ddomadm · Блог

Блюдо потрясающее. Поразите вкусом своих гостей! ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Ингредиенты. Для картофельного теста. - 5-7 средних картофелин; - 1 яйцо; - Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; - 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: - 150 г свежих шампиньонов; - 1 небольшая луковичка; - Соль, перец; - Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: 1. Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре.

Пончики нежнейшие, мягчайшие! На вкус - волшебные!!! ПОНЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ Ингредиенты: - Молоко комнатной температуры — 125 мл - Яйцо — 1 шт. - Соль — 1/4 ч. л. - Сахар — 100 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Слив. масло — 1 ст. л. растопленное - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Мука — 1,5-2 стакана (стакан =250 мл.) Приготовление: 1. Замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному в том порядке, как написано. 2. Муку добавлять порционно. 3. Тесто должно получиться мягкое.

Что может быть проще и вкуснее бутербродов в духовке? Готовим вкусняшку вместе? ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: - Куриное филе - 1 кг. - Батон (багет) - 1 шт. - Молоко - 1 стакан - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу - Майонез - 3 ложки - Сливочное масло - 1 ложка - Сыр - 100 гр. Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через блендер или мелко порубить. 2. В полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, перчим.

Необычным рецептом салата поделилась со мной сестра. Вкус нереальный, советую! САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, СУХАРИКАМИ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: - 350 гр вареной куриной грудки - 2-3 средних помидора - 2-3 средних сладких болгарских перца - 2 средних свежих огурца - 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр - 1 головка чеснока - 150 гр сыра твердых сортов - майонез Приготовление: 1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.

"Я его слепила из того, что было! А потом что было, то и полюбила!!!" КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ Готовится просто: 1. пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2. 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая 3. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. 4. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

На самом деле, начинок, кроме этой, может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов). БАБУШКИНЫ СЛОИСТЫЕ ПИРОЖКИ Необходимо: - мука 2стак. - 0,5ч.л.

Шоколада много не бывает! Можно его еще и в тортик добавить! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПЕЛЕ Ингредиенты: Для коржей: - 3 стакана сахара - 1 пачка какао - 5 шт яиц - 3/4 части пачки сливочного масла - 1 пакетик ванильного сахара - 1,5 чайной ложки соды - около 3 стаканов муки - 700 мл кефира - любой фруктовый ликер или сироп Для крема: - 2 банки вареной сгущенки - 1 пачка сливочного масла Приготовление: 1) Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешат

Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают! КОТЛЕТЫ МАЛЫШКИ Ингредиенты: -филе куриное - 1 кг, -сырок плавленый - 3 шт., --зеленый лук - 1 пучок, -укроп или петрушка - 1 пучок, -яйцо - 1 шт., -майонез или сметана - 3 столовых ложки, -специи, -чеснок - 2 зубчика. Приготовление: 1. Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. Все хорошо перемешиваем. 2. Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. 3.

Вкуснейшие рулетики из баклажанов! А подача какая красивая! РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА С ФЕТОЙ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 2 помидора - 120 г феты - 1 ст.л. оливкового масла - 70 г половинок грецких орехов - маленькая горстка листьев петрушки Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм 2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. 3.

Пироги мясные, грибные, сырные! Да какие любите! Угощайтесь! ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ 1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" ИНГРЕДИЕНТЫ: -2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира -0.5 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 2.

Отличный рецепт выпечки. Получается аппетитно и оригинально! РЕЦЕПТ СИННАБОНОВ С ГЛАЗУРЬЮ Ингредиенты: Тесто: - Теплое молоко — 250 мл - Активные сухие дрожжи — 2 ч. л. - Теплая вода — 3 ст. л. - Растопленное сливочное масло — 65 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Сахар — 3 ст. л. - Соль — 3/4 ч. л. - Мука — 650 г - Экстракт ванили — 1 ч. л. Начинка: - Размягченное сливочное масло — 45 г - Коричневый сахар — 200 г - Корица — 4 ст. л.

Обожаю готовить в горшочках, такая милая подача получается. А главное, всё очень вкусно и сочно! 17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: - Курица весом примерно 1 кг, - 400г репчатого лука, - 50г изюма, - 50г ядер грецкого ореха, - 50г свежих грибов, - 15г сливочного масла, - свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: - 25г муки высшего сорта, - 400г сметаны, - 25г сливочного масла. Приготовление: 1.

Самостоятельно приготовленные куриные наггетсы – не обязательно какой-нибудь вредный фаст-фуд. Эти сочные куриные кусочки в хрустящей корочке, приготовленные дома из свежего мяса, на качественном масле – хорошая альтернатива всяким забегаловкам, очень вкусная и сытная натуральная еда, к тому же быстрая в приготовлении. КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ Ингредиенты: - 500 г куриной грудки, - 200 г сыра твердых сортов, - 3 куриных яйца, - 100 г пшеничной муки, - 1/4 ч. ложки соли, - 1/4 ч.

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри! ПЕЧЕНЬЕ КОКОСАНКА Ингредиенты: -400 гр кокосовая стружка -4-5 шт яйцо -1.5 ст сахар (Стакан 200 гр) Приготовление: 1. Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка Посмотрите что в итоге получилось 2.

Да, девочки, сегодня у нас чебуреки.... Нет, не так! Сегодня у нас ооооочень вкусные чебуреки!!! Результат просто волшебный! Было очень, очень, очень вкусно!!! ЧЕБУРЕКИ Вам потребуется: Для теста: - 450 г муки - 5 г соли - 175-275 мл холодного жирного молока (я брала среднее 230 мл) - 75 г водки Для начинки: - 450 г фарша (у меня говядина) - соль/перец - 100 г лука - 80 мл холодного кефира Как готовить: 1.