Оригинальное окрашивание яиц к Пасхе! Не потеряй! ИНГРЕДИЕНТЫ: - луковая шелуха (с луковиц около 10-15 шт, в зависимости от того, сколько яиц вы красите) - белые яйца - немного соли (для предотвращения разрушения оболочки) - 1 столовая ложка уксуса (чтоб не лопнули яйца) - старые колготки - разные листики и цветочки на ваш выбор, убедитесь, что ни один из его ядовит (в данном случае использовались листья вишни и папоротника). 1.
Супер-шоколадный торт! Все дни рождения у нас один рецепт. Из данного количества ингредиентов можно получить 1 толстенный корж на 20 см (высота будет около 4-5 см) или два таких же по 16. Тесто в буквальном смысле удваивается в объеме! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Как я уже говорил, никаких техник здесь нет, единственное условие — уксус добавляем в самом конце. Поехали. Соедините муку (250 гр.), соду (1,5 ч.л.), соль (чайную ложку), сахар (300 гр.) и какао (55 гр.). 2.
Перец с сырной начинкой и яйцом! Красивая закуска! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 3 болгарских перца - 300гр. твердого сыра - Майонез - 3 вареных яйца - 3 зубчика чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена. - Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо.
Чем отмыть сгоревшую кастрюлю! Не потеряй! 1. Наливаем в кастрюлю 1 стакан воды (можно больше, если кастрюля объемная). 2. Добавляем 1 стакан уксуса. 3. Ставим кастрюлю на огонь и ждем, пока жидкость закипит. 4. Убираем кастрюлю с печки и насыпаем в нее 2 ст.л. пищевой соды. 5. Даем раствору постоять минут 30, выливаем жидкость, надеваем перчатки и убираем нагар с посуды металлической мочалкой. 6.
Настоящий киевский торт! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: - Белки 12 крупных яиц - Мука — 50 г - Сахар — 200 + 50 г - Ванильный сахар — 1 пачка - Кешью — 100 г - Фундук — 100 г Для крема: - Сливочное масло — 250-300 г - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 150 мл - Сахар — 200 г - Какао — 10 г - Ванильный сахар — 1 пачка - Коньяк — 2 ст. л. Совет: если у вас только один противень, разделите ингредиенты и выпекайте коржи в два приема, чтобы не дать белкам осесть. 1.
Пончики Фанки! Никто не верит, что это не из кондитерской! ИНГРЕДИЕНТЫ: -Молоко коровье 250 мл -Дрожжи сырые 50 гр -Сахар песок 3 ст л -Мука пшеничная 500 гр -Соль пищевая 1 щепотка -Сахар ванильный 1 ст л -Яйцо куриное 5 шт -Масло сливочное 4 ст л -Спирт 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нагреть молоко (чтобы было теплым), добавить измельченные дрожжи, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сахара. Хорошо это перемешать и поставить посудину в емкость с очень горячей водой.
Пирожки с тыквой! Никогда не думала, что это ТАК ВКУСНО! ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мука — 3 стак. - Вода (кипяток) — 1 стак. - Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л. - Соль ( в тесто) — 1 ч. л. - Тыква (без кожуры и семян) — 800 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок (зубчики) — 3 шт. - Кориандр молотый — 1 щепотка - Перец черный молотый — по вкусу - Соль для начинки — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
Пирог улитка с вишней! А подача-то какая! Ингредиенты: Тесто: - 200 г. сливочного масла мягкого - Щепотка соли - 3 стакана муки - 1 стакан кефира - 1 ч. л. разрыхлителя - Ваниль или ванильный сахар Начинка: - Вишня без косточек около 500 г. - 1/2 стакана сахара Приготовление: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. 2.
«Сластены» из манной крупы! ИНГРЕДИЕНТЫ: - крупа манная 1 ст. - молоко коровье 1,5 ст. - яйца куриные 2 шт. - сахар 2 ст.л. - соль по вкусу - масло сливочное 1 ст.л. - сметана по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первым делом в кипящее молоко с солью, сахаром (1 ст.л.) и сливочным маслом всыпать манку и сварить густую вязкую кашу. 2. Пока каша остывает, отделить желтки от белков. Белки взбить в плотную пену. Желтки взбить с сахаром (1 ст.л.) до их посветления и увеличения в объеме. 3.
Вкусный морковный торт! Если вы не любите морковный торт - то вы его просто не пробовали! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 стакана муки; 1,5 стакана сахарного песка; 1,5 стакана тертой сырой моркови; 3 яйца; 1,5 ч. л. соды гашеной уксусом. Для крема: 650 г сметаны; 3 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 пакетик закрепителя для сливок. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и соду, гашеную уксусом. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к тесту.
Кальмары в кляре! Закуска, которая моментально расходится! ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кальмар (600 г.) - Перец черный молотый (по вкусу) - Поваренная соль (по вкусу) - Куриное яйцо (2 шт.) - Молоко коровье (1 стак.) - Мука пшеничная (200 г.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту.
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке! Быстро и необычно! ИНГРЕДИЕНТЫ: - масло растительное - 1 ст. л.; - баклажаны - 1 шт.; - куриное филе - 300 г; - чеснок - 1 зубчик; - помидоры свежие - 1-2 шт.; - майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу; - сыр твердый - 100 г; - перец черный молотый, специи, соль - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами.
Селедочка в картошечке! Ингредиенты: сельдь (солёная) — 200 гр. вино (красное сухое) — 50 мл. уксус (столовый, 70%) — 1 ч. л. перец (чёрный молотый) сахар — 1 ст. л. масло растительное (3 ст. л. в маринад и 1 ст. л. на обмазку формочек) — 4 ст. л. лук репчатый — 2 шт. зелень (укроп, петрушка, кинза (рубленная)) — 1 ст. л. картофель — 4 шт. яйцо — 1 шт. крахмал (картофельный) — 1 ст. л. укроп (сушёный) — 1 ст. л. орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
Фаршированная щука в духовке! Любители рыбки знают, какой это обалденный вкус! ИНГРЕДИЕНТЫ: щука — 2,5 кг хлеб — 100 гр молоко — 100 мл яйцо — 1 шт лук репчатый — 1 шт зелень — 1 пучок сметана — 50 гр соль перец черный 1. Взять свежую щуку. Если она замороженная — разморозить ее. 2. Почистить щуку. Счистить чешую, срезать ножницами плавники. 3. Отделить голову с потрохами. Сделать надрезы вокруг головы со всех сторон.
Сырные кубики в панировке! Закуска богов! К пиву - самое то! Ингредиенты: - сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300. - полоски грудинки или бекона - яйцо - панировочные сухари - мука - зубочистки Приготовление: Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой. Теперь обваливаем в муке. Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях. А теперь жарим во фритюре минуток 4-5 до румяности.