Быстрая закуска из плавленных сырков. Состав: плавленые сырки; морковь; маслины; тарталетки; чеснок; майонез. Вначале приготовить морковь: очистить и натереть морковку и сыр. Применить терку маленькую. Размельчить чеснок. Перемешать половину натертого сыра, морковь и чеснок в глубочайшей тарелке, заправить всю массу майонезом и отлично все смешать. Скатать маленькие шарики из сырно-морковной массы и чуть-чуть их обвалять в оставшемся тертом сыре. Переложить шарики на кушанье. На пятнадцать мин.
Ватрушки со смородиной. А я обожаю сезонную выпечку. Сегодня у меня ватрушки со смородиной. Вам потребуется: Для теста: 300 мл молока; 10 г сухих дрожжей; 100 г масла; щепотка соли; 3 столовых ложки сахара; мука сколько возьмет тесто. Для начинки взяла красную смородину и сахар. Как готовить: 1. Дрожжи размешиваю в тёплом молоке, масло растопила на водяной бане.
Мороженое с клубникой. Вот и лето... наступает вкуснейшая пора - на наших столах все чаще появляются свежие ягоды и фрукты. Какое только применение им ни придумаешь - такое разнообразие вкусностей можно приготовить. Конечно же, одним из самых любимых остается мороженое. Ну, а если оно еще и с любимым ягодным вкусом - ну кто ж откажется?!...
Мексиканский фахитос с курицей и овощами. Фахитос - блюдо национальной мексиканской кухни известно даже тем, кто в Мексике никогда не был. В отличие от буррито, которое подаётся уже с начинкой, для фахитос начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью. Вкусный, яркий и быстрый домашний перекус!) Вам потребуется: Куриное филе - 500 гр., Масло оливковое Перец болгарский красный - 1 шт., Перец болгарский желтый - 1 шт.
Курдан кебаб. Подавать курдан кебаб можно с рисом, булгуром или с любым другим гарниром, по желанию. Обычное картофельное пюре тоже совсем там неплохо выглядит. Вам потребуется: Говядина — 500 г Баклажан — 2 шт. Лук репчатый — 200 г Помидор — 450 г Чеснок — 4 зуб. Петрушка — 2 ст.л. Кинза — 1 ст.л. Зира — 0.5 ч.л. Кориандр — 0.5 ч.л. Масло растительное — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Как готовить: 1. Сначала займитесь овощами для курдан кебаба.
Груши в шоколадно-миндальном облаке. Ингредиенты: Груша (спелая) — 3 шт. Шоколад горький — 100 г Масло сливочное — 60 г Сахар — 130 г Яйца куриные — 2 шт. Миндальная мука — 60 г Лимонный сок — 1 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Коньяк — 2 ч. л. Приготовление: 1. Спелые сладкие груши почистить, вынуть сердцевину. 2. Варить груши минут 7-10 на небольшом огне, добавив в воду 50 г сахара и лимонный сок. 3. Горький шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. 4.
ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ТОРТИКИ. 1.Вкусный торт на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: молоко – один стакан; сахарный песок – 2 стакана; пшеничная мука – 3 стакана; ванильный сахар – один пакетик; куриные яйца – 3 шт.; разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка; какао-порошок – 3 стол. ложки. Для крема: сливки (любой жирности) – 250 мл; сахарный песок – один стакан; сметана (любой жирности) – 250 мл; йогурт (любой жирности) – 250 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Миксером взбиваем куриные яйца с сахарным песком.
Ванильно – шоколадный творожный десерт. Рецепт: 30 – 40 г желатина 2 ст. молока 500 г нежирного творога 400 г нежирной сметаны или йогурта 34 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше) ванилин по вкусу 2 ст.л какао Приготовление: 1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. 2.
Охотничий суп. Ингредиенты: Говядина — 1 кг Растительное масло — 2 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Паприка — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Вино красное сухое — 100 мл Бульон — 1500 мл Морковь — 1 шт. Колбаски охотничьи — 3 шт. Шампиньоны — 200 г Перец сладкий красный — 1 шт. Свежий зеленый горошек — 100 г Паста томатная — 3 ст. л. Сахар-песок — 1 ст. л. Перец чили — 1 ст. л. Соль поваренная — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Брусника — по вкусу Приготовление: 1.
Невероятно вкусный киевский торт " Акилежна". Для песочного теста -2 желтка -180 гр сахара -150 гр сливочного масла маргарина -1 ст.ложка водки или ром -1 пачка разрыхлителя -400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки -1-2 ст.ложки сметаны Для безе: -4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков) -1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки -1 ст.ложка картофельного крахмала (не обязательно) -200 гр сахара.(300 гр) Крем: -500 мл.молока -4 ст.л.муки -1 ст.
Абрикосовый желейный мармелад. Домашний натуральный мармелад-желе - вкуснейшее и полезнейшее лакомство для детей и взрослых. Сейчас совсем не проблема купить в любом супермаркете желирующую смесь на основе яблочного пектина, желфикс или что-то подобное. Мармелад-желе можно сделать из любых ягод, фруктов, цитрусовых, что есть по сезону. Такой натуральный мармелад-желе можно готовить и из замороженных фруктов и ягод. Небольшими порциями, на один-два раза.
Легкий огуречный салат. Летом очень многие уезжают на юга и дачи греться на солнышке, дышать свежим воздухом и есть легкую и правильную еду. Поэтому рецепт сегодня будет нереально легким, и очень правильным! Вам потребуется: Огурцы 200 грамм Чеснок дольки 1 штука Укроп 5 грамм Сметана 30 грамм Как готовить: 1. Очищаем огурцы от кожи. 2. Нарезаем мелкими кусочками. 3. Выдавливаем чеснок. 4. Мелко нарезаем укроп. 5. Смешиваем огурцы, чеснок, зелень, добавляем сметану и соль по вкусу.
Торт "Апельсиново-абрикосовый". Сам торт получился очень вкусным. Не приторно-сладким, с легкой кислинкой, и очень ароматным! Вам потребуется: 1. Фисташковый бисквит: - 42 г сахарной пудры, - 42 г миндальной муки, - 62 г яиц, - 30 г размягченного сливочного масла, - 9 г картофельного крахмала, - 15 г фисташковой пасты, - 35 г белков, - 10 г сахара. 2.
Теплый салат с курицей. Ингредиенты на 4 порции: Филе куриной грудки — 400 г Лук — 1 шт. Отварной картофель в мундире — 4 шт. Зеленые яблоки — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Смесь салатных листьев Растительное масло для жарки Соль по вкусу Соус: Густого натуральный йогурт — 300 г Кинза — 1 пучок Укроп — 1 пучок Мед — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Соль по вкусу Свежемолотая смесь перцев – по вкусу Для этого блюда лучше использовать глубокие тарелки, чтобы салат дольше сохранял тепло.
Болгарский холодный суп с огурцом. С этим супом я познакомилась в Болгарии, и ему даже есть название - Таратор. Прекрасен этот холодный суп с огурцом в жаркую погоду, легкий и малокалорийный. Вам потребуется: Огурец — 350 г Йогурт — 500 г Укроп — 3 ст.л. измельченного, свежего Орехи грецкие — 30 г Чеснок — 2 зуб. больших Вода — 400 г Соль — по вкусу Масло оливковое — 2 ст.л. Как готовить: 1. Огурцы трем на терке и засыпаем солью, пару щепоток.