ddomadm · Блог

Отличная идея блюда для торжественного застолья. Очень красиво, а готовится проще простого! ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ Ингредиенты: - помидоры - куриная грудинка - майонез - специи - сыр Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать) 3. Начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 4. Ставим в горячую духовку (240-260 град.

Настоящее песочное тесто действительно буквально тает во рту. Делюсь секретами приготовления! ТОП-3 ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ ДЛЯ ТОРТОВ, ПИРОГОВ И ТАРТОВ (шоколадная, пряная, традиционная). Не забудьте про главное правило приготовления — готовить тесто надо с большим количеством проверенного сливочного масла, и чем выше процент его жирности, тем рассыпчатее и нежнее получится тесто. Непременно охладите не только основные ингредиенты — яйца и масло, но и кухонный инвентарь — разделочную доску, скалку.

Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. ВКУСНЕЙШАЯ КУРИНАЯ ПАСТРОМА Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Огурцов на прилавке нынче море! И еще больше рецептов с его участием! Делюсь! ПОДБОРКА САЛАТОВ СО СВЕЖИМИ ОГУРЧИКАМИ. 1. Куриный салат с яйцами и грибами Ингредиенты: - Копченая куриная грудка — 200 г - Огурец свежий — 150 г - Грибочки маринованные — 150 г - Лук репчатый — 1 шт. - Яйца вареные — 4 шт. - Майонез или сметана — по вкусу - Соль - Перец - Зеленый лук или другая зелень — по вкусу Приготовление: 1.

Очень сильно захотелось сладенького? Понимаю! Скорый в приготовлении, отличный на вкус тортик! МОМЕНТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Нам необходимо: - 1,5 ст. муки - 3 ст. л. какао - 1 ст. сахара - 1 ч. л. разрыхлителя - 0,5 ч. л. соли - 1 ч. л. уксуса - 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина - 5 ст. л. растительного масла - 1 ст. воды Засекай время - понеслись: 1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом. Для начала смешай все сухие ингредиенты. шоколадный торт рецепт. 2.

Помните вкус пломбира из детства? Жирненький, сладенький, непременно в стаканчике из картона? Вот его рецепт! ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА Ингредиенты: – 2 стакана сахара – 1 литр молока – 100 гр сливочного масла – 1 ч. ложка крахмала – 5 яичных желтков Приготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.

Лакомство для нежных особ! Побалуйте себя и своих близких! ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ Приготовление: Для теста - мука - 1,5 стакана (~150-160 г), - сахар - 0,5 стакана, - сливочное масло - 100-125 г, - разрыхлитель - 1 чайная ложка Для творожной начинки: - творог - 450-500 г, - сметана - 0,75-1 стакан, - яйца - 3 шт, - сахар - 0,5 стакана или по вкусу, - ванильный сахар - 1 чайная ложка, - изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию При

Как из 4 апельсинов получить 9 литров сока?! Сейчас научу! СОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ Необходимо: - 4 апельсина - 1кг сахара - 30гр лимонной кислоты Готовим так: 1. 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут. 2.

Вкуснейшее лакомство детства! Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут для его приготовления! ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА Ингредиенты: - Молоко 1 стакан - Сахар 1 стакан - Сухое молоко 1 стакан - Сливочное масло 50 г - Вода 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель. 2. Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.

Отличный рецепт блинчиков, которые уже не требуют дополнительных соусов для подачи. Сами по себе очень вкусные! СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПЕТРУШКОЙ Ингредиенты: - мука - 1 ст. - молоко коровье - 1.5 ст - сыр (твердый) - 150 г - яйца куриные - 2 шт. - петрушка - 1 пучок - разрыхлитель - 1 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - соль - 1 ч.л. - масло растительное - 1 ст.л. - масло сливочное - 50 г - чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус. ТОРТ ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ Ингредиенты: для теста: - 1,5 стакана воды - 150 гр сливочного масла - 1,5 стакана муки - 6 яиц для крема: - 2 стакана сметаны 25% жирности - 1 стакан сахара Приготовление: 1.

Гости на пороге, а у вас нечего подать к чаю? Найдите 5 минут, и всё будет! РУЛЕТ 5-МИНУТКА Ингредиенты: -1 банка сгущенки -1 яйцо -1 стакан муки -0,5 ч..л. соды Приготовление: 1. Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. 2. Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла". P.S.

Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо - полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может и Польши - историки склоняются думать и так, и так...

Сладости с кокосом моя слабость. И вот научилась я как-то потакать своим слабостям с помощью простого рецепта! БАТОНЧИКИ БАУНТИ Ингредиенты: - Сливки (20 % жирности) — 200 мл - Кокосовая стружка — 200 г - Шоколад молочный — 300 г - Сахар-песок — 85 г - Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить). Убираем с огня. 2. Добавляем кокосовую стружку. Всё это хорошо перемешиваем.

Тортик за 5 минут заказывали? Да вот же великолепный рецепт! ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ПОЛОСАТЫЙ Ингредиенты: - Печенье шоколадное – 300 гр. - Творог – 2 пачки (360гр) - Сметана – 300-400 гр. - Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) - Желатин – 20 гр. - Шоколад – 1 плитка (можно без него) Приготовление: 1. Замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин. Размять творог, высыпать в него сахар, добавить сметану. Все тщательно перемешать миксером.