ddomadm · Блог

Блинчики печеночные с начинкой Ингредиенты: ● 400-500 гр печени ● 0,5 литра молока ● 3 яйца ● 3 ст. ложки муки ● соль по вкусу Для начинки: ● 3 моркови ● 3 крупные луковицы ● 3 яйца ● немного майонеза Приготовление: Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками. В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет прозрачным - добавляем морковь.

Удивите гостей нежнейшими отбивными из курочки с хрустящей сырной корочкой! КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ С СЫРОМ Ингредиенты: - 1 крупная куриная грудка - 150 гр твердого сыра - 2 яйца - 2 ст. л. майонеза - 2 ст. л. муки - хмели-сунели - соль - перец - укроп Приготовление: 1. Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.

Разнообразим наше домашнее меню?

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1/2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы.

Воздушные пончики понравятся и взрослым, а в особенности малышам! ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Нам понадобится: - творог — 250 г, - мука — 300 г, - яйца — 2 шт., - сахар — 100 г, - сода — 1 ч.л., соль. Способ приготовления: 1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.

Замечательная пикантная пицца всего за 10 минут! Попробуйте! ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ Ингредиенты: - 4 ст.л. сметаны - 4 ст.л. майонеза - 2 яйца - 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) - сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3.

Эти пирожки - просто что-то невероятное! Милейшие и вкуснейшие! ПИРОЖКИ Ингредиенты: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!) стакан -250 мл Тесто: -мука -3-,5 ст (550 -600 г) -молоко -1 ст. -дрожжи сухие -11 г -слив. масло -200 г -сахар -1 ст.л. -соль -1/2 ч.л. Начинки: - картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо - яйца+зеленый лук - Или любая другая, лишь бы густая была.

КОЛБАСКА К ЧАЮ Ингредиенты: - 0.5 кг сладкой соломки, - 100 гр сливочного масла, - 0.5 кг конфет Коровка Приготовление: Очень все просто готовится, к чаю подойдет. Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки, раскладываем ее на бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом, на водяной бане растапливаем 100 гр сливочного масла, и 0.

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре. ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ Вам потребуется: Для теста: - 200 г муки - 150 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 ч.л.

Нежные, пушистые булочки! Рекомендую испечь! ФАНТАСТИЧЕСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Ингредиенты: Тесто: - 1 стакан (250 мл.) тёплого молока - 1 яйцо, взболтать - 1/3 стакана растопленного масла - 3 ст.л. воды - 1 ч.л. ванильной эссенции или сахара - 1/3 стакана муки - 3/4 ч.л. соли - 3 ст.л. сахара - 2 ч.л. сухих дрожжей Начинка: - 1 стакан коричневого сахара или просто сахара - 4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой) - 3 ст.л.

Я предлагаю вам попробовать очень интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо - своеобразный компромисс между здоровыми овощными гарнирами и сытными, тяжелыми, но такими вкусными запеканками. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С СЫРНЫМ СОУСОМ Вам потребуется: - Капуста цветная — 1 кг - -Масло сливочное — 55 г - Мука пшеничная — 30 г - Порошок горчичный — 2 ч.л. (или 2 ст.л.

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ПЯТИМИНУТКА Делается легко и быстро и из доступных продуктов! Ингредиенты: - 250 гр сливочного масла (комнатной температуры) - 200 гр сахарной пудры - 100 мл молока - 1 пакетик ванилина Готовим: 1.

Приготовьте своим деткам волшебный пирог в виде настоящего крокодила! Прям как в Африке из мультика! МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ" Продукты: для теста: - 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) - 2 ст. ложки сахара - 1 щепотка соли - 1 яйцо - 250 мл. теплого молока - 6 ст. ложек растительного масла ~ 500 гр. муки для начинки: - 1 маленький велок капусты - 2-3 луковицы - 500 гр. мясного фарша - соль, перец Приготовление: 1.

Заливное мясо пробовала, заливную рыбу тоже пробовала. Попробую еще заливной лаваш! ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ" Ингредиенты: - лаваш тонкий - 1 упак.; - фарш - 250-300 г; - яйцо - 2-3 шт; - кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; - соль, специи,сыр ; Приготовление: 1. Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Угостите друзей вкусной рыбкой собственного копчения! Нет, коптильня при этом совсем не нужна! СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ" Рассол: - 2 литра воды - 8 ст.ложек соли - 4 ст.ложки сахара - 4 горсти больших луковой шелухи - специи по вкусу Итак, приступим: 1. Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15. Охладить до комнатной температуры, процедить. 2. Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость. Залить скумбрию рассолом и положить гнет. 3.