ddomadm · Блог

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий. БЛЕСТЯЩАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ Ингредиенты: - 1/2 стакана сахарной пудры - 1/2 стакана молока - 3 ст. ложки какао - 1,5 ст. ложки сливочного масла - ваниль Приготовление: 1. Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком. 2. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина. 3. Растираем до получения блестящей глазури.

Очень простой в приготовлении пирожок, а ингредиенты для него всегда найдутся в доме у каждого. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" Ингредиенты: - 1 стакан- варенья - 1 стакан -муки - 2- яйца - 1 пакетик -разрыхлителя (10г.) Приготовление: 1. Я использовала стакан на 300 мл. Смешиваем варенье с яйцами, муку с разрыхлителем и затем все вместе. Миксером можно не пользоваться, все отлично перемешивается ложкой. В зависимости от густоты варенья тесто получается разное по густоте.

Такие коржики, да с молочком! Вот золотое детство было! Вернемся еще на чуток в то время? МОЛОЧНЫЕ КОРЖИ ИЗ ДЕТСТВА С ВАНИЛЬЮ Ингредиенты: - Мука — 400 г - Сахар — 200 г - Маргарин — 100 г - Молоко — 80 мл - Разрыхлитель — 10 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. 2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. 3. Оно должно получиться мягким.

Медовик - любимый тортик! А по нашему рецепту его можно кушать даже без вреда для фигуры! ТОРТ "МЕДОВИК - LIGHT" Для теста потребуется: - 0,5 л кефира - 1,5- 2 стакана сахара - 2 яйца - 2 стакана муки - 0,5 ч.л. соды - 3 ст.л. мёда Приготовление: 1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. 2. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста. Для одинакового размера коржей я использовала поварешку.

Хотите - жарьте каждый день, хотите - лишь по случаю! Но если их не есть совсем, то жизнь бывает скучною! СУПЕР ВКУСНЫЕ ОТБИВНУШКИ С ТОНКОЙ ЛУКОВОЙ НОТКОЙ Ингредиенты: - Филе куриное — 700 г - Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт - Майонез (для кляра) — 3 ст. л. - Сметана (для кляра) — 3 ст. л. - Соль (по вкусу) - Перец черный (по вкусу) - Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л. Готовим просто: 1. Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока. Делаем кляр...

"Маэстро - музыку!" Готовить ведь тоже нужно с душой! САЛАТ "БЕЛЫЙ РОЯЛЬ" Ингредиенты: - 500 г куриного мяса - 300 г грибы - 2 шт св. огурец - 3-4 шт. яйца - 100 г сыр Приготовление: 1. Выкладываем слоями: -отварная курица -майонец -жареные грибы -майонез -свеж. огурец (натереть на терке) -майонез -вареные яйца (натереть на терке) -майонез -сыр (натереть на терке) 2. Украсить по желанию. Творите кулинарные шедевры по нашим рецептам!

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПЧИКОВ Состав: -Лук - 1 кг -Морковь - 1 кг -Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг -Помидоры - 1 кг -Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно. Приготовление: 1.

Исполните желания своих близких - приготовьте им Золотую рыбку! ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" Ингредиенты: - 2 банки рыбных консервов (у нас форель), - 0,5 стакана риса, - 2 сваренных вкрутую яйца, - 1 луковица, - 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста, - 50 г сливочного масла, - соль, перец, - яйцо для смазывания. Приготовление: 1. Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым.

Сытное блюдо для всей семьи! Очень ярко, красиво и вкусно! КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ, ТУШЕНЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С КАПУСТОЙ Ингредиенты: - 300 г куриного фарша, - 1 морковка и 1 луковица. - 3-4 ст.л томат. пасты - 1л воды - соленые огурцы 100-200 г - капуста 500 г Приготовление: 1. Морковку натереть, лук мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, всё перемешать и скатать шарики.. 2.

Вот уж поистине блаженство из блаженств! А главное так быстро готовится! ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Для теста: - Кефир или простокваша -300 г - Сахар – 1 стакан - Яйца – 2 шт. - Растительное масло – 2 ст. л. - Какао – 2-3 ст. л. - Сода – 1 ч.л. - Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем - Сметана – 400 г - Сахар – 1 стакан - Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем - Яйца – 2 шт. - Сахар – 300 г - Мука-2 ст.

Вот это я понимаю мясо! Сочное, ароматное, запеченное в духовке! О! ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ "ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ" Ингредиенты : - Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр. - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло. Приготовление: 1. Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 2.

Очень вкусное и по-домашнему уютное блюдо в горшочках! Приготовьте тем, кого любите! КАРТОШЕЧКА С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ Ингредиенты: - картофель - охотничья колбаска - морковь - томатная паста - чеснок - соль - перец - гвоздика - сыр - зелень Приготовление: 1.Почистить картошку, нарезать кубиками. 2.Затем нарезать колечками колбаску охотничью. 3.

Полезный творожный тортик выпекается...на сковороде! Быстро и просто! ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления коржей: - Мука - 280 граммов; - Творог – 250 граммов; -Сахар – 120 граммов; - Яйцо куриное – 1 шт; - Разрыхлитель – 1 ч.л; Для приготовления крема: - Молоко – 0,5 литра; - Яйцо куриное – 1 шт; - Мука - 2 ст.л. с горкой; - Масло сливочное – 1 пачка (200 г.); - Сахар – 120 граммов. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очень простой в приготовлении торт.

Любимый пикантный деликатес можно приготовить и из курочки! Так нежнее! "САЛЬТИСОН" ИЗ КУРИЦЫ на 100грамм - 119.61 ккалБ/Ж/У - 23.15/1.63/3.51 Ингредиенты: - 1 кг куриной грудки - 3-4 зубка чеснока - 1 ст. л. паприки - 1 ч. л. куркумы - 100 гр сладко-острого соуса чили - 60 гр желатина - 3 ст. л. воды - соль, перец. Приготовление: 1. Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать. 2. Смешать с желатином и холодной водой.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. НЕЖНАЯ МАЛОСОЛЕНАЯ ГОРБУША Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л.