Персональные публикации пользователей
Куриная грудка с помидорами на сковороде Ингредиенты: Грудка куриная — 400-500 г Помидоры — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Спагетти — 1 упаковка Чеснок — 1-2 зубчика Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Французские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния "аль денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Грудку нарежьте на кусочки. 2.
Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами! Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. 2.
Картофельная пицца Ингредиенты: 3-4 шт картофеля (375г). 1 небольшой пучок зеленого лука. 2 помидора.(250г). 1 небольшой кабачок. 200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу). Соль, красный, черный перец по вкусу. 200-250 мл молока. 3-4 яйца. 100 г сыра. Приправы и специи по вкусу. Приготовление: 1. Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3 мм. Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук . Помидоры и кабачок порезать кружками, лук не очень мелко.
Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком. Ингредиенты: лаваш — 2 шт. куриное филе — 0,25 кг сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов) яйца — 3 шт. майонез — почти целая пачка чеснок — 1-2 дольки соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать) растительное масло Приготовление: 1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить. 2.
Тушеные кабачки в сметане. Самое летнее и дачное блюдо. Ингредиенты: 2 молодых кабачка по 200 г. каждый; 1 морковь; 1 луковица; зеленый лук; зелень (укроп, петрушка); чеснок; сметана; соль; растительное масло. Приготовление: 1. Режем ломтиками кабачки. У меня они молоденькие, поэтому я их не чищу и не удаляю семечки. 2. Морковь режем полукружками, а лук — четвертькольцами (я взяла только половину луковицы). 3. Сначала обжариваем лук с морковью, буквально минуты 3. 4.
Печенье с кусочками шоколада Ингредиенты: 2,25 стакана муки 1 чайная ложка соды 115 г сливочного масла, растопить и использовать теплым 3/4 стакана сахара-песка 3/4 стакана коричневого сахара 1 чайная ложка экстракта ванили 1 чайная ложка соли 2 больших яйца 320 г кусочков шоколада 1 стакан нарубленных грецких орехов или фундука Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте муку и соду. 2. В большой миске смешайте 2 вида сахара, соль, ванилин и растопленное масло.
Салат «Восторг» Салат "Восторг" - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол. Ингредиенты: Курица копчёная - 200 грамм; Яйца варёные - 2 шт; Кукуруза консервированная - 0.5 банки; Сыр твёрдый - 120 грамм; Помидоры - 3 шт; Чеснок - 1 зубчик; Майонез - по вкусу.
Рулет из крабовых палочек в лаваше Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 5 яиц - 3 столовых ложек молока - 5 столовых ложек муки - 2 столовые ложки масла растительного - 150 г сыра - 3 вареных яйца - 4 зубчика чеснока - 100 г майонеза - зелень укропа - соль – по вкусу Приготовление: 1. Яйца разбить в кастрюлю.
Маффины к завтраку Ингредиенты: - 200 гр сметаны - 1 чайная ложка разрыхлителя - 250 гр муки - 100 гр сыра тёртого - 100 гр масла сливочного или маргарина - 3 яйца - 10 гр колбасы докторской или ветчины - соль, перец, приправы по желанию Приготовление: 1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному. 2. Добавляем сметану. 3. Всё перемешали, добавили натертый сыр. Перемешали. 4. Чтоб было посытнее, добавили колбаску. 5.
Топ-5 самых быстрых салатов! 1. Салатик из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: ● Крабовые палочки - 150 гр. ● Помидор - 1 шт. ● Чеснок - 1 зубчик. ● Сыр твердый ● Майонез - 20 гр. Приготовление: Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить). Сыр потереть на крупной терке.Выдавить чеснок.Заправить майонезом. Приятного аппетита! 2.
Домашняя вареная сгущенка. Незабываемый вкус детства! Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут! Ингредиенты: Молоко — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сухое молоко — 1 стак. Сливочное масло — 50 г Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель. 2. Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
Курица, запеченная с гречкой Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Ингредиенты: - курица средних размеров - 2 стакана гречки - сыр - сметана - лук - чеснок - приправа хмели-сунели - соль -раст. масло 1 ст л Приготовление: Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень.
РУЛЕТ "БАУНТИ" Ингредиенты: · Печенье 200 гр., · Сахар 20 гр., · какао 2 ст.л., · вода 100 мл. · кокосовая стружка 80 гр., · масло сливочное 80 гр., · сахарная пудра 60 гр. Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой.
Нежнейшие блины на кефире с кипятком Ингредиенты: мука 1 ст. кефир 1 ст. кипяток 1 ст. яйцо 2 шт. сахар 1,5-2 ст.л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с солью 2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать 3. Вливаем кефир 4. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. 5. Оставляем тесто на 10 мин. 6.
Пицца по-русски Тесто очень простое, уж проще некуда. Оно никогда не получается жёстким. Пиццу на таком тесте можно кушать даже холодной, очень вкусно! Ингредиенты: Тесто: Кефир или сметана – 0,5 стакана, Яйцо – 1 шт., Растительное масло – 2 ст. ложки, Соль, сода, Мука. Приготовление: 1. Яйцо взбить, смешать с кефиром или разведённой водой сметаной. Добавить в будущее тесто соду и соль, пару ложек растительного масла. Всыпать муку, чтобы получилось жидкое тесто, как для оладий.