Салат "Белая ночь". Ингредиенты: 200г маринованных грибов 2 средние луковицы (обжарить) 2 средние картофелины (отварить в "мундире") 1 сырая морковь 300 г любого вареного мяса (можно язык) 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу) Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. 2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к.
Очень вкусный,нежный яблочный пирог с безе) Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 250 гр (+,-) Сахар- 100 гр Яичный желток - 3 шт Сливочное масло - 100 гр Для начинки: Яблоки - 3-4 шт Сахар - 50+50 гр,можно и чуть меньше) Яичные белки - 3 шт Приготовление: В миску положить размягчённое сливочное масло,сахар и желтки,тщательно размешать. Добавить просеянную муку,замесить тесто. Выложить тесто в форму для выпечки, сформировать бортики,убрать в холодильник на время,пока готовим начинку.
Пятиминутный шоколадный торт Ингредиенты: Для теста: ● Кефир или простокваша -300 г ● Сахар – 1 стакан ● Яйца – 2 шт. ● Растительное масло – 2 ст. л. ● Какао – 2-3 ст. л. ● Сода – 1 ч.л. ● Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ● Сметана – 400 г ● Сахар – 1 стакан ● Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем ● Яйца – 2 шт. ● Сахар – 300 г ● Мука-2 ст.
ФАСТ-ФУД: ТОП-5 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ 1) Гамбургер ИНГРЕДИЕНТЫ: ● лук ● 500 г фарша говядины, ● 4 ст. л порезанной свежей петрушки ● лук ● 4 белых булочки ● горчица ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук порезать. Смешать 500 г фарша говядины, 4 ст. л порезанной свежей петрушки и лук. Сформировать из фарша 4 котлеты и положить в холодильник на 30 мин. Нагреть 1 ст. л оливкового масла в большой сковороде и обжарить котлеты с двух сторон в течение 5 мин.
10 необычных, а самое главное вкусных диетических бутербродов Основа - цельнозерновой хлеб 1. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук 2. Капуста «кимчи» + варёное яйцо + чёрный кунжут. 3. Давленный нут + помидор + жареное яйцо. 4. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер. 5. Ананас + крем-сыр + кешью. 6. Консервированная или приготовленная фасоль в томатном соусе + жареное яйцо + кинза. 7. Томатный соус «маринара» + яйцо пашот + базилик + пармезан
Быстрый кекс на кефире Ингредиенты: ●2 яйца ●3/4 стакана сахара ●125 гр растопленного маргарина ●1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки...) ●щепотка соли ●1/2 ч.л. соды (гасим) ●ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д. ●мука Приготовление: Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром. Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи. При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут. Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня. Ингредиенты: -творог - 250 грамм (1 стандартная пачка) -1 яйцо и 1 белок -сахар - 1 стол. ложки -1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно) Способ приготовления: 1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом.
Итальянский хлеб Проволоне – быстрая и вкусная закуска для большой компании! ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр (проволоне) – 340 г Сливочное масло – 110 г Зеленый лук – 100 г Мак – 2 ч.л. Буханка свежего хлеба Для начинки: Шампиньоны – 340 г Сливочное масло – 1 ст.л. Свежий тимьян – 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растопите масло на сковороде, добавьте порезанные грибы. Когда грибы пустят сок, добавьте тимьян и готовьте еще 2-3 минуты. Готовые грибы остудите. 2. Духовку прогрейте до 140 градусов.
Салат "Арбузная долька" Ингредиенты: Куриное филе 400 грамм; Яйца 3-4 штуки; Сыр твердый 150-200 грамм; Помидоры свежие – 2 штуки; Огурцы свежие – 2 штуки; Лук репчатый – 1 головка Маслины (для украшения) Майонез Для начала замаринуем лук. Лук нужно порезать. Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Быстрое печенье Ингредиенты: 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя Приготовление: Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень
ТОРТ "ДОН ПАНЧО" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца — 2 штуки ● сахар (для бисквита) — 2 стакана (400 г) ● сметана (15 или 20% -ная для теста) — 2 стакана (400 г) ● мука пшеничная — 1,5 стакана (300 г) ● сода — 1 ч.л.
Бригадейро. В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина! Ингредиенты: 3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара 1 ст.л. сливочного масла 1 банка сгущенного молока Приготовление: В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.
Сметанное желе с бананами. Очень вкусный десерт. Подойдет к праздничному столу и просто что бы побаловать Ваших близких. 500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, пачка желатина. Берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры) Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером. Желатин заливаем горячей водой (пол стакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина.
Торт «Монастырская изба». Вам потребуется: Масло сливочное — 200 г. Мука — 330 г. Ванилин – на кончике ножа Соль – на кончике ножа Сметана — 700 г. Вишня — 600 г. (без косточек, консервированная) Сахар — 200 г. Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Стружка шоколадная – для украшения Как готовить: 1. Охлажденное сливочное масло выложить в миску, добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и обычным ножом порубить все в крошку. Положить 200 г. сметаны и руками вымесить тесто.
Рулет с маком и орехами Ингредиенты: Для теста: 450 г муки 185 г сливочного масла 50 г сахара щепотка соли 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей 1 яичный желток 150 г холодного молока Для маковой начинки: 200 г мака 100 г сахара 2 чайные ложки ванильного сахара 100 г молока Для ореховой начинки: 200 г очищенного и раздробленного фундука 100 г сахара 2 чайные ложки ванильного сахара 100 г молока Для смазывания: 1 яйцо+1 яичный белок, оставшийся от теста Приготовление: Подготовьте начинку: смешайте мак с