Вкусное диетическое пирожное на 100грамм - 64.28 ккалБ/Ж/У - 9.56/0.65/4.63 Ингредиенты: 60 г овсяных отрубей (смолоть) 30 мл натурального йогурта 200 г обезжиренного творога 150 мл обезжиренного молока 100 гр малины (или других ягод) Сок 0,5 лимона Агар 6 г (если желатин - то 14 г) Приготовление: Все очень просто - отруби смешать с кефиром или йогуртом. Бортики от разъемных формочек установить на тарелку - утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку.
Белковый рулет! на 100грамм - 82.35 ккалБ/Ж/У - 11.03/2.77/3.49 Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт Белок яйца- 2 шт Молоко - 50г Куриная грудка - 100г Болгарский перец - 1/2 шт Лук репчатый - 1шт (средняя) Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Яйцо, белок и молоко взбить. 2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке). 3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
Быстрый и простой кофейный молочный коктейль 37 ккал 100гр (при использовании 0.5% молока и 0 ккал сахарозаменителя. если используете сахар или мед(2 ч.л.) то 59 ккал) Состав: молоко 200 мл кофе растворимый 2 ч.л. сахарозаменитель/мед/сахар по вкусу. приготовление: Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. добавляем кофе и сахарозаменитель по вкусу. Взбиваем миксером сначала пол минуты на небольшой скорости, потом минуту на максимальной.
Низкокалорийные грибочки На 100 грамм - 43.05 ккал Б/Ж/У - 4.2/2.13/2.32 Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Чеснок 3 зубчика Смесь прованских трав 1 ч. л. Соль, перец по вкусу Бальзамический уксус 40 мл Оливковое масло Приготовление: Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми. В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Низкокалорийные ленивые голубцы на 100грамм - 96.08 ккалБ/Ж/У - 8.16/3.8/7.1 Ингредиенты: Фарш из куриной грудки — 350 г Капуста — 130 г Бурый рис (если нет бурого, можно использовать белый) — 70 г Яйцо — 1 шт. Греческий йогурт — 100 г Консервированные томаты в собственном соку — 300 г Укроп — 1/2 пучка Петрушка — 1/2 пучка Приготовление: 1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду. 2.
Просто фаршированный кабачок Оставался фарш говяжий, добавила рис, отваренный до полу готовности, морковку и лук обжаренные, соль, перец. Кабачок большой, поэтому очистила его, разрезала вдоль, вынула косточки и нафаршировала. В духовку поставила на 180 градусов, налив в противень чуть-чуть воду. Сверху фарш смазала сметаной и накрыла кабачки фольгой. Перед окончание тушения сняла фольгу и присыпала натертым сыром. И еще на 10 минут в духовку.
Кофе «Горящая лава» Ингредиенты: Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки Коньяк — 8 ст. л. Цедра половины лимона Цедра одного апельсина Корица — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Сахар – 8 кусочков Приготовление: Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар. В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.
Творожная запеканка на ореховой основе с красной смородиной Творог ( у меня кварк , мягкий , нежный творожок ) — 700 гр Сахар — 150 гр Ванильный экстракт — 1/2 ч л Сок лимона — 60 мл Цедра лимона — 1 ст л Яйца — 4 шт Рисовая мука (или кукурузный крахмал ) — 2 ст л Коричневый сахар — 1 ст л Сливочное масло для смазывания формы — 1 ст л Ореховая основа: Лесные орехи (фундук)- 200 гр Черный шоколад — 50 гр Сахар — 40 гр Масло сливочное — 50 гр Щепотка соли Ягоды и сахарная Разъемная форма Ø 20
Печенье Хаменташн Тесто: 380г муки 230г очень холодного слив.масла 2 яйца 2ст.л. кефира 100г сахара 1ст.л. апельсиновой/лимонной цедры 1ст.л. разрыхлителя (именно столовая, это не ошибка) 1/2ч.л. соли 2 желтка 2ст.л. молока для смазывания печений Начинка: 1ст мака 1/2 ст молока 1/2 ст мёда 1/4 ст изюма 1ст.л. апельсинового/лимонного сока 1ст.л. цедры 1/2ч.л. корицы 1/2ст молотых мелко орехов Муку просеять с разрыхлителем и смешать с солью, сахаром и цедрой.
Баклажаны в кисло - сладком соусе: на обед! на 100грамм - 92.87 ккалБ/Ж/У - 1.34/1.6/18.58 Ингредиенты: 1 большой баклажан, 1 морковь, 1 сладкий красный перец Крахмал, Оливковое масло, 1 ст.л тертого на мелкой терке имбиря, 2 ст.л жидкого меда, 4 ст.л соевого соуса, 3 ст.л яблочного уксуса, Полстакана воды, 1 — 2 зубчика чеснока.
Равиоли из кабачков: вкуснятина с пользой для талии! на 100грамм - 29.3 ккалБ/Ж/У - 1.23/0.64/4.61 Ингредиенты: Кабачки - 4 шт Творог обезжиренный - 50 г Яйцо - 1 шт Моцарелла - 20 г (натертая) Сыр твердый нежирный - 20 г Базилик - 10 г Томатная паста - 50 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 190 градусов и приготовьте форму для выпечки. Сделайте основу для равиоли. Нарежьте продольно кабачки на тонкие широкие полоски. Готовим начинку.
Пирог с курицей и цуккини. Он очень вкусный, курица и цуккини в сочетании творогом и сыром и все это дополняет хрустящее песочное тесто - это что-то! Вам потребуется: Несладкое песочное тесто: 100 г. сливочного масла 200 г муки 4-5 ст. л. ледяной воды 1/3 ч.л. соли Начинка: 2 куриных филе (по 200-250 г.) 2 средних цуккини (кабачки тоже подойдут) 250 г. творога 100 г твердого сыра 2 яйца 1 луковица 3 зубчика чеснока 100 мл сливок (10-15%) 2 ст. л.
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! на 100грамм - 87.79 ккалБ/Ж/У - 5.5/3.8/8.09 Ингредиенты: 250 гр моркови 4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие) 3 яйца сахарозаменитель по вкусу 1 ч л молотой корицы 1 ч л разрыхлителя цедра одного лимона изюм - опционально Приготовление: Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона. Морковь трите на самой мелкой терке.
Овсяные сочники. Легкие и полезные булочки к чаю!) Добавление овсяной муки в тесто, придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные!) Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую, тогда они будут ещё более полезней! Вам потребуется: Основные: Сливочное масло - 85г; Сахар - 50г; Яйцо - 1шт; Сметана - 50г; Мука овсяная - 95г; Мука пшеничная - 130г; Сахар ванильный - 1ч. л; Сода - 0.5ч. л; Щепотка соли. Начинка: Творог - 350г; Сметана - 1ст.
Вкусный морковный торт . Морковный торт получается безумно вкусным. Делается из очень простых продуктов и совсем не затратный, как многие торты. Он прекрасно подойдет для праздника, так как вкус его ничем не уступает остальным тортам. Морковь совершенно не чувствуется в этом торте, всем мои родные в один голос ответили, что данный торт похож на "Медовик". Его лучше выпекать на противене и разрезать, как показано в рецепте.