Яркая румяная самса с сочнейшим мясом! Готовьте с нами! САМСА Вам потребуется: - Слоеное тесто — 1 пачка - Баранина — 660 г - Луковица — 2 шт - Соль — 2 чайная ложка - Тмин — 1,5 чайная ложка - Черный перец — 1 чайная ложка - Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды) - Семена кунжута — 1 шт - Масло — 1 шт Приготовление: 1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче. 2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец. 3. Хорошо перемешать руками.
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. О
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. ОЧЕРЕДНОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША Ингредиенты: -лист армянского лаваша, -крабовые палочки, -мягкий плавленый сыр, -зелень укропа, -яйца, -муку пшеничную, -масло подсолнечное -чеснок. Приготовление: 1. Крабовые палочки мелко нарезать.
Вкусное и сытное блюдо в горшочках! Порадуйте любимых! ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ Ингредиенты: - картошку 2 шт. - фрикадельки 3 шт. - грибы(шампиньоны) - пол-луковицы - сметана 2 ложки - тёртый сыр Приготовление: 1. Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. 2. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. 3. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. 4. Воды налить на 3/4 горшка.Ещё не много посолить. 5.
Быстро готовится, и еще быстрее съедается! Волшебный десертик! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ДЕСЕРТ К ЧАЮ ИЗ ЧЕТЫРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ Ингредиенты: - 200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу - 25 г сливочного масла - 200 г вареной сгущенки - 120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь) Приготовление: 1. Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой. Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности.
Пышнейшие и вкуснейшие! Любят все, особенно наименьшие! ПОНЧИКИ "ВКУСНЕЙШИЕ" Ингредиенты: Для теста: -300 г молока -1 пакетик дрожжей -3 ст. ложки сахара -50 г сливочного масла или маргарина -1 яйцо -1 ч. ложка соли -500 г муки -1 литр масла для фритюра. Начинка: -любая Для начинки: Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые.
Вот такой он яркий и, конечно, сладкий! Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным. ДВУХЦВЕТНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) Ингредиенты: Основа: - 200 г печенья (типа Юбилейного) - 100 г масла Начинка: - 400 г творога - 400 г сметаны - 150 г сахара - 2 пакетика желатина (по 10 г) - 200 г ягод (черной смородины, черники) Приготовление: 1. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).
Пышные булочки для перекуса в любое время дня...и ночи! БУЛОЧКИ С НАПОЛНИТЕЛЕМ И ПОСЫПКОЙ Ингредиенты: - Теплое молоко - 200 мл - Маргарин для выпечки типа "пышка" - 50 г - Яйца - 2 шт. (одно для смазывания булочек и одно в тесто) - Сахар - 3 ст. л. - Растительное масло - 3 ст. л. - Ванильный сахар - 1 пакетик - Дрожжи (пакмайя) - 1 ч. л. - Мука - 2-2.5 стакана - Соль - 0.5 ч. л. - Варенье,ягоды или фрукты в начинку Для посыпки: - Сливочное масло - 1 ст. л. - Мука - 2-3 ст. л.
Нежные, воздушные хачапури из любимого сыра! Песня! ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ Ингредиенты: -Мука пшеничная 3 стакана -Кефир 1 стакан -Яйцо куриное 2 шт. -Соль 1 ч.л. -Сахар 1 ч.л. -Сода пищевая 0,5 ч.л. -Масло растительное 1 ст.л. -Сыр твердых сортов 400 г -Масло сливочное 50 г Приготовление: 1. В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
Варим сладкое варенье всем гостям на удивленье! ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ, ПРОЗРАЧНОЕ, ДУШИСТОЕ Потребуется: - килограмм яблок; - килограмм сахара. Готовим: 1. Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре. 2. Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной. Пара телодвижений – и косточки нет. Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Подойдет к любому гарниру нежная котлетка с ароматной подливой! КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВОЙ Ингредиенты: - 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) - 2 средних луковицы луковица - 1 зубчик чеснока - 1 ломтик батона - немного сливок или молока - 1 ст.л. муки - 3 ст.л. томатной пасты - 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) - масло для жарки - соль и перец по вкусу - панировочные сухари Приготовление: 1.
Яркий, красочный салат скушать будет всякий рад! САЛАТ "БАВАРСКИЙ" Ингредиенты: - сосиски молочные — 5 шт. - помидоры — 2 шт. - сыр твердых сортов — 200 г - зеленый лук - майонез для заправки - соль по вкусу Приготовления: 1.Сначала сосиски отвариваем 10 минут. Снимаем упаковку. Даем остыть. 2.Помидоры моем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в глубокую емкость для смешивания салата. 3.Твердый сыр нарезаем такими же кубиками, что и помидоры. 4.
Милые конфетки для любимых взрослых и деток! ДОМАШНИЕ "ТОФФИФИ" Ингредиенты: - сливочный ирис - 240 г - темный шоколад - 70 г - сливки (10%) - 9 ст.л. - масло сливочное - 1,5 ст.л. - обжаренный фундук - 30-37 шт Приготовление: 1. Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок. 2. Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы 3.
Невероятно нежные слоеночки с таким полезным творожком! Малышам понравится! СЛОЕНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ Ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр - творог 400 гр - сахар 3-4 ст л - ванилин 1/3 ч л - яйцо сырое 1 шт -сметана 1-2 ст л - изюм б/косточек по вкусу - яйцо для смазки - сахарная пудра и кунжут для посыпки Приготовление: 1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. 2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. 3.
Варим сочную тушёночку дома! Самая ароматная и нежная получается! ТУШЕНКА ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 кг мяса - 0,5 кг сала - лавровый лист - душистый перец (горошком) - черный молотый перец - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках. Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении.
Включаем музыку Toni Braxton "Spanish guitar" и варим супчик с душой! ОСТРЫЙ ИСПАНСКИЙ СУП С КОЛБАСКАМИ Ингредиенты: - 4 литра куриного бульона - 4-5 картофелины - помидор (можно два) - 3-4 шт. охотничьих колбасок - 1-2 зубчика чеснока - болгарский перец - головка лука - паприка - свежая зелень - специи (по вкусу) Приготовление: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле. 2.