 7-10мин.В это время нарезаем лук и семгу мелким кубиком.Обжариваем лук до полуготовности,добавляем семгу,пару минут жарим и вводим сливки,и ждём пока загустеет.Фаршируем картофель полученной начинкой,натираем сыром и в духовку на 160* на 5 мин. Приятного аппетита!
Эклеры по ГОСТу. Наверное, самые знаменитые пирожные! И самые популярные - эклеры были первыми самостоятельно приготовленными пирожными большинства девочек, их учились делать на уроках труда, да и мало какой сборник рецептов обходился без этих пирожных. Я тоже этой участи не избежала - пекла эклеры частенько (точнее, шу, они кругленькие), мы с сестрой выбрали один рецепт, удачный, и от него не отступали. Рецептов заварного теста очень много.